Detox leves: Nagy erőfeszítés nélkül éget zsírt

Nem mindenki ismeri ezt, de a test naponta felhalmozódik különféle tényezőkből származó mérgező anyagokat, mint például a rossz étrend, az alkoholfogyasztás, a stressz, a szennyezés stb.

A mérgező anyagok felhalmozódása a testben megnehezíti többek között a fogyást, a cellulitot, a pattanásokat, a rossz közérzetet. Ez az oka annak, hogy manapság sok beszélünk a méregtelenítésről a "méregtelenítő diéta" ​​révén, amely a megfelelő ételek kombinációját javasolja a méreganyagok eltávolítására, ezáltal a test újbóli működését javítva.

Ebben az összefüggésben a méregtelenítő levesek nagyon kiemelkednek, mivel egyszerűen elkészíthetők és számtalan lehetőséget kínálnak, és a legkülönbözőbb ízeket kínálják.

Talitta Maciel, az Food Reeducation Space táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy a méregtelenítő leves olyan összetevők kombinációja, amely segít a testnek a méreganyagok eltávolításában és a zsírégetésben. Alapja sötétzöld levelek (kelkáposzta, sült saláta kitûnõ, spenót stb.) És keresztes (káposzta, karfiol stb.) Levelek, amelyek segítenek a máj méregtelenítésében, valamint termogén összetevõk, például gyömbér.

Az ilyen típusú leves előnyeként Talitta kiemeli:

Olvassa el még: 14 tipp a főzési szokások megváltoztatásához és az egészségesebb ételek elkészítéséhez

• Segít a test megtisztításában, eljuttatva azokat a méreganyagokat, amelyek akadályozzák a test megfelelő működését;
• Rostjai vannak, amelyek javítják a bél működését;
• Segít csökkenteni a vízvisszatartást;
• Felgyorsítja az anyagcserét azáltal, hogy hozzájárul a zsírégetéshez.

12 méregtelenítő leves recept

Szeretne ragaszkodni a méregtelenítő levesekhez? Nézze meg az alábbiakban az ízletes és egészséges recepteket!

1. Zöld méregtelenítő leves

• ½ csomag spenót
• ½ zeller szár
• ½ csomag endívia
• ½ csomag petrezselyem
• ½ csomag mángold
• ½ japán tök
• 1 répa
• 1 cukkini
• 1 chayote
• 1 gerezd fokhagymával
• 2 teáskanál só
• 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
• 1 liter víz
• Ízlés szerint fekete bors

Hogyan csináljuk: egy serpenyőben pirított fokhagymát az olívaolajban. Adjunk hozzá vizet és forraljuk fel. Adjuk hozzá a fennmaradó hozzávalókat, és alaposan keverjük össze. Hagyja kb. 30 percig főzni közepes lángon. Amikor a zöldségek gyengéd, kapcsolja ki a hőt, adjon hozzá sót és fekete borsot. Várja meg, amíg a leves felmelegszik, és mindent megsüt egy turmixgépben. Tálaljuk úgy, hogy az ízlés szerint oreganót meghintjük.

2. méregtelenítő leves jamával

• 5 átlagos yams
• 1 csésze apróra vágott spenót
• 1 közepes hagyma, darált
• 1 teáskanál mézeskalács-kocka
• 2 evőkanál arany lenmag
• 2 gerezd fokhagyma
• 200 ml víz
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál őrölt kakukkfű és rozmaring

Hogyan csináljuk: Egy öntapadós serpenyőben pirítsa meg a hagymát és a fokhagymát. Adjunk hozzá vizet, és főzzük a jamit már a héj nélkül a gyömbérrel. Ha a jam jam gyengéd, vegye bele magát a főzővízbe. Adjunk hozzá spenótot, sót és forraljuk két percig, vagy amíg a levelek meg nem lágyulnak. Add hozzá a lenmagot és tálaljuk.

