Hallottál már a hibiszkuszteáról? Az olívaolaj előnyei? A bors csodálatos ereje az ételekben? Hogyan lehet a gyömbér egészségre jó? Az amarant tulajdonságai közül? Az ilyen kérdések gyakoriak az egészséges táplálkozás világában. Időről időre a tudomány új felfedezéseket készít, és egy adott ételhez korábban ismeretlen értéket ad. Tehát, aki jobban hozzá van rendelve ehhez az élelmiszerhez, az egészségügyi legújabb drága keresésekor betolakodik az egészségügyi élelmiszerboltokba. Az agave-nektár a pillanat labdája.
Mi az agave?
Az agave vagy kék agave egy Mexikóból származó kaktuszfajta, kissé hasonló az aloe vera-hoz. A fenyőtokkot a tequila előállításához használják, és bár ez egy tulajdonság, amely már néhány embert meggyőz arról, hogy a növény mennyire hasznos, a leveleit még jobb célra használják: a cukor és az édesítőszer helyettesítésére az élelmiszerekben. Kiderült, hogy az agavlevél olyan fajta lé-t termel, amelyet könnyen extrahálnak, és nagy édesítőképességgel rendelkezik. Mindez a kalóriák számának jelentős csökkentésével. A textúra nagyon hasonló a mézhez, azzal a különbséggel, hogy a szín kissé világosabb.
Valóban egészségesebb?
Noha nem állnak meggyőző tanulmányok a cukor és a mesterséges édesítőszerek nektárral vagy agavkivonattal történő felváltásának előnyeiről, az eddig talált eredmények azt mutatják, hogy ez valóban jó alternatíva az emberi egészség számára. Jótékonyabbá teszi, hogy ez a fajta anyag fruktózban gazdag, ellentétben a szacharózban gazdag cukorral. A fruktóz kevésbé káros az egészségre, mint a szacharóz, és egyes kutatások szerint szintén segíthet a fogyásban, mivel a test lassabban dolgozza fel.
Amit már bizonyos az is, hogy az agav nektár körülbelül háromszor édesebb, mint a cukor, ami sokkal kevésbé teszi azt felhasználásra az ételkészítésben. Egy másik, tudományosan bizonyított tulajdonság a gyulladás enyhítése és az immunrendszer erősítése.
Hol található agave kivonat vagy nektár?
A termék általában az egészséges élelmiszerboltokban kapható, valamint a természetes kezelésekre szakosodott gyógyszertárakban is megtalálható. Egyes szupermarketekben agave nektár található, általában a természetes élelmiszerek polcán.
Fogyaszthat bárki agave nektárt?
Mint minden édesítőszer, az agave terméket nem szabad fogyasztani a cukorbetegségben szenvedő emberek előtt, mielőtt konzultálnának a táplálkozási és megbízható orvosokkal. A fruktóz nem lehet annyira káros, mint a szacharóz, de minden más célra ugyanolyan körültekintéssel kell eljárni, mint bármely más édesítőszer fogyasztásakor.
Amikor új ételt helyez be az étrendbe, vagy új diétát kezdi, mindig forduljon étkezési tanácsadóhoz. Minden organizmus eltérő módon reagál az élelmiszerekben található különféle anyagokra, ezért meg kell vizsgálni, hogy ne lépjen fel reakció? akár allergiás, akár még súlyosabb, például kilökődés.
Oriflame parfümök C11 katalógus akciós női illatok (Április 2024)
- élelmiszer
- 1,230
