Megszületett? mit jelöl minden? Pernambucon és az északkeleti részén nagyon népszerű, a rejtett marhahús fokozatosan meghódította Brazília egészét. Az étel eredeti? rétegeiben kasszavapüréből (kasszava vagy mandzsava), apróra vágott szárított húsból álltak, és mindegyikük rántott sajtot tartalmaz.
Az étel neve egyszerűen a töltés tényének tudható be? a marhahúzó esetleg? rejtett maradjon a cefre rétegei között.
Ugyanakkor a brazil konyhai innovációs módszer révén a hagyományos száraz húslemez végtelen változatát kapta, megtartva csak az alapvető tulajdonságot, ha a püré rétegeit egyesítik a töltelékkel.
Tehát ma nem nehéz megérteni, hogy a szárított húsok miért olyan sikeresek! A különféle kombinációk engedélyezésén túlmenően (használhatunk kasszavát, burgonyát, maniokot, édes burgonyát, tököt és bármit, amit a kreativitása lehetővé tesz a püré készítéséhez), ez egy finom étel, amely teljes étkezést tesz lehetővé: csak egy fehér rizs kíséretében, vagy egyszerűen , egy kis saláta. Nem is beszélve arról, hogy nem nehéz étel elkészítése! Nézze meg és inspirálja az alábbi recepteket:
Nyersen a kasszava
1. Kasszava-marhahús-rántás: Először is el kell távolítania a sót a naphúsból. És a tipp az, hogy egy éjszakán át tejben áztassa? Ezzel is nagyon puha lesz. Ezután csak kövesse a klasszikus recept lépésről lépésre.
Olvassa el még: 22 finom és könnyen elkészíthető töltött burgonya recept
2. Szárított marhapörkölő mandzsetta és túró: egy olyan recept, amely nem igényel sok főzési készséget. Talán a leg unalmasabb rész a wahoo gondozása. De dönthet úgy is, hogy megvásárolja már meghámozott anyagot, például vízben.
3. Szárított hús escondidinho mandzsettával és tejszínnel: egy recept "gaucho touch" -vel. Alapvetően szüksége lesz marhahúsra, mandzsettara, hagymára, fokhagymára, vízre, hámozott paradicsomra és gyógynövényekre.
4. Escondidinho szárított hús mandzsetta és kókusztejjel: egy praktikus és ízletes ételhez. Ha például vacsorát vagy ebédet készít, akkor hagyjon egy edényt a hűtőszekrényben, másnap pedig csak fehér rizsre és salátára (levelekre) lesz szüksége.
5. A szárított hús eszcondidinhova kaszavával és gorgonzolával: a szárított hús tökéletesen feleségül veszi a kasszavapürét (kasszava, kasszava) és a gorgonzololaj tejszínét, amely különleges tapintást ad! Azok számára, akik szeretnének újítani a konyhában és az ízekkel teli ételeket!
6. Escondidinho szárított hús mandzsetta és 3 sajttal: ideális azok számára, akik szeretik a sajtot! Használ szárított húst, olívaolajat, hagymát, fokhagymát, paradicsompasztát, manzátát, vajot, tejet, csirkehúsot, krémes túrót, mozzarella sajtot és parmezán sajtot.
Olvassa el még: tőkehal-élvezetek: 44 ínycsiklandó recept!
7. Escondidinho szárított hús mandzsetta és szárított paradicsomszósz: feltűnő ízű ételekhez! Szüksége lesz húsra, hagymára, olívaolajra, vajra, fokhagymára, zöld illatú sárgarépára, szárított vörös szőlőre, kakukkfűre, fekete borsra, sóra, olajszárított paradicsomra és kukoricakeményítőre.
8. Szárított hús escondidinho mandzsettával, kókusztejjel és túrós sajttal: egy recept északkeleti arculattal, mivel a napsütéses hús mellett a gratin túrós sajttal is rendelkezik. Nem is beszélve a fő összetevőkről, hagymát, kókusztejet, olajat és sót fog használni.
9. Escondidinho szárított hús mandzsetta és szalonna: a recept nyolc embert hozott létre. Szüksége lesz szárított húsra, manióka, közepes burgonya, babérlevél, só, apróra vágott szalonna, fokhagyma, paradicsom, bors, zöld illatú, vaj, tej, túró és parmezán készítésére.
10. Escondidinho szárított hús manioccal és paprikával: erős ízű tál azoknak, akik szeretik a borsot! A fő összetevőkön kívül hagymát, fokhagymát, vajat, sót, fekete borsot, paradicsomot, zöld illatot és reszelt félig kezelt sajtot fog használni.
