Retek. Néhányan szeretik, más utálják? Lehetetlen azonban, hogy fogyasztása észrevétlenül maradjon, elvégre sajátos ízű és gyönyörű színű, amely általában sok salátát díszít!
Regina Teixeira táplálkozási szakember megjegyzi, hogy a retek vöröses színű és fehér belső részű gumó. "Sajátos ízű, fűszeres és savas, alacsony kalóriájú, gazdag rost-, fehérje-, kalcium-, magnézium-, valamint egyéb vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz" - teszi hozzá.
A táplálkozási táplálkozási tanácsadó annak összetételére hivatkozik, hogy megtudja, mennyire tápláló a retek: 100 g retek tartalmaz 16 kcal; 3,4 g szénhidrát; 0,7 g fehérje; 0,1 g zsír és 1,6 g rost. Amellett, hogy gazdag rost, a gumónak diuretikum és antioxidáns tulajdonságai is vannak. Tehát, ha még nem tette meg, érdemes belevenni a retek étrendjébe!
A retek 6 egészségügyi előnye
Ismerje meg a retekfogyasztás fő előnyeit:
1. Ally a fogyásban: Regina megjegyzi, hogy a retek jó szövetségese azoknak, akik fogyni szeretnének, mivel rostforrás (elősegíti a telítettséget), alacsony kalóriájú és alacsony glikémiás mutatóval (nem okoz vércukorszint-emelkedést), egyéb fontos tulajdonságok mellett.
Olvassa el még: 20 könnyű és ízletes saláta recept
2. Vízhajtó hatás: A táplálkozási szakember rámutat arra, hogy a retek diuretikum ereje miatt szintén segít a fogyásban, és megakadályozza a szervekben és a húgyúti fertőzések kialakulását.
3. A szív szövetségese: Regina kifejti, hogy a retek továbbra is jó szövetségese a szív- és érrendszeri egészségben, mivel antocianinokkal rendelkezik, amelyek kiváló antioxidánsok.
4. Rostforrás: A táplálkozási szakember szerint mivel sok rosttartalommal rendelkezik, a retek elősegíti a belek megfelelő működését.
5. Több immunitás: A retek fogyasztása - Regina rámutat - szintén segít az immunitás megőrzésében, mivel vitaminokban (például C-vitaminban) gazdag, amelyek segítik az emberi test védelmét.
6. Több szépség a bőrön: Regina kifejti, hogy a retek magas víztartalommal rendelkezik, amellett, hogy gazdag vitaminokban, cinkben és foszforban? ami szövetségesé teszi a bőr egészségében és szépségében.
Olvassa el még: 38 tészta saláta recept tökéletes forró napokra
Ne felejtse el, hogy ezen előnyök élvezése érdekében fontos a retek rendszeres fogyasztása, egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel összefüggésben.
Ízletes és tápláló retek receptek
Használható a retek salátákban, pite töltelékekben, omlettekben, levesekben? Csak használja a kreativitást! Merítsen ihletet néhány javaslattal:
1. Retek savanyúság: Egyszerű recept és könnyen adaptálható. Az ízek szerint ízlik-e azokat a fűszereket, amelyek savanyúságot eredményeznek? Példa erre a fekete bors, a kömény és a koriandermag, a szárított gyógynövények, a fokhagyma-gerezd és a hagyma.
2. Retek saláta narancsos és szezám öntettel: Ha különféle salátát szeretne készíteni retekkel, akkor próbálja ki ezt a javaslatot! A retek mellett narancsot, citromot, apróra vágott petrezselymet, pirított szezámot, extra szűz olívaolajat, sót és borsot fog használni.
3. Görög saláta csicseriborsóval és retekkel: Nagyszerű bejegyzés családi ebédre. Frissítő és ízléses! Szüksége lesz csicseriborsóra, uborkára, cseresznye paradicsomra, retekre, olajbogyóra, friss petrezselyemre és friss mentare.
Olvassa el még: Egészséges ebédszekrény: 24 étkezési ötlet, amelyet a munka során el lehet készíteni
4. Retek gabona, feta és pekándióval: Ez egy retekkel készült saláta, amely látványos szereplő az árpa és a barna rizs közepén, teljes mértékben támogatva a feta, a pekándió és a gyógynövények aromáját.
5. Sült retek kaporral és feta-val: a retek tálalásának nagyon más módja. Ezen felül mini golyókat (vagy szeletelt lilahagymát), apróra vágott kaporot, feta sajtot, olívaolajat, sót és borsot fog használni.
6. Arugula saláta retekkel és lilahagymával: könnyű kombináció, ízléses színek és ízek összehozása. Ízesítéshez csak extra szűz olívaolajat, citromot, sót és fekete borsot fog használni. Nagyszerű tipp a napi salátához!
7. Retek és brokkoli saláta: Ez a recept a mikrohullámú sütőben készül? Csak helyezze megfelelően tisztítva egy műanyag tasakba, és másfél percig mikrohullámú sütővel tegye be. A pontban lesz és lenyűgöző színű. Ezután csak adja hozzá a apróra vágott retek és a többi összetevőt, valamint az ízesítőt.
8. Tészta saláta retekkel: színes és ízletes? Jó tipp egy nyári vasárnapi ebédhez! Az elkészítés nagyon egyszerű, és a recept négy részből áll.
Olvassa el még: Az Okra az ízletes ételek készítésében és az egészségügyi ellátásban rejlik
9. Retek ricotta szendvics: alapanyagok megfelelő kombinációja! Csak teljes kiőrlésű kenyeret, héj, ricotta, sült saláta kitûnõ vagy vízitorma-paszta, hámozatlan retek, só, bors és metélõhagyma nélkül fog használni.
10. Párolt friss shitake retekkel és lóherekel: Nagyszerű választás más, gyors és egészséges vacsorához. Csak friss shitake-t, retek, félig kész gnocchi-t, lóhere hajtást, friss metélõhagymát, shoyu-t, fokhagymát, olívaolajat és sót fog használni.
Most már tudja, hogy nem feltétlenül kell mindig ott maradnia abban az "alapvető salátában"? A retek beleilleszthető az ízletes receptekbe!
Ellenjavallatok és figyelmeztetések a fogyasztásról
Regina elmagyarázza, hogy a legnagyobb ellenjavallat csak a retek intoleranciája. Lehet, hogy bizonyos érzékenységi esetekben puffadás, emésztési zavarok alakulnak ki? Ezenkívül a fekélyben és gyomorhurutban szenvedő embereknek is csökkenteniük kell fogyasztásukat? - mondja.
De azoknak, akik nem érzékenyek a retek fogyasztására, természetesen nagyon érdemes belefoglalni az étrendbe! Most jó okai vannak erre, és recept-inspirációk!
The Great Gildersleeve: Marjorie's Boy Troubles / Meet Craig Bullard / Investing a Windfall (Április 2024)
- élelmiszer
- 1,230
