A nulla szóda a szupermarketek polcain található, és sok ember napi étrendjének része. Garantálva, hogy kalóriamentesek, a legtöbb ember egészségesebb lehetőségnek tartja szóda inni, és igaz? azoknak, akik ellenőrizni akarják a súlyt.
De a gyakorlatban nem egészen így van. A témában sok vita folyik, és a legtöbb szakember gondoskodik arról, hogy az ilyen szóda ivása káros az egészségére.
De milyen problémákat okozhat a nulla szódafogyasztás? Valóban alkalmas azok számára, akik fogyni szeretnének? Ez csak néhány a fő kérdés a témában.
Íme néhány érdekes tény az ilyen típusú italról, hogy saját következtetéseit levonhassa:
1. Mi a nulla szóda? Ugyanaz, mint a diéta és a könnyű?
Ahhoz, hogy megértsük, van-e különbség az ilyen megnevezések között, tudnunk kell, hogy az étrend tápanyagmentes termék. Az üdítőitalok esetében a cukormentesség történik. A könnyű termék fogalommeghatározását azoknál kell használni, amelyekben bizonyos tápanyagok vagy kalóriák minimálisan 25% -kal csökkennek (összehasonlítva a hagyományos ételekkel).
Olvassa el még: 10 étel, amelyek egészségesnek tűnnek, de nem
A "nulla" kifejezés Ez általában azt jelzi, hogy a termék nulla cukor, ami valójában megegyezik a cukor nélküli étrenddel. Ugyanakkor ezek a különféle címletű fogadások valószínűleg egy marketingstratégia részét képezik, amely nagyon hasonló termékekkel érinti a különböző közönségeket.
Ismert példának idézése: A szóda honlapján található információk szerint a Coke Zero szénsavas vizet, kóla kivonatot, koffeint, édesítőszereket és élelmiszer-adalékanyagokat tartalmaz. 200 ml italban 0 kcal és 28 mg nátrium van.
Fontos emlékezni, hogy az első édesítetlen kokszt Diet Coke-nak hívták. Kereskedelmi okokból azonban a nevet Coca-Cola Light-ra változtatták, és ez a változtatás megengedett, mivel technikai szempontból az étrendi termék is könnyű (mivel néhány összetevőt több mint 25% -kal csökkenti).
Ezután elindítottuk a Coca-Cola Zero-t, amely a Light-tól különbözik a cukrot helyettesítő édesítőszerek összetételében. A márka saját weboldalán található információk szerint a különbség az ízben van. Mindegyik recept saját édesítőszer-keverékét használja, amely eltérő és különleges ízt produkál.
A Guarana Antarctica Zero esetében a termék összetételének megismerése érdekében az összetevők a következők: szénsavas víz, guarana kivonat, citromsav-savasítószer, édesítőszerek, aszpartám (34,8 mg / 100 ml) és kálium-aceszulfám (9,0 mg / 100 ml), konzervatív nátrium-benzoát, aroma- és karamellszínezés IV. A termék weboldalán található információk szerint 200 ml szóda tartalmaz 0 kcal és 11 mg nátriumot.
Olvassa el: 10 legrosszabb élelmiszer az emberek számára
A különböző megnevezések ellenére valóban kevés ok van a zavarra: a könnyű, az étrend vagy a nulla szóda szinte azonos, kevés kalóriát tartalmaz vagy nem tartalmaz kalóriát, és cukormentes.
2. Mi a különbség a nulla hűtőközeg és a normál hűtőközeg között?
Paula Crook, a Patrícia Bertolucci Consultoria táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy a hagyományos üdítő italok átlagosan 150 kalóriát és sok cukrot tartalmaznak. „A nulla szóda nem tartalmaz cukrot és nem tartalmaz kalóriát, de mesterséges édesítőszereivel rendelkezik, amelyek egészségtelenek és növelhetik a rák kockázatát. Ami a kémiai adalékanyagokat illeti, mindkettőnek nagy a összetétele? "- mondja.
3. A nulla szóda alkalmas-e a diétákra? Nem igazán kövér?
Paula dietetikus elmagyarázza, hogy bár a nulla szóda kalóriamentes, nem szabad azt mondani, hogy segít a fogyásban. A kutatások azt mutatják, hogy a nulla szóda fogyasztóknak 70% -kal nőnek a derék kerülete, mint azoknak, akik nem. Ennek oka az, hogy a mesterséges édesítőszerek összekeverik az ízlelőbimbókat és a pszichológiai tényezőket, amelyek ahhoz vezetnek, hogy több kalóriatartalmú ételt fogyasszanak, mivel nem fogyasztanak kalóriát az italban? - mondja.
Ana Luisa Vilela orvosi ápoló számára az, hogy fogyni szeretnének, az a megoldás, hogy nem fogyaszt semmilyen fajtát.
"Az üdítőitalok nagy problémája az, hogy még azokban is, amelyek nem tartalmaznak cukrot a készítményben, és ezért sokkal alacsonyabb kalóriatartalmuk vannak, nátriumuk, színezőanyagok, savasítószerek, tartósítószerek és szirup." minden, ami túlzottan káros az egészségére? - teszi hozzá az orvosi táplálkozási szakember.
