Robert Atkins amerikai orvos által kifejlesztett, az úgynevezett protein-étrend, amely értékeli a fehérjebevitelt, beleértve a magas telített zsírtartalmú táplálékfelvételt, és sürgetõ szénhidrát- és rosttartalom csökkentésére szólít fel a kenyérben és a gyümölcsben.
Ennek a diétanak az a célja, hogy megváltoztassa az anyagcserét úgy, hogy glükóz helyett égje a testzsírt és gátolja az étvágyat.
A fehérjetartalmú ételek hosszabb időt vesznek igénybe az emésztéssel és a szervezetbe történő felszívódással. Ezért meghosszabbítják a telítettséget és csökkentik a szénhidrátok és édességek iránti vágyát. Az étrendben a fehérje lassú emésztése révén a test zsírt használ fel energia előállításához, ami súlycsökkenéshez vezet.
Ezenkívül a fehérjék elősegítik az izomépítést, amelyek felgyorsítják az anyagcserét, elősegítve a fogyást.
A telített zsírok magas bevitele azonban egészségtelen, mivel a megnövekedett húgysav-arány és máj- és érrendszeri megbetegedésekhez vezethet a máj és a vese túlterheléséhez, valamint a rossz koleszterinszintet növelő vérzsírszint emelkedése miatt szív- és érrendszeri betegségekhez.
Egy másik probléma, amely ezt az étrendet kissé ellentmondásossá teszi, az, hogy a gyümölcsök, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a kenyér szénhidrátbevitelének kiküszöbölése miatt az étrendben alacsony a rosttartalma, ami fontos a vércukorszint és a zsírszint szabályozásához. vér és bél funkció.
Az alacsony szénhidrátbevitel szintén veszélyezteti az izomtömeget. A szénhidrátok biztosítják az energiát az izmok munkájához. A testmozgással járó, teljes szénhidrát-mentes étrend révén a fogyás az izom és a víz elvesztéséhez vezethet, nem pedig a zsírhoz.
Az egyik legelismertebb orvosi folyóiratban, a New England Journal of Medicine közzétett tanulmányok kimutatták, hogy az ezen étrendben részt vevő egyének gyorsabban veszítik le a súlyukat, de hosszú távon felépülnek, mivel az étrend betartása nagyon korlátozott korlátozások és monotonia miatt.
Dr. João Lindolfo, az endokrinológus és a Brazil Endokrinológiai és Metabológiai Társaság (SBEM) igazgatója viselkedésbeli szempontból Dr. Atkins Diet nem támogatja az egészséges táplálkozási szokásokat. Az élelmiszer-újraélesztés kapcsán nem vannak jó és rossz ételek, hanem kombinációk és mennyiségek, amelyeket tiszteletben kell tartani.
Ha továbbra is befektetni szeretne ebbe az étrend-modellbe, és ki akarja használni a fehérjék termogenikus hatásait, amelyek felgyorsítják az anyagcserét, meghosszabbítják az érzet teltségérzetét, megszilárdítják a bőrt, elősegítik a sovány tömeg fenntartását és megakadályozzák a fennsík-hatást, ahol a fogyás egy idő után megáll; keressen egy kevésbé radikális verziót, amely csökken? és nem törli? a kenyér és a tészta részei, a teljes változat elsőbbséget élvezve.
Csak sovány fehérjéket, például halat, baromfit, fehér sajtot, tojást és hüvelyeseket is fogyaszt, mivel ezek az egészséges zsírok nem jelentenek veszélyt a szívre. Próbálkozzon úgy is, hogy ne engedje meg hosszabbítani ezt a diétát, még az enyhe változatban sem, több mint egy hónapig, és kérjen táplálkozási segítséget.
160 grammos diéta - egyszerű, de nem nagyszerű (Április 2024)
- Diéta, fitnesz, étrend
- 1,230
