Ki nem szereti a sütőből kijött meleg, ropogós kenyeret? Kenyér széles választéka található, számos különféle alapanyagból, de ezek még mindig ízlesek és kiegészítik a napi étkezését. Néhányuk kalóriasabb, mások könnyebbek a készítményben használt gabona típusa miatt.
Ha nem tudja elkerülni ezt az örömöt, de kezelnie kell a fogyasztást, ismerje meg a kenyér fajtáit és megtalálja az ideális étrendjét. Élvezze az étkezési ételek elkészítését az akciókon túl.
Francia kenyér
A francia kenyér, más néven fehér kenyér vagy sós kenyér finomított búzalisztből készül, és a brazilok fogyasztják a legtöbbet. Ez a fajta kenyér magas szénhidrát- és fehérjetartalmú.
Egészséges az a szokás, hogy a nap első étkezésénél ropogós kenyeret fogyasztanak rendszeresen, mivel testünknek hosszú energiafogyasztás után nagy energiaigényre van szüksége. Az élelmiszer magasabb glikémiás indexe miatt a fehér kenyér fogyasztása nem ajánlott lefekvés vagy testmozgás előtt.
Teljes kiőrlésű kenyér
Finomított liszttel elkészítve a teljes kiőrlésű kenyér nagyon tápláló, mivel összetételében megtartja a gabona vitaminokat, ásványi anyagokat és rostjait, ami elősegíti a vér glükóz felszívódását a testben, csökkentve a glikémiás indexet. Magas rosttartalma miatt a rozskenyér kiváló lehetőség étkezés előtt. Ideális könnyű és egészséges ételek készítéséhez, amelyek mindazonáltal ízlenek.
Rozskenyér
A rozskenyér az a kenyérfajta, amely kevesebb zsírt és fehérjét tartalmaz, és ugyanolyan rostokkal rendelkezik, mint a teljes kiőrlésű kenyér, amelyek elősegítik az emésztési folyamatot. Ez az ideális kenyér azok számára, akik szeretnének abbahagyni a fehér vagy francia kenyér fogyasztását, vagy akár kevesebb zsírt fogyasztani. Még alacsony zsírtartalom mellett is ez a kenyér típusa tartalmazza a legtöbb szénhidrátot.
Lenmag kenyér
A lenmag rostban gazdag és jó telítetlen zsírok, például omega 3 és 6, fontos antioxidáns és sejtmegújító. A lenmag és a kenyér keverése előnyei vannak étrendjének, különösen az étrendben. A lenmag fogyasztása felgyorsítja az anyagcserét, javítja az étrend tápanyag-indexét és helyreállítja az izomfáradtságot, biztosítva a megnövekedett test energiát és életerőt. Ha egy étrenddel szembesül a tekercs megsemmisítése nélkül, fogyasztjon lenmag kenyeret napi snackekben, edzés vagy más fizikai tevékenység előtt és után.
Kukorica kenyér
A neve szerint a kukorica kenyérben gazdag rost és ásványi anyagok, például foszfor, vas, kálium, cink, fehérje és B-vitaminok.Még a receptben szereplő búza nélkül a kukorica kenyér sem veszíti el kúpját az előkészítés során és nagyon finom. Kiváló választás a kukoricadara a glutén intoleranciában szenvedők számára? más néven celiakia? jelen van a búzában, valamint a zabban, a rozsban, az árpában, a malátaban és ezek származékaiban.
Ausztrál kenyér
Az ausztrál kenyér sötét színű, mivel teljes lisztből, vas-dúsított lisztből és folsavból készül. Már édes íze az, hogy a készítményben méz legyen. Az ilyen típusú kenyérben gazdag rosttartalma van a búza magjából, vitaminokból és ásványi anyagokból.
flatbread
A pita kenyér, vagy pita kenyér búzából készül, mint a francia kenyér, de kevesebb zsírtartalommal és szénhidrátokkal. Ez a fajta kenyér azok számára ajánlott, akik változtatni szeretnék étrendjüket anélkül, hogy növelnék az elfogyasztott kalóriát és zsírt. Annak ellenére, hogy könnyebb, mint a francia kenyér, a flatbread nagyon ízletes, ha forró vagy hideg ételeket készítenek.
Zab kenyér
A zabliszt egy rendkívül tápláló gabona, amelyben gazdag oldható rost, például béta-glükán, amely segít lassítani a glükóz és a koleszterin felszívódását. Ezért a kenyér és a zab keverése az ételekben gazdag magnéziumban, vasban, rézben, cinkben, fehérjében gazdag, és ajánlott azoknak az embereknek, akiknek vércukorszintje vagy hiperkoleszterinémiás szabályozási problémái vannak.
A teljes kiőrlésű kenyérhez hasonlóan a zab kenyérnek is sok rostja van, amely segít csökkenteni a glikémiás indexet. Ez a fajta kenyér könnyebb és egészségesebb ételekkel bármilyen fizikai tevékenység előtt megengedett.
croissant
A kifli, a név azt jelenti? Félhold? Franciaul ez egy fajta kenyér, amely leveles tésztával készült és félhold alakú. Amellett, hogy nagyon finom, a croissant az a fajta kenyér, amely több kalóriát és zsírt tartalmaz, mint más kenyér.Ezért mérsékelten kell fogyasztania, különösen akkor, ha el kell veszíteni néhány kilót. Ahelyett, hogy croissant-t választana a töltött változatban, válasszon enyhébb töltést, hogy az ételek ne váljanak még kalorikusabbá.
MILYEN A SZERBIAI ISKOLA? (Április 2024)
- Ételek, diéták
- 1,230
