Az egészségesebb élet nem olyan nehéz, különbözik attól, amit sokan gondolnak. Néhány egyszerű szokások megváltoztatása megváltoztathatja a folyamatot.
A helyettesítés például fontos lépés a rövid és hosszú távon káros anyagok eltávolításában, a test működésének javításában és a krónikus betegségek kialakulásának kockázatának csökkentésében.
Az egészséges szokások egyik legnagyobb gazemberje a cukor. De azok számára, akik szeretik az édességet, a vágás nagy nehézséget okozhat, igaz?
De enyhítheti annak hatásait, ha a finomított cukrot egészségesebb alternatívákra váltja fel. És az egyik a demerara.
Különbség a finomított cukor és a demerara között
Ana Carolina Candia étrend- és súlyszakértő magyarázza a demerara cukor és más fajták közötti fő különbséget.
Olvassa el még: A cukor rossz: miért és hogyan távolítsa el a mindennapi életéből
? A fő különbségek az egyes típusok ízében, színében és táplálkozási összetételében vannak. Azt mondhatom, hogy minél sötétebb, annál nagyobb a vitaminok és ásványi anyagok koncentrációja. Valójában azt jelenti, hogy a fehér szín azt jelenti, hogy a cukor kémiai adalékanyagokat kapott finomítása során?
A demerara cukor 3 egészségügyi előnye
A demerara cseréje javíthatja az egészségét! Ana Carolina Candia és Regina Teixeira táplálkozási szakember segít megérteni a helyettesítés fő előnyeit.
1. Kevesebb vegyi adalékanyag: "Minél fehérebb a cukor, annál több olyan kémiai adalékot kapott, amely hozzájárul a szervezet mérgezéséhez" - mondja Ana Carolina. Ezért a sötétebb demerara használata csökkenti az ezzel az ételrel elkészített ételekben a napi fogyasztott méreganyagok mennyiségét.
2. Javult immun- és anyagcsererendszer: Kevésbé mérgezett szervezetnél az immunrendszer jobban működik, következésképpen az anyagcserék sem lassulnak.
3. Magasabb tápérték: Minél sötétebb, annál jobb a tápanyagmegőrzés, mivel előállítása során nem kap kémiai adalékanyagokat. Tehát a barna cukor vagy a demerara a legjobb választás, mivel hasonló tápértékkel rendelkeznek és megőrzik a tápanyagokat? ”- hangsúlyozza a táplálkozási tanácsadó.
Olvassa el még: Cukor: A nagy étrend gazember?
Vagyis a csere segítségével természetesbb cukrot használhat, kevesebb vegyi anyaggal és kevésbé káros az egészségre.
Ajánlott mennyiségek
A demerarát, mint más cukrokat, szintén mérsékelten kell fogyasztani. Ennek oka az, hogy a magasabb tápérték ellenére a köztük lévő kalória változatlan marad, amint rámutatott Regina Teixeira:
Nem számít, milyen típusú cukor, legyen az barna, demerara, kristály vagy finomított, a kalória ugyanaz. Vagyis 1g egyenlő 4 kalóriával. Szükség van tehát a napi fogyasztás ellenőrzésére? - magyarázza a táplálkozási szakember.
Még a demerara is okozhat problémákat a glikémiás indexe miatt, ha túlzott fogyasztás lép fel.
Nincs becsült mennyiség, mivel ideális lenne cukor nélküli felhasználás, ahogyan Ana Carolina Candia szakértő rámutat. Azok számára azonban, akik nem tudnak nélküle megbirkózni, mérsékelt alkalmazást kell alkalmazni.
Olvassa el még: 8 természetes alternatíva az étrend helyettesítő cukor számára
Regina Teixeira táplálkozási tanácsos a következő tippet ad:? A fogyasztást orientálni kell, és csak szükség esetén kell hozzáadni. Vagyis amikor csak lehetséges, próbálja meg enni az ételt anélkül, hogy hozzáadta volna. Választhat olyan helyettesítésekre, mint a méz, a mazsolák és a dátumok receptjei?
Ellenjavallatok és figyelmeztetések a fogyasztásról
A demerara cukor, például a kristályos és finomított cukor nem használható azok számára, akiknek korlátozása van erre az anyagra, különösen a cukorbetegeknek és azoknak, akiknek már vannak inzulinrezisztenciájuk. Ebben az esetben az édesítőszereket kell használni. Regina a következőket javasolja: • Az édesítőszerek vagy édesítők mindenki számára elérhetők, akik korlátozni akarják a napi cukormennyiséget. Stevia vagy xilit?
A túlzott demerara-fogyasztás a cukorbetegség kialakulásának kockázatán kívül egyéb károkat is okozhat, amint azt Ana Carolina rámutat:? A legkönnyebben észrevehető a súlygyarapodás. A kiegészítő fontkal növekszik például a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázati tényezői.
Tehát fontos a csere elvégzése, igen, de óvatosan, rendben? Így képes lesz lépést tartani egészségével anélkül, hogy elveszítené az esélyét az édesség folytatására. Oszd meg ezt a bejegyzést a közösségi hálózatokon, és hozd el ezt a tartalmat barátaidnak!
CARAMEL DECORATION- HOW TO MAKE SUGAR CAGE, CARAMELIZED NUTS AND PULLED SUGAR (Lehet 2024)
- élelmiszer
- 1,230
