Tudta, hogy a szívbetegség a legfontosabb halálokok Brazíliában és világszerte? Az adatok az Egészségügyi Világszervezettől (WHO) származnak. Ebben az összefüggésben van az alany? Koleszterin? teljes figyelmet érdemel.
Nem szabad nagy gazembereként kezelni, de ellenőriznie kell az ilyen típusú vérben előforduló zsírok arányát, mivel magas szint esetén növeli a szív-érrendszeri betegségek (különösen a szívroham és a stroke) kockázatát.
José Alves Lara, a táplálkozási orvos és a brazil Nutrológiai Szövetség (Abran) alelnöke rámutat, hogy a koleszterin a májban előállított lipid anyag. "Ez a hormonok, a DNS és a sejtmembránok előállításának alapja, ideértve az agyat is."
Vagyis a koleszterin olyan vegyület, amely működik az emberi szervezetben, de emelkedése vagy frakcióinak egyensúlytalansága egészségkárosodást okoz.
A probléma akkor jelentkezik, amikor az LDL (rossz koleszterin néven ismert) felhalmozódik a test vénáiban és artériáiban. Ez többek között a rossz étrend és a fizikai inaktivitás, valamint olyan tényezők eredménye, mint a dohányzás, az alkohol, az elhízás.
Olvassa el még: 10 módszer a szív egészségének gondozására
Meg kell érteni, hogy a vér által szállított koleszterin a hordozóktól függ (lipoproteinek). A fő lipoproteinek a következők: LDL koleszterin és HDL koleszterin. koleszterin. Ha a testben túl sok az LDL, akkor ez a felesleg az artéria falán fordul elő, ami akadályozza a vérkeringést, ami az artéria eltömődéséhez és szív-érrendszeri komplikációkhoz vezethet.
Az elmúlt évtizedekben folyó több ezer tudományos cikk ellenére (amelyek megmutatják a megnövekedett koleszterinszint és a szív- és érrendszeri megbetegedések fokozott kockázata közötti összefüggést), még mindig veszítünk életünket, annak ellenére, hogy az összes társadalmi rétegnek jól tájékozott információt nyújtanak?
A jó hír az, hogy vannak viszonylag egyszerű intézkedések, amelyek hozzájárulnak a rossz koleszterin csökkentéséhez és az LDL-koleszterin ("rossz koleszterin") szint fenntartásához. Az alábbiakban láthatja, hogy mik azok, és tisztázhatja a témával kapcsolatos főbb kétségeit.
4 módszer a rossz koleszterin szint csökkentésére és a jó növelésére
1. Kiegyensúlyozott étrend
Christiane Vitola, a funkcionális táplálkozási tanácsadó rámutat arra, hogy az egészséges táplálkozás és az egészséges életmód a legjobb módja az LDL-koleszterin, az úgynevezett „rossz” koleszterin csökkentésének. és növeli a HDL koleszterint, az úgynevezett "jó" koleszterint.
Olvassa el még: Trigliceridek: Fontos információk, amelyeket tudnia kell
"Vannak olyan nem módosítható tényezők, amelyek a koleszterinszinthez kapcsolódnak, mint például a genetika, az örökletes állapotok (családi hiperlipidémia) és az életkor, amelyek szükségesek az egészségügyi szakemberek nyomon követése a jobb terápia érdekében" - mondja a táplálkozási szakember.
De amikor kifejezetten az élelmiszerekről van szó, Christiane szerint néhány útmutató nagyon fontos:
- Prioritásként kezelje az alacsony telített zsírtartalmú élelmiszerek, például sovány húsok, sovány tej és tejtermékek fogyasztását;
- Rendszeresen fogyasztjon rostban gazdag ételeket, például teljes kiőrlésű gabonát és gabonaféléket, gyümölcsöt és zöldséget. "Ezek a változások hozzájárulnak a vér koleszterinszintjének fenntartásához" - mondja a táplálkozási szakember.