3. Detoxleves válogatott zöldségekkel

• 2 csésze apróra vágott sült saláta kitûnõ
• 2 evőkanál friss bazsalikom
• 1 kis reszelt hagyma
• 2 közepes kockás jamgyökér
• 2 közepes kockás sárgarépa
• 2 kockára vágott, bőr nélküli paradicsom
• 1 csésze kockára vágott cukkini
• 2 csésze friss borsó
• 1 és ½ gerezd fokhagymás tört
• Forrásban lévő víz
• 1 evőkanál olívaolaj
• Lenmag, rózsaszín bors és fehér szezám ízlés szerint

Hogyan csináljuk: Mély serpenyőben melegítse fel az evőkanál fele evőkanál olívaolajat, a hagymát és a fokhagymát. Add hozzá a paradicsomot, a sárgarépát, a bazsalikomot, a jam- és a cukkinit, és pár percig főzzük. Adj hozzá forrásban lévő vizet, hogy lefedje az összes zöldséget, és főzze, amíg meg nem éri. Vegye le a tűzről, és várja meg, amíg felmelegszik. Vegyük egy turmixgépbe, és tegyük félre. Ugyanazon serpenyőbe tegye a maradék olívaolajat, és főzze a borsót. Adjuk hozzá a megvert levest egy turmixgépben, adjunk hozzá sót és pároljuk két percig. Tálaljuk sült saláta kitûnõvel, és helyezzünk lenre, szezámmal és borssal.

4. Brokkoli és kasszava méregtelenítő leves

• 1 amerikai brokkoli
• 4 darab közepes kasszava
• 1 reszelt hagyma
• 1 és ½ gerezd fokhagymás tört
• 1 csésze kockára vágott tofu
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet
• Forrásban lévő víz
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
• Zúzott lenmag
• Bors, só és szezám ízlés szerint

Hogyan csináljuk: pirított hagymát, fokhagymát, petrezselymet, manikátát és brokkolit az olívaolaj felében. Adjunk hozzá forrásban lévő vizet, hogy lefedjük az összes zöldséget, és főzzük, amíg a kaszava és a brokkoli enyhén meg nem lágyul. Távolítsa el a tűzről és hagyja melegedni. Bevertük egy turmixgépbe, és visszük vissza az elegyet a serpenyőbe, adjunk hozzá sót és állítsuk újra tűzbe. Hagyja főzni néhány percig. Tegye egy serpenyőbe a maradék olívaolajat és süsse meg a tofu-t.Tálaljuk a levest szezámmal, lennel, borssal és grillezett tofuval.

Olvassa el még: 26 intelligens módszer a megtakarításhoz a konyhában

5. Édesburgonya és lencse méregtelenítő leves

• 2 csésze kockára vágott édes burgonya
• 3 csésze főtt lencse
• 1 és ½ gerezd fokhagymás tört
• 1 kis reszelt hagyma
• 1 cukkini kockával
• 1 csésze apróra vágott petrezselyem
• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
• Só, bors és kurkuma ízlés szerint
• Forrásban lévő víz
• 1 csésze apróra vágott vízitorma
• 1 teáskanál apróra vágott Pará dió

Hogyan csináljuk: Tegyen egy mély serpenyőbe az olívaolajat, és főzze az édes burgonyát, a hagymát, a fokhagymát és a cukkinit. Adjunk forrásban lévő vizet, amíg az nem fedezi az összes zöldséget, és főzzük, amíg kissé meg nem lágyítja az édes burgonyát. Távolítsa el a meleget a tűzről, majd dobja be a turmixgépbe. Helyezze vissza a keveréket a serpenyőbe, és adja hozzá a petrezselymet, a lencsét, a sót, a borsot és a kurkuma. Hagyja a tűzön melegen. Helyezze a vízitorma és a gesztenye és tálaljuk.

