A híres fánk, más néven fánk, fánk, amerikai származású cukorka, létezésének első nyilvántartása 1809-ből származik.
Az a név, amely szó szerint „sült tésztát” jelent, úgy definiálható, mint egy fánk alakú sült süti, amelynek közepén lyuk van és cukor öntettel rendelkezik.
Annak ellenére, hogy eredeti verziója nincs kitöltve, Brazíliában a legnépszerűbb opciók lefedettséget és ízletes töltelékeket szereznek, és a legváltozatosabb ízeket kedvelhetik. Nézze meg ennek a ínycsiklandó receptnek a teljes sokoldalúságát:
1. Amerikai fánk
Ez az eredeti amerikai recept. Itt a tésztának kevés összetevője van, és az édességet bevonják porcukorral, tejjel, különféle színű élelmiszer-színezékekkel készített jegesedéssel és édességekkel, hogy még szebb és szórakoztatóbb dekoráció legyen. Nézze meg a lépésről lépésre receptet.
2. Mini fánk
Ebben a változatban a sült gombóc lágyságát a tészta erjedésével garantálják, friss élesztővel, mézzel és tejjel készítve. Keverés után ezeknek az összetevőknek kb. Öt percig pihenniük kell, mielőtt hozzáadják a tésztához. A fánkkészítési utasítások ezen a linken találhatók.
Olvassa el még: 10 egyszerű és ellenállhatatlan churros brigadeiro recept
3. Dulce de leche fánk
Csakúgy, mint a hagyományos pékség álmában, ez a változat habcukorral is jár. Az erjedési folyamat megegyezik az előző recepttel. Ezenkívül nagyszerű ötlet a sült tészta kóstolása néhány dulce de leche kíséretében. Megtanulja az előkészítés lépéseit.
4. Csokoládés fánk
Ideális recept csokoládé szerelmeseinek. Ez a verzió a szeretett hozzávalót felhasználja mind a tészta elkészítéséhez, mind pedig a feltöltéséhez. Kb. Harminc egységnyi hozammal a fánkot nagyon forró olajban kell sütni, hogy száraz és puha legyen. Nézze meg a recept részleteit.
5. Író fánk
Ennek a receptnek az amerikai konyhában hagyományos összetevője van: író. A tészta erjedésének biztosítása érdekében sütő szódaval együtt felhasználva ez a recept három különféle feltöltési lehetőséget is tartalmaz a fánkhoz. Mindegyik elérhető ezen a linken.
6. Rózsaszín fánk
A fánk tészta ízlésének javítása érdekében a vaníliakivonat kritikus jelentőségűvé válik. A feltöltést fehér csokoládé, rózsaszínű csokoládéfesték és színes édességek keverékével készítik. Keresse meg a áttekintést, és tekintse meg az előkészítés további részleteit.
7. Nutella fánk
Ez a recept egy egyszerű, praktikus és nagyon ízletes lehetőséget kínál a lekvár kitöltésére: sütés után vágja félbe a fánkot és töltse fel a híres mogyorókrémmel. Már borításának díszítése cukorkonfekciónak köszönhető. Nézze meg, hogyan kell csinálni.
Olvassa el még: 13 churros recept a szerelem meghalásához
8. Nutella csokoládés fánk
Egy másik lehetőség azok számára, akik nem fáradtak el a mogyorókrémből. Az előző recepttel ellentétben itt használják a fánk fedezésére, és színes édességekkel kísérik, hogy több szín és íz biztosítsák az édességet. Lásd a fánk elkészítésére vonatkozó utasításokat.
9. Sűrített tejgel töltött fánk
Az édesség íztelenítés nélkül történő biztosításának egyik trükkje, ha citromlevet adnak a tésztához. Ilyen módon a fánk töltelékként használt sűrített tej kerül kiemelésre. Díszítéshez érdemes színes édességeket használni. Egyéb előkészítési és tárolási javaslatok ezen a linken tekinthetők meg.