Olvassa el még: 10 pótlás, hogy táplálkozása egészségesebb legyen nyáron
Ezenkívül sok ember, aki szeretné ellenőrizni a súlyát, ezt a fajta cukormentes szódát veszi igénybe a „kompenzáció” gondolatával. De nincs értelme nullát inni? és folytassa a nem megfelelő étkezési szokásokkal. Ami valóban lefogy, az az élelmiszer-újrafelhasználás, valamint a test számára előnyös ételek fogyasztása.
4. A nulla szóda túlzott fogyasztása okozhat-e egészségügyi problémákat?
Paula rámutat, hogy a nulla szóda magas foszfáttartalmú, és káros hatással van a csontok egészségére. "Ezen túlmenően károsíthatják a vese egészségét, vízvisszatartást, a gyomor-bél traktus károsodását, megnövekedett vérnyomást, fogak elhasználódását, elhízást okozhatnak, és még növelik a rák kialakulásának kockázatát" - figyelmeztet.
5. Lehetséges-e az ember, hogy nulla szénsavas iszik, vagy jobb, ha a normál szódát választja?
Paula emlékeztet arra, hogy az üdítőitalok semmilyen előnyt nem jelentenek a test számára. "Függetlenül attól, hogy nulla vagy normál - ezeket sav- és felesleges kémiai adalékanyagok miatt lehetőleg kerülni kell" - mondja.
Ana Luisa számára a szóda soha nem egészséges választás, verziótól függetlenül.
6. Milyen édesítőszert használnak nulla szóda esetében?
A leginkább használt nem kalorikus édesítőszerek a szacharin, az aceszulfám-K, a ciklamát és az aszpartám. Általában két vagy több társulást használnak minden italnál.
7. Van-e biztonságos és egészséges nulla szódamennyiség?
Az ideális az, hogy nem fogyasztanak szódat, mert semmilyen mennyiségben nem tekintik egészségesnek. A szóda olyan magas savakkal rendelkezik, hogy a vér fogyasztás utáni semlegesítéséhez 30 pohár tiszta vizet igényel? - hangsúlyozza Paula.
8. Melyek az egészséges és frissítő nulla szóda helyettesítői?
Paula táplálkozási szakember rámutat, hogy a tiszta víz a legjobb hűtő ital az emberi test számára, "mivel alapvető fontosságú a test sok folyamatában".
"A víz mellett gyógyteákat, gyógynövényes ízeket és természetes gyümölcsleveket is választhatunk" - tette hozzá a táplálkozási tanácsadó.
Ana Luisa rámutat arra, hogy a jó csere? az a választás, ha citrommal habzó vizet választanak. "Segít ebben a pótlási gondolatban, és sokkal egészségesebb" - mondja az orvos.
9. A nulla gyümölcslé az egészségesebb, mint a kóla?
Paula elmondja, hogy a különbség nagyon kicsi. • A kóla szóda a legtöbb koffeint és IV. Sárga színű. Általában a kóla szóda és a nulla gyümölcs szóda tartalmaz szénsavas vizet, savasítószert, tartósítószert és mesterséges édesítőszereket? - mondja.
10. Van-e olyan kockázati csoport, amelyre a nulla hűtőközeg ellenjavallt?
Paula rámutat, hogy a terhesség alatt kerülni kell az édesítőszerekkel való készítményeket. Mivel egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a mesterséges édesítőszerek, például az aszpartám, a ciklamát vagy a szacharin átjuthatnak a placentán, és rendellenességeket vagy rendellenességeket okozhatnak a magzati fejlődésben. Mivel még mindig kevés tanulmány bizonyítja, hogy ezek az édesítők veszélyeztetik-e az emberi magzatot, vagyis megelőzésük előtt meg kell akadályozni azok használatát a terhesség alatt?
11. Lehet megszabadulni a függőségtől? nulla szóda?
Csakúgy, mint a cigaretta esetében, ideális az is, ha abbahagyja a szóda ivását. Kezdetben a személynek valószínűleg nemkívánatos hatások vannak, például fejfájás, szédülés, hangulathiány és ingerlékenység. Egy hét után azonban a tünetek megszűnnek? - mondja Paula.
"Ebben a folyamatban továbbra is fontos nagy mennyiségű víz fogyasztása és tápláló étrend" - tette hozzá a táplálkozási szakember.
12. A nulla szóda alkalmas cukorbetegek számára?
Ana Luisa emlékeztet arra, hogy a cukorbetegek számára a cukor nélküli termékek fogyasztását kell elvégezni. Ezért e közönség számára a nulla szóda (vagy név szerint étrend) a legjobb megoldás (a hagyományos szódahoz képest).
Különben is, ne feledje: az üdítőitalok, verziótól függetlenül, nem egészségesek.
Cukorbetegek, valamint azok számára, akik el akarnak veszíteni / ellenőrizni a súlyukat, a legjobb, ha beszélünk egy táplálkozási szakemberrel vagy orvossal, aki tanácsot adhat nekik az ilyen típusú üdítőitalok fogyasztására.
A témával kapcsolatos kétségek és nézeteltérések ellenére az egyik tény egyetértés: a legjobb, ha nem fogyasztunk szódat (bármilyen formában).
Jhay Cortez, J. Balvin, Bad Bunny - No Me Conoce (Remix) (Március 2024)
- élelmiszer
- 1,230
