Laktóz intolerancia: tünetek és kezelés

A laktóz intolerancia a laktóz, a tejben található cukor és származékai, például a joghurt és a sajt teljes vagy részleges emésztésének képtelensége. A problémát akkor okozza, ha a test nem termel laktáz enzimet, amely felelős e cukor lebontásáért, bomlásáért és felszívódásáért, amelynek hiánya születés óta előfordulhat, vagy azért, mert az egész élet során már nem termelődik.

Melyek a tünetek?

A laktóz emésztési zavar miatt ez a cukor eljut a vastagbélbe, amelyet baktériumok fermentálnak, émelygést, hasi fájdalmat, gázt, bélirritációt és hasmenést, a laktóz intolerancia tüneteit okozva. Ne feledje, hogy a tünetek intenzitása az intolerancia mértékétől függ, de egyébként, ha a test nem képes emésztni az anyagot, ételek, például tehén- vagy kecsketej, fehér sajt, vaj, margarin, túró, joghurt , puding, torta, tejföl, sűrített tej, tej keksz, kovászkenyér, mozzarella pizza és az édesítőporok többsége nem fog ártani.

Hogyan lehet diagnosztizálni az intoleranciát?

Fontos szem előtt tartani, hogy a laktóz intolerancia hasonló tünetekkel jár, mint más betegségek, például ételallergiák és irritábilis bél szindróma, ezért kritikus fontosságú a diagnózis helyes meghatározása.


Ha észreveszi, hogy valami nincs rendben, különösen tejtermékek fogyasztásakor, keresse fel orvosát, aki végigvezeti Önt néhány teszt segítségével, amely felismeri a problémát. Ezen vizsgálatok egyikében a beteg gyorsan elnyel egy koncentrált laktóz adagot, és két órán keresztül több vérmintát vesz a glükózszint mérésére, amely tükrözi a tejcukor emésztését.

Ha a laktóz nem szakad el, a vércukorszint nem emelkedik, és következésképpen a laktóz intolerancia diagnózisát megerősítik. Ez a teszt azonban nem alkalmas kisgyermekek számára. Ezekben az esetekben a legmegfelelőbb a tejsav és zsírsavak jelenlétét kimutató teszt, amelyet akkor állítanak elő, amikor az emésztetlen laktózt a vastagbélben található baktériumok erjesztik. A betegség diagnosztizálására más vizsgálatokat is alkalmaznak, ilyen például a beteg által kilélegzett hidrogén mennyiségének mérése, amely nagyon pozitív esetekben nagyon nagy; vagy akár a genetikai vizsgálatot.

Hogyan kezeljük az intoleranciát?

Nincs olyan kezelés, amely fokozza a laktáztermelést, tehát a laktóz intolerancia nem gyógyítja meg. Másrészről lehetséges a tünetek diéta útján történő kezelése, elkerülve a tejtermékeket; és olyan laktázkapszulák lenyelésével, amelyek kiegészítik az enzim hiányát a szervezetben.


Milyen ételeket kell enni?

"Toleráns" esetén bizonyos élelmiszereket, például a tejet és annak származékait kerülni kell. Vannak azonban más élelmezési lehetőségek is, amelyek hibásan fogyaszthatók, mint például: alacsony tejtartalmú tej; szója tej és ételek; tej és rizsből készült ételek, mint például rizslemezek; Brie, Camembert, Roquefort, Cheddar, Parmesan, Dish és Emmental sajtok; speciális márkájú ételek, amelyek laktózmentes termékekkel dolgoznak, kezdve a csokoládét és a sütiket a joghurtokig és fagylaltig.

Figyelemre méltó, hogy a laktózmentes termékeket nem könnyű azonosítani a piaci polcokon. Ezenkívül a termék összetételének változása nem szigorúan ellenőrzött, mint például a kenyér esetében, amely egyes esetekben tejet hordoz, másokban nem. Ezért mielőtt bármilyen terméket vásárolna, az embereknek figyelmesen el kell olvasniuk a címkéket, figyelve nemcsak az összetevőkre, hanem a következő mondatokra is: és? nyomait? amelyek szintén jelzik a laktóz jelenlétét.

FOODTEST, intolerancia vizsgálat otthonról (Március 2024)


  • Allergia, élelmiszer
  • 1,230