10. Óriás fánk
Hogyan nyerte el ez a cukorka egy rajzfilmfigurának köszönhetően, hogy szóljon meg tisztelegéssel és olyan verzió elkészítésével, mint a rajzfilm látványa? Nagyon nagy méretű, ideális nagyszámú ember meglepésére és etetésére. Nézze meg, hogyan lehet elkészíteni a tésztát, az öntettel és még az édességekkel is.
11. Churros fánk
Két különböző nemzetiségű keverésével egy cukorkában a fánk semleges ízű tésztát, tölteléket és lefedést kap, mint a hagyományos spanyol cukorka: granulált cukor és fahéj. Ez a videó bemutatja az összes útmutatást, hogy csodálkozhasson!
12. Csokoládé fánk
Állati vagy gluténtartalmú összetevők felhasználása nélkül készült, ez a recept ideális vegánok számára, vagy ezen összetevők bármelyikének intoleranciájára. A tészta ízét a kakaópor és a kávé garantálja, ez utóbbi opcionális. További részletek és az összetevők teljes listája a teljes receptben található.
Olvassa el még: 79 dandártábornoki recept, amely elveszít téged a pusztításhoz
13. Fahéjcukor fánk
A brazil fánknak nevezett recept az országunkban legismertebb édes fánk verzióját tartalmazza.A hagyományos búzaliszt helyett az édes liszt eltérő textúrát biztosít, míg a cukor és a fahéj fedőként szolgál. Nézze meg az előkészítési módot.
14. Sült fánk
Körülbelül huszonöt egység termelése esetén ez az opció egészségesebb az eredeti változatnál, mivel kiküszöböli a sütést azáltal, hogy sütésre süt. Noha a töltési javaslat csokoládé ganache, pótolható például zselével vagy dulce de leche-rel. Összetevők listája és utasítások ezen a linken.
15. Matcha fánk
Egy másik receptmód, amely nem követeli meg a tojást vagy az állati tejet, itt az édes jellegzetes ízét garantálja a matcha, a hagyományos japán tea használata, amelynek számos egészségügyi előnye van. Tanulja meg, hogyan kell elkészíteni ezt a különféle verziót.
16. Fánk dandártábornok
Különböző kultúrák keverésével ez a recept fánkot eredményez tejcsokoládéval és granulált porcukorral, amely a kedves brazil édesség brigadeiro-ját szimulálja. Kevés összetevő mellett a tészta sütés után is könnyű és száraz. Az összetevők listáját és az előállítás módját illetően olvassa el a teljes áttekintést.
17. Kókuszdió plantain fánk
Bio alapanyagokból készült, búzaliszt felhasználása nélkül kiváló választás celiakia vagy glutén intolerancia esetén. Az ízét garantálja a plantain és a kókuszdió cukor használata a tésztában. A cukorka megkóstolható öntettel vagy anélkül. Nézze meg a verzió további részleteit.
Olvassa el még: Öröm 12 magyar édes és sózott receptből
18. Apple fánk juharszirupdal
A serpenyő helyett sütőt használva ez a recept garantálja az olvasztott vajba, cukorba és fahéjba csomagolt ízletes fánkot. Az almás töltelékhez juhar- vagy juharszirup, apróra vágott alma, cukor, fahéjat, narancs- és citromlevet használnak. Lásd, hogyan kell csinálni.
19. Fűszeres tea fánk
A vegán recept olyan fűszereket tartalmaz, mint a kardamom, fahéj, gyömbér, szerecsendió és szegfűszeg, hogy meglepő íz legyen. Fekete teát és vanília kivonatot is használnak, és a hagyományos élesztőt felváltják az almaecet és a szódabikarbóna. Tanulja meg!
Amerikai eredete ellenére ez az ellenállhatatlan cukorka már hazánkban is rajongókat nyert. Akár az eredeti recepttel, akár a feltöltéssel, a töltéssel vagy mindkettővel együtt, ez az egyszerű és könnyű étel mindenkit örömmel készíthet, aki megkóstolja. Élvezze magát!
Etel - Szalagos fánk recept (Lehet 2024)
- élelmiszer
- 1,230