- A fitoszterinek, amelyek alacsonyabb mennyiségben vannak jelen növényi alapú élelmiszerekben, például szójaolajban, gyümölcsökben és zöldségekben, és nagyobb mennyiségben vannak jelen növényi hozzáadott élelmiszerekben, például növényi krémekben, hozzájárulhatnak az alacsonyabb LDL-koleszterinszinthez. "Fogyasztását a kiegyensúlyozott étrendhez és az egészséges életmódhoz kell kapcsolni" - mondja Christiane.
2. Fizikai aktivitás
Nincs menekülés: a fizikai aktivitás döntő fontosságú a koleszterinszint szabályozása szempontjából.
"A rendszeres testmozgás hozzájárul a HDL-koleszterinszint emelkedéséhez, hozzájárulva a koleszterinszint fenntartásához" - mondja Christiane.
Érdemes megjegyezni, hogy a testmozgás gyakorlása és a kiegyensúlyozott étrend betartása nélkülözhetetlen tényezők a súlycsökkentéshez. "A súlycsökkentés csökkenti az LDL-t és a triglicerideket" - mondja Lara táplálkozási orvos.
3. Rendszeres kinevezések
Egy másik alapvető szokás az általános egészségfigyelés, rendszeres vizsgálatok elvégzése és rendszeres konzultáció a kardiológussal.
A megelőzés mindig a legjobb módszer. Tehát, ha például az LDL növekedése bizonyított, az orvos minden esetben megjelöli a megfelelő kezelést.
4. Tilos a dohányzás
A jó szokások elképzelésén belül továbbra is nagyon fontos a leszokás (a dohányzók esetében). Christiane rámutat arra, hogy a cigaretták felelősek az erek vastagságának csökkentéséért, "csökkentik az oxigén koncentrációját a vérben, rendellenes pulzust generálnak, növelik a test gyulladásos reakcióját és elősegítik a plakkzsír megjelenését az artériákban".
A koleszterinszint emelkedése - rossz?
Lara rámutat, hogy az LDL (vagy "rossz koleszterin") növekedése a különböző hozzáállások összegéből származik. Az étrend, a testmozgás a teljes koleszterintermelés körülbelül 15% -át módosítja, mivel a fennmaradó 85% -ot a máj endogén termelése határozza meg. Vannak genetikai diszlipidémiák, amelyekben az étrend és még a gyógyszerek sem tudják ellenőrizni a magas zsírtartalmat - mondja.
A táplálkozási orvos rámutat arra, hogy a telített (állati) és a transz (hidrogénezett) zsírok felhasználása szintén nagy befolyást gyakorol.
Összefoglalva tehát kiemelhetők a magas koleszterin fő okai:
- Nem megfelelő táplálkozás;
- Fizikai inaktivitás;
- Örökletes feltételek;
- dohányzás;
- etnicitás
- Age.
Különbségek a HDL, LDL, VLDL között
HDL: Lara elmondja, hogy a HDL az összes koleszterin azon része, amely védi az érrendszeri endotéliumot.
LDL: "Az LDL vagy a rossz koleszterin, amelyet alacsony sűrűségnek is hívnak, ragaszkodik az endotéliumhoz, okozva gyulladást és trombust, ezáltal szívrohamot és stroke-ot" - tette hozzá az orvos.
VLDL: A VLDL egy nagy részecske, amely megemeli a trigliceridek koncentrációját; függ a cukrok, étolaj, alkohol stb. bevitelétől, magyarázza Lara.
Ne feledje, hogy a koleszterint a test fehérjék hordozza, és ezt a kombinációt lipoproteinnek nevezik. A nagy sűrűségű lipoproteint (HDL) jónak tartják a szívre. A koleszterint az artériákból a májba továbbítja, ahol eliminálódik. Ezt népszerûen „jó koleszterinnek” hívják.
Az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) káros a szívre, mivel koleszterint szállít a májból a test szöveteihez. És tehát ha túl sok van? Rossz koleszterin? a testben hajlamos felhalmozódni a sejtekben és az artériákban.
Egészséges koleszterinszint
José Alves Lara rámutat, hogy az ajánlott szint: felnőtteknél legfeljebb 200 mg / dl. LDL-érték 130 mg / dl-ig, HDL-érték 60 mg / dl-ig. A triglicerideknek 150 mg / dl-ig kell lenniük.
