Ismerje meg Freekeh, az új diéta szövetségeseit

Nem diétás nők: Találkozzon a Freekeh-vel, a még mindig zöld búzadaraval, amely az utolsó szövetségese azoknak a nőknek, akik fogyni akarnak. Az élelmiszernek, amely már az arabok régi ismerőse, minden 100 gramm, 16 gramm rostja van. Ez az érték messze meghaladja a többi gabonafélét, például a rizst, amely csak 4 gramm rostot tartalmaz.

A szupergran csoportba sorolva elősegíti a jó baktériumok képződését, szabályozza és megelőzi a bélbetegségeket, elősegíti a cukorbetegség kezelését. Ennek legkeresettebb hatása azonban a telített érzés, amely csökkenti az étkezési vágyat, ami hozzájárul a fogyáshoz. Fogyasztása érdekében a freekeh szemeket kb. 20 percig forraljuk főzésig, majd különféle ételekhez, például salátákhoz és levesekhez keverhetjük.

Mivel azonban a búzából származik, a gabona glutént tartalmaz. Ugyanez a figyelmeztetés azok számára, akik nem fogyaszthatnak az anyagot tartalmazó ételt.

Freekeh: Az új quinoa

Sok ember, például az üzletasszony és a séf Carla Pernambuco, a Freekeket az új quinoának tartotta. Carla blogjában megjegyzi, hogy a freekeh ugyanolyan tápláló és sokoldalú, mint a quinoa. De sokkal vonzóbb áron.

Noha még nem könnyű megtalálni a polcokon, népszerűsége növekszik, és a tendencia az, hogy a termék kiemelkedik az egészségügyi élelmiszerboltokban és bejut a szupermarketek polcaiba.

Ismerje meg a francia és párbeszédek #35 dialogues (Október 2022)


  • Jó alak, lefogy
  • 1,230