Az emberi testnek több tápanyagra van szüksége ahhoz, hogy egészséges és funkcionális maradjon: fehérje, szénhidrátok, rost és vitaminok. Felelősek a szervezet fontos funkcióiért, és ha a normál szint alatt vannak, hosszú távú problémákat okozhatnak.
A vitaminok nélkülözhetetlenek az emberi testben, és számos fontos funkció kiegészítéseként funkcionálnak, még akkor is, ha nem energia vagy sejtek helyettesítőjeként működnek.
Ezeket táplálék útján kell bevenni, mivel a test önmagában nem termel az alapvető vitaminokat. Egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozással kell rendelkeznie, hogy ezen tápanyagok szintjét a testben megfelelő szinten tartsa.
És az egyik legfontosabb étkezési vitamin a B12-vitamin. Tudjon meg többet erről az anyagról, megtudja, hogyan kaphatja meg, mennyire fontos a testére, és mi történhet, ha hiányzik ez a vitamin.
A B12-vitamin 5 lenyűgöző előnye
Mint minden nélkülözhetetlen vitamin, a B12 számos hihetetlen előnyt jelent a test számára rövid és hosszú távon. Nézd meg:
Olvassa el még: 10 étel, amely megakadályozhatja a rákot
1. Az idegrendszer működésének fenntartása: Patricia Cruz táplálkozási szakember és az USP egészségtudományi mestere szerint a B12-vitamin egyik fő előnye az, hogy segítséget nyújt a neurotranszmitterek, azaz a kommunikáció során alapvető vegyi anyagok szintézisében. a sejtek között, tehát a test legkülönbözőbb belső és külső műveleteinek végrehajtása során.
2. DNS képződés: Patricia szerint a B12-vitamin az egyik olyan anyag, amely felelős a sejtes DNS képződésében. Ennek a vitaminnak a bevétele nélkülözhetetlen ebben a tekintetben, mivel a sejt ezen alkotóelemének minden károsodása mutációkhoz vezethet, amelyek végül valamilyen rák kialakulásához vezethetnek.
3. Idegsejtek védelme: A szakértő arra is rámutat, hogy a B12-vitamin fontos szerepet játszik az idegsejtek védelmében, mivel ez a mielinréteg egyik fő alkotóeleme, amely megvédi az idegsejteket és regenerálja ezen sejtek károsodásait. Így fogyasztása hozzájárulhat az idegsejtek degenerációjának (például a demencia) által okozott betegségek késleltetéséhez vagy megakadályozásához.
4. Növeli a termékenységet: A közvetlenül a DNS-re ható B12-vitamin a folsavval együtt lehetővé teszi a nők termékenységének fokozását, segítve azokat, akik valószínűleg teherbe esnek. Segít az ovuláció fokozásában. Ezen felül a B12-vitamin jelentősen csökkenti a vetélés esélyét.
5. Megakadályozza a vérszegénységet: A B12-vitamin fontos eleme a vörösvértestek képződésének, érésének és védelmének, hogy egészségesek maradjanak és megakadályozzák a vérszegénységet.
Olvassa el még: E-vitamin: Erős antioxidáns és a szépség nagy szövetségese
Vagyis a B12-vitamin fogyasztása elengedhetetlen a test számos funkciójának fenntartásához.
Milyen okot okozhat a B12-vitamin hiány?
Patricia Cruz táplálkozási szakember szerint a B12-vitaminhiány rövid és hosszú távú problémákat okoz.
Rövid távon izomvesztés, fáradtság, fájdalom és szédülés tapasztalható. Hosszú távon mentális zavart, látási problémákat, hiperhomociszteinémiát (a szívproblémák kockázatát növelő marker) és vérszegénységet okozhat.
Súlyosabb fogyatékosság esetén neuropátiához vezethet, részleges vagy teljes mozgásvesztéshez vezethet.
A B12-vitamin hiányát főként az alacsony ételek fogyasztása okozhatja, amelyek a B12-vitamin fő forrásai. De ez nem az egyetlen ok.