6. Dukan méregtelenítő leves

• 3 hagyma
• 3 sárgarépa
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 zöldségleves
• 2 húsleves
• 1 csirkeleves por, 0% zsír
• 1 zeller vagy póréhagyma
• 1 zöldpaprika
• 1 ón hámozott paradicsom (vagy kb. 3 hámozott paradicsom)
• 1/2 nagy káposzta
• Másfél liter víz

Hogyan csináljuk: Hámozza le és darabolja a zöldségeket darabokra, tegye egy főzőlapra és főzzen másfél liter vízzel. Amikor puha, tálaljuk. Ne ütögesse a turmixgépet.

7. Detoxleves káposztával és káposztával

• 50 g apróra vágott zöld káposzta
• 2 kelkáposztalevél vékony csíkokra vágva
• ½ csésze apróra vágott petrezselyem
• 1 evőkanál reszelt gyömbér
• 100 g ninja brokkoli csokrokban
• 1 evőkanál kókuszdióolaj
• 2 zellerszár
• 100 g karfiol
• 1 kockás chayote
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kis reszelt hagyma
• Só és fekete bors ízlés szerint
• Forrásban lévő víz

Hogyan csináljuk: Saute egy mély serpenyőben a fokhagymát, hagymát, gyömbért és a zellert kókuszdióolajban. Adjuk hozzá a káposztát, a petrezselymet, a kelkáposzta, a brokkoli, a karfiol és a chayote-t, és fedjük le forrásban lévő vízzel. Főzz addig, amíg al dente? (Ne hagyja, hogy a zöldségek túl lágyak legyenek). Távolítsa el a tűzről, engedje kissé lehűlni, majd verje be a turmixgépbe. Helyezze vissza a keveréket a serpenyőbe só és fekete bors hozzáadásával, és melegítse fel.

8. Tök-méregtelenítő leves

• ½ hámozott és apróra vágott japán tököt
• 1 apróra vágott hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 darab apróra vágott gyömbér
• Forrásban lévő víz
• Extra szűz olívaolaj
• 2 evőkanál olaj
• 1 teáskanál só
• Ízlés szerint fekete bors

Hogyan csináljuk: Mély serpenyőben melegítse fel az olajat, és főzze a fokhagymát és a hagymát. Adjuk hozzá a tököt és főzzük egy kicsit, majd adjuk hozzá az apróra vágott gyömbért. Öntsön forrásban lévő vizet, amíg az összes hozzávaló le nem fedődik, és főzze addig, amíg a sütőtök el nem morzsolódik. Távolítsa el a tűzről, várja meg a meleget. Bevert egy turmixgépben, amíg sima. Helyezze vissza a keveréket ugyanarra az edényre, és kb. 3 percig melegítse. Tálaljuk csepp olívaolajjal.

9. Csirke méregtelenítő leves

• 1 filé darált és ízesített csirkemell (citrom és fokhagyma)
• 200 g apróra vágott tök
• 4 evőkanál darált káposzta
• 2 evőkanál brokkoli
• ½ apróra vágott hagyma
• ½ sárgarépa
• 1 evőkanál olívaolaj
• 400 ml víz
• Só és bors ízlés szerint

Hogyan csináljuk: Egy serpenyőben tegye az olívaolajat és a hagymát barnara. Ezután öntse a megmaradt összetevőket a serpenyőbe és pároljuk körülbelül 5 percig. Ezután öntsük a vizet és főzzük.

10. Sárgarépa- és cukkini méregtelenítő leves

• 2 közepes sárgarépa
• 2 kis cukkini
• 1 brokkoli
• ½ fokhagyma gerezd
• ½ reszelt hagyma
• 1 csésze karfiol
• 1 csésze (kávé) apróra vágott bazsalikom
• 1 evőkanál olívaolaj
• Szezám keverék körethez
• Fehér bors és só ízlés szerint

Hogyan csináljuk: Tegyen egy serpenyőben forrásban lévő vizet (elegendő ahhoz, hogy lefedje az ételt), tegye a cukkinit, a sárgarépát és a brokkolit, és főzze. Egy másik serpenyőben főzzük a reszelt hagymát, apróra vágott bazsalikomot és fokhagymát. Ezután verte a cukkinit és a főtt brokkolit egy turmixgépben, a káposztával és az olívaolajjal együtt. Helyezze a keveréket a párolt serpenyőbe, és ízlés szerint adjon hozzá sót és fehér borsot. Tálaljuk szezámmag-keverékkel körítve.

