Brazíliában és Portugáliában nagyon népszerű sózva a serpenyő pite ismeretlen eredetű, ám ez a világ számos pontján megtalálható, előkészítésében kisebb változásokkal.
Ez valószínűleg portugál táblákból, különféle töltelékekkel rendelkező nagy sós pitektől és liszt és zsír keverékéből készített tésztákból, a híres "rothadt" tésztaból származik.
Könnyen elkészíthető, ez a sokoldalú étel széles töltelék széles választékát teszi lehetővé, például vörös hús, hal és csirke, valamint zöldségkeverékkel készített különféle lehetőségeket és még édes ételeket is.
Az étel egyik leghíresebb töltelékét a csirke képviseli, változatos szószok, zöldségek és zöldségek kíséretében, jól ízesítve, a legigényesebb ízekkel.
Ideális választás differenciált ebédre, könnyebb vacsorára, vagy azokban a pillanatokban, amikor más ételekkel érzi magát, a serpenyőben a szénhidrátok és a fehérjék ideális kombinációja biztosítja az energiát és a kiváló ízét. Íme válogatott finom csirkekanna pite receptek, és válassza ki kedvencét:
Olvassa el még: 10 okos módszer az élelmiszer-maradékanyagok újrafelhasználására
Egyszerű pite
1. Alapvető csirke pite: Ebben a receptben a szerző növényi zsírt használ a tésztához, így nagyobb ropogóságot biztosít. Az ízletes töltelékhez, apróra vágott csirke, krémes túró, apróra vágott paradicsom és pálma szív. A tészta pontosításának kulcsa az, hogy fokozatosan adjunk hozzá hideg vizet. Ez biztosítja, hogy nem morzsolódik és nem tapad meg.
2. Gyors csirke pite: Ez a tészta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A tészta esetében a hagyományos "Rotten" opció helyébe egy sós pite tészta verziója lépett, amely tojást, lisztet, tejet, élesztőt és vajat tartalmaz az előkészítés során. Töltelékként apróra vágott csirke és tejföl, sok fűszerezéssel.
3. Chicken Delight Pie: A lágyabb tészta készítéséhez ez a recept savó, vaj, élesztő, só és búzaliszt előállításához szükséges tejfölt használja. A maradékanyagok újbóli felhasználásának jó lehetőségét a szerző használja a maradék sült csirkét, aprításra és savanyításra tejföllel, paradicsomos szósszal és egyéb ízesítőkkel. Fincsi!
4. Egészséges csirke pite: Egészséges és megfelelő recept, ennek a tésztanak a különbsége a főtt csicseriborsó felhasználásával készült. Egyszerűen főzze őket körülbelül egy órán keresztül a főzőkészülékben, szárítsa meg és vigye a keverőbe, megverve az olívaolaj mellett. Ezután a tésztát jégre kell hoznia, mielőtt kezeli.
5. Tejszínes csirkekanna pite: Az őrölt apróra vágott csirke íze hozzáadásához vajban főzzük, a hagymával és a fokhagymával együtt. A csirkeleves és a színezőanyag az étvágygerjesztőbb tölteléket is garantálja, a túró használata mellett a krémes tej hozzáadására.
Olvassa el még: 100 laktózmentes recept az egészséges és ízletes ételekhez
6. Csirke pite catupirinnal: ízletesebb tésztát szeretne? Akkor ez egy jó lehetőség az Ön számára! Előkészítésében mozzarellát vesz, amely krémesebb tésztát biztosít. A tölteléket csirkével, paradicsommal, zöld kukoricával, olajbogyóval és catupiry-vel készítik, így egyedi ízű marad.
7. Csirke túrós pite: A tésztát catupiry vagy tejszín helyett ideális módon használják az íz és a tejszínes tej hozzáadására. A tetejére töltsön hozzá házi paradicsommártást, és kóstolja meg az ízesítõ potpitet.
Kidolgozza a pite
8. Csirkeszív tenyér szívvel: Tetszik egy kifinomultabb töltelék, amely több összetevőt tartalmaz? Itt az apróra vágott csirke és paradicsomszósz mellett apróra vágott pálma szívét, zöld kukoricát, apróra vágott paradicsomot, paprikát és sárgarépát adtak hozzá. A színek és az ízek sorozata!
9. Szalonna és csirke pite: A tészta elkészítéséhez ismét a zöldségrövidítést kell választani, biztosítva a ropogós és morzsolt tésztát, amely minden egyes harapáskor eltűnik a szájból. A töltelékhez az aprított szalonnát az aprított csirke, a zöld kukorica és a piros paprika kíséri.
10. Csirke és bor pite: ideális recept különleges alkalmakra, itt az ihlet egy hagyományos francia recept, a coq-au-vin. A bor ízének lágyításához adjon hozzá tejföllel, és még ízletesebbé tegye a töltött pezsgőket és sárgarépát.
Olvassa el még: 15 ínycsiklandó csirkemell recept
11. Krémsajt-csirkepite: Lágyabb, de nem kevésbé krémes töltelék elérése érdekében a hagyományos catupirit krémsajt váltotta fel, paradicsomos szósszal, apróra vágott paradicsommal és friss bazsalikommal kiegészítve, így ennek az ételnek ízletes változatát kapott.
