Articsóka előnyei

Az articsóka, egy olyan kertészeti növény, amelynek nagy virágzata ehető edényt biztosít a kinyitás előtt, ismert magas tápanyag-tartalommal és növényi előnyeivel. Salátaként és aperitifként fogyasztva, vagy tészta vagy akár tea elkészítéséhez használják, a növény szárától levelekig és gyökerekig fogyasztható, és számos egészségügyi előnnyel jár.

Articsóka előnyei

Az articsóka egy virág, ugyanabba a százszorszépek és napraforgók családjába tartozik, rostban gazdag, amely kielégíti az érzet érzetét és elősegíti a bél átjutását. A szakértők szerint egy nagy articsóka a napi fogyasztáshoz javasolt rost mennyiségének egynegyedét tartalmazza.

Ezenkívül hatékony emésztési segédanyag, mivel a cinaropicrin növeli a gyomor szekrécióját.

Az articsóka fahéjat mutat be olyan hatóanyagként, amely stimulálja a máj epeképződését és áramlását, egy viszkózus folyadékot, amelyet a máj szekretál, és az epehólyagban felhalmozódik, ahonnan az emésztés idején a duodenumba öntik.

Ezenkívül a cinnarin jelentősen csökkenti a koleszterinszintet és anti-hepatotoxikus tulajdonságokkal rendelkezik, védő és regeneráló májsejtként működve. Ezért anyagai segítenek a máj működésében, és fogyasztásuk májproblémák esetén ajánlott.

Az articsóka vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik. A vizelethajtó hatás segíti a karbamid és a sejtek anyagcseréjéből származó mérgező anyagok eltávolítását, ezáltal az articsóka tisztítja a hatást.

Az articsóka további előnye, hogy elősegíti a fogyást. Vizelethajtó tulajdonsága miatt a folyadék eliminálódik, ami csökkenti a duzzanatot, és következésképpen csökkenti az intézkedéseket.

Már méregtelenítő képessége segíti a test megfelelő működését, ami felgyorsítja az anyagcserét.

Ezenkívül, növelve a gyomor szekrécióját, az epe képződését és az áramlást, amely része a zsír metabolizmusának, az articsóka lehetővé teszi a zsír hatékonyabb metabolizmusát, csökkentve a zsír felhalmozódását és ezáltal fogyva.

Magas rosttartalma, amellett, hogy kielégíti az érzettel való érzést, hozzájárul a bélfunkciók szabályozásához, hozzájárulva a fogyáshoz.

Hogyan fogyasztható az articsóka?

Frissnek vagy savanyúságnak tekintve az articsóka keserű ízű, hidegen vagy melegen is kiszolgálható, a levelekkel vagy csak a szívével. Főzhető, grillezhető, pörkölt vagy párolható, a felső tüskés rész és a levélcsúcsok eltávolítása után. Az articsóka előételként fogyasztható el, salátákban, tészta és tea készítéséhez.

A teát infúzióval főzhetjük. Egyszerűen adjon hozzá 2 g articsókalevelet 150 ml forrásban lévő vízhez, fedje le az edényt és hagyja, hogy a keverék néhány percig pihenjen. Az articsókalevél a teaházakban és az egészségügyi élelmiszerboltokban eladó.

Az articsóka kapszula formájában is fogyasztható. A szakértők szerint a kapszulák articsóka-szerű tulajdonságokkal rendelkeznek a natura-ban. Megtalálhatók gyógyszertárakban és egészséges élelmiszerboltokban.

A szerelem zsoldosai | Dumaszínház (Április 2024)