11. Detox leves escarollal és mángoldussal

• ½ csomag mángold
• ½ csomag endívia
• ½ csomag spenót
• ½ csomag petrezselyem
• ½ zeller szár
• ½ japán tök
• 1 chayote
• 1 cukkini
• 1 gerezd fokhagymával
• 1 répa
• 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
• 1 liter víz
• 2 teáskanál só
• Ízlés szerint fekete bors
• Oregano ízlés szerint

Hogyan csináljuk: Tegyen egy serpenyőbe az olívaolajat és főzze a darált fokhagymát. Öntsünk vizet, forraljuk fel, majd adjuk hozzá az összes hozzávalót, és alaposan keverjük össze. Hagyja kb. 30 percig főzni közepes lángon. Amikor a zöldségek gyengéd, kapcsolja ki a hőt, és adjon hozzá sót és fekete borsot. Várja meg, amíg a leves felmelegszik, és mindent megsüt egy turmixgépben. Tálaljuk úgy, hogy meghintjük oregánóval.

12. Póréhagyma méregtelenítő leves

• 1 és 1/2 póréhagyma
• 1/2 cukkini
• 1/2 hagyma
• 1 teáskanál chia
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só és fekete bors ízlés szerint
• 500 ml víz

Hogyan csináljuk: Barna hagymát olívaolajban adjunk hozzá, és adjuk hozzá a szeletelt póréhagymát, pároljuk 10 percig. Adjunk hozzá 500 ml vizet és forraljuk fel. Forralás közben adjunk hozzá kockára vágott cukkinit, és hagyjuk forrni még 20 percig. Miután lehűlt, keverje meg egy turmixgépben, amíg húsleves nem lesz, főzze újra, és adjon hozzá fekete borsot, sót és chia-t. Főzzük még 5 percig, és tálaljuk.

Detox leves étrend menü

Az alábbiakban egy példa egy olyan menüre, amely méregtelenítő levest tartalmaz, Talitta táplálkozási tanácsosának javaslata alapján. Érdemes megemlíteni, hogy ez csak egy példa, mivel az igazán jelentős eredmények elérése érdekében mindenkinek be kell tartania a saját étrendjét, amelyet táplálkozási tanácsadó készített.

Reggeli:

• 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér + 1 teáskanál édesítetlen lekvár + 1 csésze zöld tea + 1/2 papaya papaya VAGY;
• 1 teljes pirítós + 1 teáskanál fűszerezett olívaolaj + 200 ml zöldlé (3 kelkáposztalevél + 1 alma + 1 evőkanál chia + 1 gyömbér chips).

Reggeli snack:

• 2 brazil dió VAGY;
• 5 mandula.

ebéd:

• 1 desszert tál káposzta saláta vízitormával + 1 szál extra szűz olívaolaj + 2 evőkanál barna rizs + 4 evőkanál lencse + 1 szardínia filé paradicsommal + 4 gally karfiol + 1 szelet fahéjas ananász VAGY;
• 1 tányér vörös káposzta saláta + 1 olívaolaj + 2 evőkanál barna rizs + 1/2 darált marhahússal töltött padlizsán + 1 szelet dinnye.

Délutáni snack:

• 1 körte VAGY;
• 1 alma

vacsora:

• Detoxleves: kelkáposzta + káposzta + mángold + chayote + pepperoni + sáfrány + hagyma + fokhagyma VAGY;
• Detox leves: Sütőtök + gyömbér + fokhagyma + hagyma + sáfrány.