12. Csirke Szezám pite: egy turmixgép segítségével készített tészta, amely felgyorsítja a pite elkészítését.Itt a szezám két pillanatban érkezik: liszt alakú, amely gazdagítja a tészta tápanyagait, és eredeti formájában az asztali pitere meghintjük, így szebbé és ropogóbbá válik.
13. Csirke pite mártással: Szokatlan változat, amely nem a pite hagyományos tésztaját használja, hanem egy finom burgonyapürét, tejből, margarinból, borsból és sárgarépából készítve, ízt adva. A töltelék hagyományos, paradicsompéptel, hogy krémesebbé váljon.
14. Csirke pite Bechamel mártással: Tészta, sós vaj, liszt és jeges víz készítéséhez, hogy tökéletes hely legyen. És a töltéshez, a catupiria funkciójának a krémesesség eléréséhez történő felváltására, ez a recept vajjal, tejjel, búzaliszttel, szerecsendióval, sóval és fekete borssal készített bechamel mártással készül. Finom!
15. Csirke és borsó pite: könnyebb, lehetetlen! Néhány hozzávalóval együtt ez a finom fazékpüré borsóval kíséri az aprított csirkét töltelékében. Ez a hüvelyes vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag, jó fehérje- és rostforrás.
Olvassa el még: 37 salpicão recept a menü növeléséhez
16. Csirke- és sárgarépás pite: differenciált változat, a pite alapjaként leveles tésztát használ. Töltéshez kockára vágott sárgarépa, apróra vágott csirke és finom gyógynövényszósz tejföllel és fehérborral készítve.
17. Csirkepite, kukoricakrém és túró: ennek a receptnek a különbsége a töltelékében, ahol a maradékra aprított sült csirke mellett olívabogyót, zöld kukoricát és ízletes kukoricacsérletet kap. Az összetételében váltakoztasson tésztát, kukoricas krémmel, mazsolával, és töltse be a túróval. Könnyű, szuper krémes és tele ízével!
Kreatív tészta pite
18. Leveles tészta pite: Ebben a szokatlan receptben a hagyományos pite tészta szolgál a pite alapjául, miközben tetejét leveles tészta tetejére tesszük, ami még ropogósabb és ízletesebb. A töltelékben a bazsalikom, a csirkeleves, a szerecsendió és a fahéj kifejezettebbé teszi az aprított csirke ízét.
19. Csirke ricotta pite: Könnyebb tészta készítéséhez a ricotta tojással, vajjal és liszttel van készítve. Töltésre: apróra vágott csirke, zöld kukorica, borsó, valamint zöld és piros paprika. Minden nagyon egyszerű és praktikus az előkészítés során.
20. Csirke pite csicseriborsó pasztával: Búzaliszt felhasználása nélkül ezt a gluténmentes tésztát csak főtt csicseriborsóval, olívaolajjal és csirkelevest készítik. Tölteléshez ne felejtsen hozzá túrót vagy krémsajtot, hogy megőrizze az étel krémes jellegét.
21. Csirkepite fűszeres tésztával: Mi lenne, ha ízesítést adna a tésztához ebben a piteben is? A szerző itt a chimichurri, a petrezselyem, fokhagyma, hagyma, kakukkfű, oregano, őrölt pirospaprika, chili, babérlevél, fekete bors, mustárpor, zeller, ecet és olívaolaj alapú fűszer felhasználását választja Grillezéshez és a legváltozatosabb ételek ételéhez szolgál. Érdemes kipróbálni!
22. Glutén- és laktózmentes csirkekanna pite: Itt ahelyett, hogy búzalisztből készít tésztát, a szerző helyettesíti ezt az összetevőt gluténmentes keverékkel, beleértve a rizsliszt, a burgonyakeményítőt és az édes sprinklit. Mivel ez törékeny tömeg, a tipp az, ha kinyitja egy darab csomagolópapírra vagy vajra, elkerülve annak törését a kezelés során.
23. Gluténmentes csirkepite, laktóz, szója és tojás: Ez a recept kifejezetten intolerancia vagy allergiás emberek számára készült, de a vegánok is hasznot húzhatnak. A szokásos tej helyett a rizstejet használják, ez egyszerű alternatíva otthoni megkeresésre vagy elkészítésre. A tojást már helyettesíti lenmag gél, amelyet vízben áztatott zúzott lenmagval készítenek, amíg el nem éri a gél állandóságát.
Sokoldalú, a Chicken Pot Pie egy olyan étel, amely lehetővé teszi az elkészítés változásait mind a tészta, mind a töltelék összetevőinek hozzáadásakor vagy eltávolításakor, lehetővé téve, hogy kiválaszthassa kedvenc összetevőit a hús kíséretében. A tipp az, ha krémes kísérettel egészítjük ki, így ízletesebb és ízletesebb lesz a töltelék. Válassza ki a kedvenc receptjét, és kezdjen dolgozni!
Fehérboros zöldséges csirkecsikok (Lehet 2024)
- 1,230