10 kérdésre válaszoltak a koleszterinnel kapcsolatban
1. Van-e jótékony olaj vagy zsír a koleszterinnel kapcsolatban?
Christiane kifejti, hogy az elfogyasztott zsír típusa nagyon fontos a koleszterinszint csökkentésében. • A túlzott telített zsírok fogyasztása növeli a vér koleszterinszintjét, ezért fontos csökkenteni a fogyasztásukat, és fontossági sorrendbe kell helyezni a „jó” zsír forrásait. takarmány (mono- és többszörösen telítetlen), amikor csak lehetséges?
A funkcionális táplálkozási szakember szerint jó ételzsírok találhatók bizonyos élelmiszerekben, például:
- Lenmag;
- Olívaolaj;
- avokádó;
- Napraforgómag;
- hal;
- Gesztenye.
Már a? Rossz zsírok? (telített és transz), továbbra is a táplálkozási szakember szerint, főként az alábbiakban található meg:
- Zsíros húsok, hamburgerek, szalonna és kolbászok, például kolbászok, szalámi;
- Tejtermékek, beleértve a teljes tejet, zsíros sajtokat, tejfölt, krémsajtot és teljes joghurtot;
- Vaj, zsír;
- Sütik, sütemények, pudingok, pitek, chips, cukorkák és csokoládé;
- Pálmaolaj.
2. Melyek a legfontosabb ételek, amelyek fontos szövetségesek lehetnek a koleszterin elleni küzdelemben?
Christiane rámutat arra, hogy fontos az alacsony zsírtartalmú ételek (sovány hús, sovány tej és tejtermékek) fogyasztásának prioritása, valamint a rostban gazdag ételek (teljes kiőrlésű gabonafélék és gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek) rendszeres fogyasztása.
A táplálkozási tanácsadó rámutat arra, hogy a fitoszterinek, amelyek alacsonyabb mennyiségben vannak jelen a növényi eredetű élelmiszerekben (például szójabab-olaj, gyümölcsök és zöldségek), valamint az ezen anyagból hozzáadott élelmiszerekben (például növényi krémek), és hozzájárulhatnak az alacsonyabb LDL-szinthez. -koleszterin. "Fogyasztását a kiegyensúlyozott étrendhez és az egészséges életmódhoz kell kapcsolni" - mondja.
3. A koleszterint csak étellel lehet szabályozni?
Christiane kifejti, hogy a koleszterinszint csökkentése csak az étrend módosítása miatt lehetséges, ha nincsenek módosíthatatlan kockázati tényezők a koleszterinszinthez kapcsolódóan.
Vannak olyan emberek, akiknek magas a koleszterinszintje a genetika, életkor, etnikai hovatartozás és öröklődés miatt (mint a családi hiperkoleszterinémia esetén). Ezekben az esetekben a gyógyszeres kezelés klinikai magatartássá válik, amelyben az orvos megteheti az ajánlást? ”- magyarázza a táplálkozási szakember.
Az orvosnak és a táplálkozási szakembernek minden esetet külön kell értékelnie, hogy a lehető legjobb kezelés legyen lehetséges.Azt is megerősítjük, hogy a gyógyszereketől függetlenül az étrend és az életmód javítása fontos a koleszterinszint fenntartása és az életminőség szempontjából? ”- mondja Christiane.
4. Elősegíti-e a fizikai aktivitás a koleszterinszint csökkentését?
Igen. "A közepes intenzitású testmozgás rendszeres gyakorlása legalább napi fél órán keresztül segíti a vércukorszint ellenőrzését, az elhízás leküzdését, az alacsony koleszterinszintet és az alacsonyabb vérnyomást" - mondja Christiane.
5. A telített zsír növeli-e a rossz koleszterin arányt? Mi a helyzet a transzzsírokkal?
Igen, Christiane kifejti, hogy a telített zsírok növelik a diszlipidémia, például a magas koleszterinszint és a szívbetegség kockázatát. Az étrend fő forrásai az állati ételek (vaj, szalonna, szalonna és hús és származékaik, tej és teljes tej) és néhány növényi olaj, például kókuszdió- és pálmaolaj. Ajánlott, hogy a telített zsírok által biztosított teljes élelmi energia kevesebb, mint 10%? - mondja.
