Hidratálás, minden embernek szüksége van rá. Vannak olyan esetek is, amikor a jó öreg víz nem elegendő a test normális működésének az egészségéhez. Ez az eset áll fenn, ha például hasmenést és hányást szenvedünk, vagy intenzív és elhúzódó fizikai erőfeszítések után. Ilyen körülmények között a test elveszíti az elektrolitoknak nevezett fontos sókat, például nátriumot, kalciumot, káliumot és magnéziumot.
Ezek a sók felelősek az elektromos áram vezetéséért a cellák között, ezáltal lehetővé téve az információ továbbítását a testünk egyik részéről a másikra.
Más szavakkal, az elektrolitok közvetlenül felelnek szervünk megfelelő működéséért és részt vesznek olyan folyamatokban, mint a szövet rekonstrukciója, az izmok összehúzódása és a vérnyomás fenntartása. Ezért veszteség esetén újra össze kell állítania őket.
Az elektrolitikus italok olyan sók helyettesítésére készített italok, valamint a súlyos izzadás vagy hasmenés és hányás után elvesztett szénhidrátok, így elkerülve a fáradtságtól, szédüléstől, bőrproblémáktól, görcsöktől, fejfájástól, akár a hypotoniától és pulzusváltozás.
A gyógyszertárakban általában elektrolit italokat találunk sportolók számára, mások pedig kiszáradásban szenvedő gyermekek számára. Bár mindkettő elektrolitpótló ital, nem cserélhetők fel. Vagyis a kiszáradt gyermeknek nem szabad sportolót inni, mivel a különféle sókoncentrációk mellett az sportoló italoknak cukorja is van, ami nem jó a beteg gyermekek számára. A fizikai tevékenységet folytató személyeknek szánt italok esetében fontos megjegyezni, hogy csak egy óránál hosszabb tevékenységekre vonatkoznak.
Olvassa el még: Azok a hibák, amelyek növelik az étrend kalóriáját
Az elektrolit italok három típusa
Három típusú elektrolit italok léteznek, és bár mindegyikük célja az elektrolit csere, különféle helyzetekben alkalmazzák őket. Tudjon meg egy kicsit többet róluk, és tanulja meg, hogy melyikre van szüksége a következő témákban.
hipotóniás
Olyan italok, amelyek alacsonyabb só- és szénhidrátkoncentrációt mutatnak, mint a vérplazma, ezért gyorsabban szívódnak fel, mint a víz. Az edzés előtt hipotóniás italokat lehet fogyasztani, az dietológus azonban rámutat: Az enyhe vagy közepes mértékű testmozgáshoz nem szükséges elektrolitot fogyasztani, mivel elegendő vizet inni edzés előtt, közben és után, jó hidratáció esetén. . A víz a kiegyensúlyozott étrenddel kombinálva már biztosítja-e a testnek a szükséges elektrolitszintet? Ez azt javasolja:
1. lehetőség:
- 100 ml gyümölcslé;
- 900 ml víz;
- 1-1,5 g só (opcionális).
2. lehetőség:
- 250 ml gyümölcslé;
- 750 ml víz;
- 1–1,5 g só (opcionális).
izotóniás
Olyan italok, amelyek elektrolitkoncentrációja megegyezik a plazmaéval, és szintén a legismertebb típusú elektrolititalok. Andréa Marim, a Michele Haikal klinikai táplálkozási szakember összefoglalja: "Ezek az italok azonnali energiaforrás, amely elősegíti a kiszáradt test azonnali hidratálását." Íme két recept, amelyeket a profi javasolt:
Olvassa el még: Az edzés utáni szokások javíthatják a fizikai teljesítményét
1. lehetőség:
- 1 liter jól hűtött szűrt víz;
- 1 citrom tahiti;
- 60 gramm cukor;
- 1 gramm sót.
2. lehetőség:
- 2 liter víz;
- 1/2 csomag menta;
- ½ csésze szőlő vagy eper;
- 1 hámozott narancs;
- 1 csésze görögdinnye.
Keverje össze a vizet a fenti összetevőkkel a következő kombinációkban: eper vagy narancs bazsalikommal; görögdinnye menta; Szőlő és tárkony. Keverje össze, és hagyja éjjel egy tartályban, hogy bekapcsolja a napot? - javasolja Andrea.