Stash burgonyával
11. Burgonyás rántás: Az elkészítés egyszerű, és még azok is, akik még nem szoktak ráncolni, kockáztathatják ezt a receptet. A húsnak kb. 40 percig kell állnia a főzőlapon, amíg az aprításra nem megy, majd meg nem pirítják.
Olvassa el még: 41 sós és édes lasagna recept, amelyet otthon készíthet
12. Szárított marhahús burgonyával és túróval: A tanács az, hogy ezt a rejteget kis részletekben tálaljuk. Inkább meghívó, és kitölti azok szemét, akik megkóstolják! Jó választás bejegyzésként szolgálni a barátok között.
13. Escondidinho de carne caroa burgonyapürével: a recept némi munkát igényel (mivel több lépés is létezik), és az előkészítés az előző napon kezdődik, mivel a húsnak egy éjszakát a vízben kell áztatnia a só eltávolításához, de az eredmény nagyszerű! Érdemes tesztelni.
14.Szárított marhahús, baroa burgonyával és túróval: A szárított marhahúst legalább 12 órán keresztül vízbe kell helyezni, és lehetőleg négy óránként cserélnie kell. Ezért jó előkészíteni az étel előkészítését. De biztosan a végén megéri!
15. Szárított hús eszcondidinho baro burgonyával és kelkáposztával: az elkészítés kb. A fő összetevőkön kívül hagymát, vajat, petrezselymet, friss tejszínt, reszelt parmezán sajtot, olajat, sót és borsot fog használni.
16. Szárított marhapörkölt baroa burgonyával és brokkolival: praktikus és teljes recept az egész család különleges kiszolgálására! Használ baroa burgonyát, brokkoli, izom vagy gyík, babérlevél, olívaolaj, vaj, só, szerecsendió és póréhagyma.
Olvassa el még: 46 Bruschettas recept az ízletes és kreatív résztvevők számára
17. Szárított hús eszcondidinho édes burgonyával: az elkészítés nagyon egyszerű, a különbség csak a közönséges burgonya cseréje édes burgonyával. Csak főzze, majd vezesse át egy facsarón, és pürje be kis tejjel, vajjal és sóval.
18. Escondidinho szárított hús édes burgonyával és túróval: a recept sokat eredményez, és nagyon finom, hogy nagyon melegben élvezze, amikor a rejtekhely krémes. Alapvetően naphúsot, hagymát, édes burgonyát és vajat fog használni.
Különböző rejtekhelyek
19. Szárított hús eszcondidinho útifűvel: mi lenne egy klasszikus brazil étel elkészítése trópusi jellegzetességekkel ?! Ennek a receptnek a célja, hogy a mandzsetta, burgonya vagy baroa helyettesítse útifűvel.
20. Rejtett marhahús sütőtökkel: más és ízletes recept. Káposzta tökkel és vajjal összetörve. Ha "sima" pürére van szüksége, akkor átadhatja a facsaróban, különben rusztikusabb lesz.
21. Mikrohullámú szárított marhapörkölt: praktikus recept, amelyet elkészíthet, amikor úgy érzi, hogy finom és teljes ételt eszik! Szüksége lesz szárított húsra, burgonyára, sajtra vagy mozzarella sajtra, vajra vagy margarinra és túróra.
22. Gluténmentes, laktózmentes marhapörkölt: Maniokból és csicseriborsó-püréből készített funkcionális glutén- és laktózmentes pörkölt. Egészséges recept, amely mindenkit örülni fog!
23. Laktózmentes szárított húspörkölt: négy-öt különféle edényt vagy közepes méretű üveg sütőtál készül. Szüksége lesz kasszavai, nulla laktóz tejre, sóra, marhahússal, hagymára és könnyű nulla laktóz mozzarellára.
Figyelemre méltó, hogy a szárított hússal töltött rejtett marhahús a legismertebb, de ugyanez a brazil módszer, amely lehetővé tette a püré különféle összetevőkkel történő előállítását (a kaszivákon kívül), a szárított húson kívül más összetevőket is lehetővé tett. töltelék: csirke, tőkehal, garnélarák, darált marhahús, tonhal és bármi, amit a képzeleted mond neked!
Mike WiLL Made-It - 23 ft. Miley Cyrus, Wiz Khalifa, Juicy J (Official Music Video) (Április 2024)
- 1,230