A táplálkozási szakember szerint a transzzsírok szintén befolyásolják a koleszterinszintet és növelik a szív-érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, mivel fogyasztásuk összefügg a teljes koleszterin és az LDL-koleszterin vérszintjének emelkedésével. rossz koleszterin?), miközben csökkenti a HDL koleszterin (? jó koleszterin?)?
6. Ki magas koleszterinszintje nem tud sütni?
Christiane kifejti, hogy a zsíros ételekhez hasonlóan a sült ételek túlzott fogyasztása hozzájárulhat a vér koleszterinszintjének emelkedéséhez. Azonban azoknak, akiknek koleszterinszintje van, nem kell ezt az ételt kioltaniuk az étrendből. Az egyik stratégia azok számára, akik nem adják fel a sütést, az, hogy elkerüljék a mártással történő sütést, a sekély, vagy akár a sütött termékek előtérbe helyezését?
"És növényi olajok (például szójabab, kukorica és napraforgó) állati zsírok (például zsír) helyett történő felhasználása hozzájárulhat a telített zsírok fogyasztásának csökkentéséhez, ami az LDL-koleszterinszint emelkedésével jár." - teszi hozzá. dietetikus.
7. Ki magas koleszterinszinttel képes alkoholt fogyasztani?
Christiane igennel mondja. • A túlzott alkoholfogyasztás az emelkedett LDL-koleszterinszinthez kapcsolódik. A mérsékelt ivás, azaz átlagosan egy-két ital naponta a férfiak számára, és egy-egy ital naponta a nők számára, ésszerű összeget jelent azok számára, akik nem kapcsolódnak kapcsolódó egészségügyi problémákhoz, például alkoholizmushoz? , tisztázza.
• Nagy mennyiségű alkohol a szívizomsejtek gyengülését okozza, ami alkoholos kardiomiopátiának nevezett állapothoz vezet, és az artériák bezárásához is vezethet. Ezenkívül aritmiákhoz vezethet, növeli a magas vérnyomás, elhízás, stroke, mellrák, öngyilkosság és balesetek veszélyét? - emlékezteti a táplálkozási szakember.
8. Van-e kapcsolat a dohányzás és a koleszterin között?
Christiane szerint igen. "A cigaretta felelős az erek vékonyodásáért, csökkenti az oxigén koncentrációját a vérben, ami rendellenes szívritmust generál, fokozza a test gyulladásos reakcióját és elősegíti az artériákban a zsírlemezek megjelenését" - magyarázza a táplálkozási orvos. .
9. Milyen kockázatokkal jár a gyógyszeres kezelés a koleszterinszint szabályozására?
Egyre jobban megismerjük a koleszterinszint csökkentő gyógyszerek előnyeit és kockázatait. Növelheti a cukorbetegség kockázatát, de 40% -kal elkerüli a szív- és érrendszeri baleseteket, mint például a szívroham és a stroke, valamint a máj- és izomváltozások? ”- hangsúlyozza Lara.
Ezért érdemes emlékezni: a gyógyszeres kezelés szükségességét az orvos határozza meg, figyelembe véve az egyes esetek sajátosságait.
10. Milyen szövődmények léphetnek fel, ha a koleszterin nem szabályozható?
? Az érrendszer obstrukciója miatt az öntözés hiányával kapcsolatos összes szövődmény?
Így hangsúlyozza annak fontosságát, hogy elsősorban a jó életmód megkívánja a koleszterinszint ellenőrzését, ezáltal megelőzve a szív- és érrendszeri betegségeket. Ha szükséges, a gyógyszereket az orvos jelzi.
Érdemes megjegyezni, hogy a gyógyszeres felhasználástól függetlenül az étrend és az életmód javítása elengedhetetlen a koleszterinszint fenntartásához és az életminőséghez is.
KOLESZTERIN = SZÍVROHAM..? • Mi a koleszterin? • TÉNYLEG KÁROS? • MINDENT A KOLESZTERINRÔL (Lehet 2024)
- Megelőzés és kezelés
- 1,230