3. lehetőség:
- 2 evőkanál cukor;
- 1/4 teáskanál só;
- 2 evőkanál narancs- vagy citromlé;
- 2 pohár nagyon hideg víz.
hipertóniás
A hipertóniák koncentrációja nagyobb, mint a vérplazmában, és lassabban szívódnak fel, mint a víz. Magas koncentrációja miatt nem helyettesíti az elveszett vizet, csak az elektrolitok és a szénhidrátok."Hosszú távú erőfeszítésekre alkalmasak hideg időben, amikor kicsi az verejtékveszteség, és nem kell annyi folyadékot pótolni, hanem szénhidrátot (energiát) kell szerezni" - jelzi Thaís. Íme a receptek:
Olvassa el még: 48 egészséges snack-recept, amelyet otthon készíthet
1. lehetőség:
? Összekeverhetjük fehérjefehérjelevet (például savófehérjét) és őrölt zabot vízzel. Minél több fehérje és zsír van, annál késlelteti a szénhidrát felszívódását? - mondja Thaís.
2. lehetőség:
- 200ml természetes gyümölcslé;
- 800 ml kókuszdió víz vagy zöld tea;
- Fél evőkanál só;
- Fél evőkanál maltodextrin.
Alternatív italok a víz és az ásványi anyagok feltöltéséhez
Azok, akik könnyebben edznek, vagy hipertóniában vagy cukorbetegségben szenvednek, az alábbi helyettesítők előnyeit élvezhetik: víz; kókuszdió víz (természetes izotóniás); Alacsony kalóriatartalmú természetes gyümölcslevek, például limonádé, szenvedélyes gyümölcslé, dinnye, kivi vagy eper és hidroton italok: "hasonló az izotóniáshoz, de alacsonyabb ásványi só adaggal, ideális hipertóniás emberek számára" - mondja Andrea.
Ki tudja és mit kell vennie?
Mint korábban említettem, a táplálkozási szakemberek rámutattak, hogy csak azok az emberek, akik egy óránál hosszabb intenzív tevékenységeket folytatnak, választhatnak italokat. Ennek ellenére konzultálnia kell egy dietetikussal, hogy kiderítse, valóban szükség van-e és mennyire van-e szükség, mivel ezek kalóriabevitelnek felelnek meg, és ez megnövelheti a skála mutatóját.
Olvassa el még: A legjobb gyümölcslevek edzés előtt és után
Azok listája, akik nem tudnak részt venni, hosszabb. Például a gyermekeket csak akkor veheti be, ha táplálkozási tanácsadó utasítja. Kerülni kell a hipertóniát, mivel az italok nátriumot tartalmaznak, és "a brazil étrend már gazdag nátriumban" - emlékszik vissza Andrea. A cukorbetegeknek a cukor miatt is kerülniük kell. Veseproblémákkal küzdő emberek és terhes nők csak akkor szabad inni elektrolit italokat, ha orvosa erre utasítja és felügyeli.
Végül, jó emlékezni, hogy még a nagy teljesítményű sportolók sem szabad folyamatosan fogyasztani az elektrolit italokat, helyettesítve a víz és a természetes gyümölcslevek fogyasztását. Az elektrolit italokat úgy alakították ki, hogy azok időben (edzés előtt vagy röviddel azután) és gyorsan pótolják a sókat és az energiát, de ez nem jelenti a hidratáció és a természetes étkezés egész nap folyamán történő alternatíváját.
Házi vagy kész italok?
A házi italok hatékonyak, "de csak egy elektrolitot, sót és szénhidrátot tartalmaznak cukorban" - mondja Andrea. A nagy teljesítményű sportolóknak több tápanyagra van szükségük, így érdekes lehetőség lehet a kereskedelemben kapható italok. Noha az összetétel általában biztonságos, az összetétel márkák között nagyon eltérő lehet, például a szénhidrátok elérhetik a 20 grammot 200 milliliterben. Olvassa el a címkéket, és táplálkozási szakemberrel együtt döntsön az Ön igényei szerint.
Akár házi, akár kész, az elektrolit italok erőteljes szövetségesei lehetnek az edzésnek, ezáltal segítve a jobb hangulatot és a jobb eredményeket. Ilyen előny csak jó orvosi tanácsokkal vagy egy dietetikus részvételével érhető el, aki ellenőrizheti, hogy szükség van-e és mennyit, különben újabb problémát okozhat, és elmozdulhat az egészséges életmód céljaitól.
Calling All Cars: Hit and Run Driver / Trial by Talkie / Double Cross (Április 2024)
- élelmiszer
- 1,230
