Melyek tenger gyümölcsei a legegészségesek?

Gazdag omega 3-ban, amely a szervezet számára jótékony anyag, a tenger gyümölcsei nélkülözhetetlenek az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez. Ezért a menübe való beillesztés lehet a legjobb megoldás a jobb életminőség biztosítására. De nagyon óvatosnak kell lennie vásárláskor, mivel nem mindig frissek és ideálisak fogyasztásra.

Aki hozzá akarja őket adni az étrendhez, ideális, ha jól ismeri a helyet, elemezi a higiéniai feltételeket és különösen a halak tárolását. Az étrendbe történő bevonás az A, B, D és E vitaminokat, valamint a kalciumot, jódot, vasat, rézet, káliumot és cinket hozza fel.

típusok

A tenger gyümölcseit illetően nincs különféle ízek. A rákfélék, például a homár, a garnélarák és a rákok vitaminokat és ásványi szoknyakat tartalmaznak, amelyek segítik a test teljes működésének tökéletesítését. A puhatestűek, például osztriga és kagyló olyan anyagokat is tartalmaznak, amelyeket az emberi test nem termelt, de a test számára rendkívül előnyös.

? A tenger gyümölcsei enyhe ízesítéssel készíthetők, hogy még különlegesebb érzést adjunk a menünek. Amellett, hogy több ízét adják az ételnek, jobb életminőséget kínálnak mindenkinek, aki fogyaszt? - kommentálja a séf.

Az első 5 hal

lazac: Nagy mennyiségű omega-3-t tartalmaz, ezért hetente legalább egyszer fogyasztani kell. Amellett, hogy az emberi test számára előnyös, elősegíti az ízletes ételek elkészítését.

Tonhal: Gazdagok az omega-3-ban is, de a vásárlás előtt tisztában kell lennie és válogatnia kell. Aki szereti a konzervet, kerülje az olyan márkákat, amelyek olajjal rendelkeznek.

tilápia: Édes vízben jelenlévő halak olívaolajban süthetők, így a menü még ízletesebb és egészségesebb marad. Paradicsom és olajbogyó szeleteket helyezhet az edénybe.

tőkehal: A hagyományos tőkehal burgonyával egészséges ételnek tekinthető, és félelem nélkül is fogyasztható!

ajóka: Omega-3-ban is gazdag, sóban és mély vízben található.

Mielőtt vásárol

A hal illata: Vásárlás előtt elengedhetetlen a szaga elemzése. "A szaga nem lehet túl erős, mert azt jelenti, hogy nem elég friss" - irányítja Dirce.

A környezet elemzése: Lásd a tárolás körülményeit. "Jégen kell lennie, hőtől és rovaroktól mentes" - mondja a volt séf.

Ellop: Érezze a halat. "Nagyon sima és csomómentesnek kell lennie" - javasolja Dirce.

Hús: • A halakat is tartsa a kezében, és ellenőrizze, hogy benyomja-e az ujját a halakba. Ha ez megtörténik, az azt jelenti-e, hogy friss? - mondja a volt séf.

Ujjak: "Nem szabad fájni, hanem sima, nedves és puha" - tanácsolja Dirce.

Ne feledje, hogy az ideális az, ha vásárol azon a piacon, amelyben megbízsz, és elemezi ezeket a tételeket annak biztosítása érdekében, hogy az ételek egészségesek és ideálisak a fogyasztáshoz. Ezután keverje össze a fűszereket, és készítse el a recept családjának. Bizonyára mindenki imádni fogja!

Jön a gránátalma-szezon! - 2015.09.28. - tv2.hu/mokka (Április 2024)