16 főzési trükk minden séf használ, amit tudnia kell

Konyhai szakértő lenni sok ember számára valóra vált álom, akik még soha nem álmodtak arról, hogy séf mester otthon eredményeit megismételjék?

A főzés művészet, és sok ember számára elérhetetlennek tűnik. Lehet, hogy hallotta, hogy valaki azt mondta, hogy nem azért született, hogy összekeverje az edényeket. vagy mit? Amit a legjobb a tészta, nem igaz?

Valójában nincs rejtély vagy titok, amely megnehezíti a főzés művészetét. Csak tudja, mi a helyes trükk, amelyet a főnökök használnak, és ez sokkal könnyebbé teszi az életüket.


Ismerje meg a 16 leggyakrabban használt trükköt, amelyeket ma ismernie kell a gyakorlati siker biztosítása érdekében!

1. Takarítson meg időt cseresznye vágásával

Helyezze az összes paradicsomot fedél alá, enyhén nyomja be, hogy ne mozogjanak, és késsel vágja át őket felére.

Olvassa el még: 10 okos módszer az élelmiszer-maradékanyagok újrafelhasználására


2. Tanuld meg, hogyan lehet gyorsabban vágni az ételt

Használjon pizzavágót az étel gyorsabb aprításához, mint amennyit csak lehet, például egy omlettben.

3. Használjon elektromos vágókat

Az elektromos konyhai vágókészülék felgyorsíthatja munkáját ételek darabolása, darabolása és hámozása során.

4. Tartsa tartósan a banánját

Annak elkerülése érdekében, hogy könnyebben oxidálódjanak, használjon műanyag csomagolópapírt, hogy megvédje őket a darabolás helyén.


5. Készítse elő a szalonnát a mikrohullámú sütőben

Ropogós, száraz szalonna előállításához 30 másodpercig hevítjük nagy teljesítményű mikrohullámú sütőben.

6. Könnyen alakítsa a sütiket

Kerek, tökéletes formájú sütiket szeretne? Készítsen egy pohár bort a penész készítéséhez és a tészta vágásához.

Olvassa el még: 20 kreatív ötlet a tárgyak megszervezéséhez és a ház rendezéséhez

7. Főzzen tojást a sütőben

Mi lenne a főtt tojás elkészítése a sütő segítségével más ételek elkészítéséhez? Csak tedd a rácsra.

8. Készítsen csokoládé ballon alakzatokat

Ez az ötlet egyfajta csokoládétorta, amely süteményeket, édességeket és fagylaltot tartalmaz. Csak töltsön le egy léggömböt, és vezesse félig az olvasztott csokoládét egy vízfürdőben, és vezesse a fagyasztóhoz. Akkor csak tedd be a léggömböt, és vedd ki, és bármi tálaljuk a csokoládé tálban.

9. Készítsen omleteket a mikrohullámú sütőben

Szeretne egyszerű és gyors omlettkészítést készíteni anélkül, hogy félne égetni? Könnyű! Készítse el a keveréket, és tegye egy bögrebe a mikrohullámú sütőbe 45 másodpercre, és kész! Készen áll az örömre!

10. Süssük a tortillákat a sütőrácson

Mint a tojás, a tortilla is készíthető a sütőrácson. A jó dolog az, hogy megfelelő formátumban, meleg és ropogósan jönnek ki a kiszolgáláshoz.

11. Készítsen szalonna rácsot kenyér töltelékéhez

Képzelje el, hogy elkészít egy olyan szalonnát, amely készen áll a megfelelő formátumban történő kiszállításra a kenyéren? Tehát készítsen szalonna grillt! Csak tegye a fóliába csomagolt fonott szeleteket és süsse őket. Ha készen állnak, akkor azok tökéletesen alkalmasak egy kenyérre helyezésre vagy egy tányérra történő felszolgálásra.

Olvassa el még: 6 hatékony tárolási tipp Guru Marie Kondo-tól

12. Győződjön meg arról, hogy a hamburgert főtték

Ha kézműves őrölt marhahúsos hamburgereket készít, tegyen közre egy kis lyukat, hogy egyenletesebben süssék őket anélkül, hogy a szélek megfőződnének, és a középpont még alulmaradna.

13. Tanulja meg, hogyan kell kiválasztani a friss tojást

Tudja ezt a csalódást, amikor kinyit egy tojást, hogy elkészítse, és az rohadt? Mert csökkenthető ennek a esélye: ha kétséget engedünk, merítsük átlátszó edénybe, vízzel. Ha süllyed, akkor jó.

14. Vágja gyorsabban a burgonyát

Szeretné könnyebben vágni a burgonyát, hogy a hagyományos modellben sütve tegyék őket? Használjon almavágót, hogy munkájuk nélkül alakúvá váljon.

15. Távolítsa el könnyebben a véletlen tojáshéjat

Tudja, amikor megtöri a tojást és ledobja azt a morzsás héjat? Igen, eltávolítása egyszerű: csak nedvesítse meg az ujját, és távolítsa el. A tiszta hulladék majdnem nulla lesz, és könnyen kijön.

16. Kerülje a forrásban lévő víz ömlését a serpenyőből

Az egyik módja annak, hogy megakadályozzák a víz túlfolyását a serpenyőből, és hogy a tűzhely felforródjon, egy fakanál használata a serpenyő tetejére. Egyszerű és praktikus!

Olvassa el még: 10 nagyi trükköt a konyhában

Tehát mit gondolsz ezekről a csodálatos tippekről? Alkalmazza őket mindennapi életében, és gyakorlatilag gyakorolhatja a konyhát!

débuter avec monsieur cuisine plus lidl silvercrest edition pause premiere utilisation conseils... (Április 2024)


  • 1,230