Zöld pép, barnás bőr és sok fekete mag található benne, a kivi egy jól ismert és elismert gyümölcs. Íze többé-kevésbé savas lehet, az érettség szintjétől függően, de általában pontosan az enyhén savanyú és üdítő íz jellemzi a szemet!
Gabryella Batista, a Szövetség Intézet funkcionális klinikai táplálkozási szakember, a brazil funkcionális táplálkozás társaságának tagja, az onkológiai táplálkozás szakember, valamint az elhízás és a fogyás posztgraduális hallgatója megjegyzi, hogy a kivi Kínában őshonos, és legnagyobb világtermelője Olaszország.
A mérsékelt éghajlati régiókra jellemző, hogy a gyümölcs C-vitamin, kálium, kalcium és foszfor forrása. "Alacsony kalóriatartalmú, kb. 50 kcal egységben, és még mindig tartalmaz pektint, amely nagyon fontos rostfajta a diszlipidémiák kezelésében" - mondja a táplálkozási orvos.
Az alábbiakban jobban ismeri a kivi egészségre gyakorolt előnyeit, és megtanulja, hogyan lehet ízletes recepteket elkészíteni ennek a gyümölcsnek a felhasználásával.
7 ok az étkezés és a szeretet kivi számára
Annyi fontos tulajdonsággal (C-vitamin, kálium, kalcium, foszfor, rost) nem nehéz elképzelni, hogy ennek a gyümölcsnek a fogyasztása számos egészségügyi előnyt kínál, nem ?! Ismerje meg az alábbiakat:
Olvassa el még: 40 zselés recept az egészséges édesítés érdekében
- Antioxidáns hatás: Mi a C-vitamin erős jelenléte miatt? "Tehát ez a gyümölcs segít a szabad gyökök elleni küzdelemben, fenntartva a bőr egészségét, lassítva az öregedést és megelőzve a betegségeket" - mondja Gabryella.
- Segítség az emésztésben: Gabryella kifejti, hogy a gyümölcs aktinidiumokkal rendelkezik, az enzim felelős a fehérjék emésztéséért.
- Vérnyomás ellenőrzése: A táplálkozási tanácsadó rámutat arra, hogy a kálium nagy mennyiségben való jelenléte kiegyensúlyozza a többi elektrolit, különösen a nátrium szintjét.
- Súly-ellenőrzés: Gabryella rámutat arra, hogy a gyümölcs alacsony kalóriájú, magas rosttartalmú és alacsony glikémiás mutatóval rendelkezik.
- Szövetséges cukorbetegek számára: A táplálkozási szakember kifejti, hogy a kivi hozzájárul az inzulin felszabadulásának egyensúlyához; Alacsony glikémiás indexe van, és így nem járul hozzá jelentősen a glikémia növekedéséhez.
- Küzdelem a szívbetegségek ellen: Gabryella rámutat arra, hogy a gyümölcs véralvadásgátló hatással rendelkezik, csökkentve a véráramban a trombusok kialakulásának esélyét.
- Koleszterinszint csökkentése: A táplálkozási szakember kifejti, hogy a gyümölcs a rost jelenléte miatt csökkenti a koleszterin bélben történő felszívódását.
Figyelemre méltó, hogy a kivi továbbra is sokoldalú gyümölcs, amelyet salátákban, gyümölcslevekben, friss formában, vitaminokban és különféle receptekben fogyaszthatnak.
12 recept a gyümölcs jobb élvezetéhez
1. Kiwi zselé: édes-savanyú torta keveréke a ropogóssággal? a magból, amely még mindig szép megjelenést biztosít a lekvárnak. Az elkészítés egyszerű, és csak a kivire, a cukorra és az almára van szüksége.
2. Kiwi torta: Egyszerű, ennivaló és ízletes, anélkül, hogy túl édes lenne. Ideális például egy délutáni snackre, vagy amikor több kivi van otthon, és valami mást szeretne csinálni!
3. Palacsinta kivi szirupmal és mangóval mézzel: finom kombináció. A tojást, a búzaliszt, a teljes tejet, a kiwit, a mangot, a vizet, a cukrot, a krémsajtot, a méz- és a csokoládéhintit fogja használni.
4. Vanília és Kiwi Kanten: agarra, kivire, cukorra, sűrített tejre, tejre és vaníliare lesz szüksége. Egy könnyű, szép és ízletes desszertért!
Olvassa el még: Az Agar segít a fogyásban, és helyettesíti a zselatint a vegetáriánus receptekben
5. Joghurt és Kiwi Parfait: Az aranyos bemutatása mellett reggelit, villásreggelit, vagy akár könnyű és egészséges desszertként is felszolgálható. És a részlet az, hogy rendkívül egyszerű elkészíteni.
6. Mango és Kiwi Verrini: Verrine-t kapják az ételek? amelyeket valójában nem tányérokon, hanem poharakon szolgálnak fel! Csak jó érett mangó, kivi és kesudió-krém szükséges. Ez szép és ízletes!
7. Kiwi szorbet: A recept hozama 450 ml, és csak érett kivit, vizet, kristálycukrot és vodkot fog használni. Vegye figyelembe, hogy a cukor mennyisége a kivi érettségétől függően változhat. Jó választás forró napokra!
8. Kiwi és dinnye szorbet: A frissítő desszert előállításához csak kivi, dinnye, cukor, víz és citromlé szükséges. Tálalás előtt hagyja a sorbet szobahőmérsékleten 5-10 percig.
9.Citrom és kivi popsicle: nagyszerű választás forró napokra! Egy finom, frissítő és praktikus popsicle-recept. Csak citromra, szűrt vízre, cukorra, bazsalikom levélre és kivire van szüksége.
Olvassa el még: 7 nagyszerű oka annak, hogy manapság enni kell a mandulát
10. Kiwi és eper popsicle: Szeretne alacsony kalóriatartalmú édes választást délután közepére vagy ebéd után? Ez egy nagyszerű ötlet! A nagyon finom mellett ez a kombináció is szép, és nem nehéz megtenni!
11. Csokoládé, kiwi és mézráz: olyan recept, amely ötvözi a kakaó keserű, a kiwi savanyú és a méz lekvárt. Frissítő és egészséges választás azok számára, akik valamiféle hangulatban vannak, de nem „extrapolálják az étrendet”.
12. Avokádó, banán és kiwi turmix: zabliszt, érett avokádót, banánt, kiwit és mentaleveleket fog használni. Ez egy megvastagodott rázás, de ha inkább folyékony, akkor adjon hozzá még néhány zabliszt.
Kiwi ellenjavallatok
A kivi fogyasztással nincsenek komoly problémák. Általánosságban elmondható, hogy nem alkalmas vesekővel, gyomorproblémákkal vagy bevált allergiájú emberekkel szemben.
Néhány ember számára a gyümölcsnek enyhe hashajtó hatása lehet, de általában nem, és a kivit általában kiegyensúlyozott étrendben is fogyaszthatják, még ha jelentős egészségügyi előnyöket is kínálnak!
NYSTV - The Genesis Revelation - Flat Earth Apocalypse w Rob Skiba and David Carrico - Multi Lang (Április 2024)
- élelmiszer
- 1,230