Olvassa el még: 10 élelmiszer, amelyek garantálják a jó egészséget
Patricia szerint ez előfordulhat a belső faktor termelés hiánya, a szülősejtek vagy akár a plazma szállításának megváltozása miatt is.
Ezt a hiányt olyan veszélyeztetett csoportokba lehet sorolni, mint például korlátozott vegetáriánusok, idős emberek és gastrektómiában szenvedő betegek vagy egyéb gyomorbetegségek, például fekélyek és daganatok.
Hiány esetén indokolt a B12-vitaminban gazdag ételek fokozott fogyasztása, és esettől függően kiegészítést írnak elő.
A folsav emellett fontos szövetségese ennek a tápanyaghiánynak a megelőzésére. A megfelelő étrendtel párhuzamosan elősegítik a vérszegénységet, javítják a termékenységet és alacsony szintű a homocisztein szint. Patricia Cruz rámutat, hogy egyes tanulmányok azt mutatják, hogy ez az anyag a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázati tényezője.Vagyis a folsav és a B12-vitamin fogyasztása szintén hozzájárul a szívproblémák megelőzéséhez.
Hol található a B12-vitamin
Rendben, most már tudja, hogy a B12-vitamin fontos a test számára, és ezért elengedhetetlen, hogy megfelelő mennyiségű bevételt tartson fenn.
Olvassa el még: 4 nélkülözhetetlen vitamin és ásványi anyag a szép bőrhez és hajhoz
Ne feledje, hogy a felnőtteknek megadott fogyasztási mennyisége 2,4 mg / nap. De akkor hol lehet megtalálni?
Lásd a táblázatban, mely ételek gazdagok ebben a vitaminban:
Észrevetted, hogy nem hiányzik az élelmiszerek fogyasztása és a B12-vitamin megfelelő mennyiségének biztosítása, igaz? De van egy részlet: rájött, hogy nincsenek zöldségek ebben a listában? Ezért aggódik mindenki, aki vegán vagy vegetáriánus.
B12-vitamin, vegetáriánus és veganizmus
Mint korábban említettük, a vegetáriánusok és a vegánok a B12-vitaminhiány kockázati csoportjába tartoznak. Ennek oka az, hogy ennek az anyagnak a fő forrása az állati eredetű, és a korlátozó étrend miatt az embereknek, akik ezt az életfilozófiát követik, további ellátásra van szükségük.
Patricia Cruz táplálkozási szakember hangsúlyozza annak fontosságát, hogy időről időre elvégezzék a testben a B12-vitamin koncentrációjának biokémiai elemzését annak ellenőrzésére, hogy vannak-e problémák a koncentrációval vagy sem. Szükség esetén kiegészítést kell választani.
B12-vitamin kiegészítés
A B12-vitamin pótlása végül indokolt lehet, amint azt mondtuk, súlyos esetekben, amikor a szervezetben a B12-vitamin hiány áll fenn.
Alapvetően olyan termékek bevételéből áll (kapszulák, tabletták, injekciós készítmények vagy szuszpenziók), amelyek önmagukban csak a vitamint tartalmazzák az ajánlott napi mennyiségben.
Vizsgálással ellenőrizni kell a B12-vitamin koncentrációját a testben, és orvosi tanácsok alapján helyettesítő kezelést kell választani.
A túl sok B12-vitamin bevitel okozhat
Patricia Cruz táplálkozási szakember szerint ennek az anyagnak a jelzett feletti mennyiségű lenyelése a limfociták (testvédő sejtek) növekedéséhez, valamint a lép változásához vezethet. Ezért ideális, ha fenntartja a napi bevitelét, és nem felel meg önmagának felelős szakember tanácsai nélkül.
Tehát most, hogy mindent tud a B12-vitaminról, csak vigyázzon az étrendre, ha szükséges, és maradjon egészséges.
22. Magnézium + B6 vitamin egy termékben - mit érdemes tudni? (Lehet 2024)
- élelmiszer
- 1,230