Talitta elmagyarázza, hogy a méregtelenítő levest tartalmazó étrend kb. Hét napig tartható. De ez személyenként nagyon eltérő, ideális esetben mindegyiknek be kell tartania a dietetikus útmutatásait és menüjét.

6 kérdés, amelyet a táplálkozási orvos válaszolt

1. Detox leves a fogyáshoz: tényleg működik?

Talitta igennel magyarázza. Segíthet a súlycsökkentésben. A levesekkel készített ételek könnyebbek és kevésbé kalorikusak, és segítik az intézkedések csökkentését? - mondja.

Ne feledje továbbá, hogy a méregtelenítő levesek elősegítik a méreganyagok kiürülését a testből és felgyorsítják az anyagcserét azáltal, hogy elősegítik a zsírégetést.

2. Cserélhetek-e több ételt méregtelenítő levesekkel?

"Ideális egy étkezés, lehetőleg vacsora cseréje, mert ebben az időben csökken a tevékenységek száma, és ideális egy könnyebb étkezés" - mondja Talitta.

Ne feledje, hogy bármi, amit túl sokat tesznek, káros lehet az egészségre. A méregtelenítő leves akkor hasznos, ha megfelelő módon fogyasztják, kiegyensúlyozott étrend mellett.

3. Van-e veszélye a méregtelenítő alapanyagokkal elkészített ételek (sötétzöld levelek) magas fogyasztásának?

Talitta szerint nem. ? A fogyasztás minden nap probléma nélkül megtehető. De a többlet rossz lehet, testünknek egyensúlyra van szüksége, és különféle ételek fogyasztása segít könnyebben lefogyni?

4. Van-e valamelyik ellenjavallata a méregtelenítő diétáknak? És a méregtelenítő leves diéta?

"Ezeket az étrendeket mindig egy táplálkozási szakember felügyelete mellett kell elvégezni, aki felméri az Ön egyéni igényeit és betartja a megfelelő étrendet" - magyarázza Talitta.

"A terhes és szoptató nők, valamint a máj- és vesebetegségben szenvedők, valamint a máj- és vesebetegségben szenvedők nem végezhetnek méregtelenítő diétákat."

5. Forró vagy hideg leves: mi a legjobb módja az étkezésnek?

? Bármi is legyen? A testben működő összetevők függetlenek a hőmérséklettől? - magyarázza Talitta.

6. Cserélhetek olyan recept összetevőket, amelyek nem tetszik vagy amelyek otthon vannak? Milyen óvintézkedéseket kell betartanom?

"Mindaddig, amíg tiszteletben tartják a keresztes fás csoportokat és a sötétzöld leveleket?" Az összetevőket mindig ugyanabba a családba kell cserélni, a gyökereket a gyökerekre stb .; és a termogenikus összetevőket mindig egy másik, azonos hatású csepp, máskülönben a leves elveszíti a hatását.

Ételek, amelyek részei lehetnek a méregtelenítő levesnek

Számtalan méregtelenítő leves recept létezik, és természetesen Ön is felhasználhatja a kreativitást és létrehozhatja a sajátját, mindaddig, amíg a megfelelő ételeket választja. Az alábbiakban megtalálja azokat a főbb összetevőket, amelyek általában részei az ilyen típusú levesnek:

• káposzta;
• brokkoli;
• endívia;
• spenót;
• karfiol;
• káposzta;
• tök;
• jamgyökér;
• sárgarépa;
• cukkini;
• lenmag;
• Szezámmag;
• bors;
• gyömbér;
• Hagyma.

Most már tudja: A Detox levesek nagyon ízlesek lehetnek, és számos előnnyel járhatnak a test számára. Használja a kreativitást, és készítse el sajátját! Támaszkodjon egy dietetikus támogatására, aki a nagyszerű tippek mellett a teljes étrendjét az igényeinek és céljainak megfelelően állítja be.

Red Tea Detox (Lehet 2024)