A keksz-sütinek, más néven szél- vagy repülő sütinek, pontos eredete ismeretlen, de a Minas Gerais és a Középnyugati konyha tipikus ételének tekintik.
Ropogós és könnyű, ez a sós snack némi sokoldalúságot kínál, mivel új összetevőket adhat hozzá a hagyományos recepthez, vagy akár édes, ízléses sütiré alakíthatja.
Kávé vagy tea kíséretében kenyérrel és esőcseppekkel tálaltak reggelire a Minas tanyáin. Ideális választás glutén intolerancia és allergiás emberek számára, ha savanyú lisztet használ a hagyományos búzaliszt helyett. Ez a mandzsátából nyert liszt felhasználható más ételekben is, biztosítva az asztal sokféleségét.
Ismerje meg, hogyan lehet elkészíteni a hagyományos hinti süteményt, valamint ennek az ízletes és praktikus snacknek a különféle változataival:
Savanyú sütemény
1. Hagyományos hinti süti: egyszerű és praktikus recept, kevés hozzávalót igényel és kb. 40 perc alatt elkészül. Mivel pörkölt, egészségesebb, elkerülve a sütéshez használt felesleges olajat.
Olvassa el még: 25 finom gluténmentes recept reggelire, ebédre és vacsorára
2. Tejföllel sütött süti: Ebben a receptben a hagyományos tej helyett a séf a krémet választja, biztosítva a sajt kenyéréhez hasonló textúrát, mivel puha és ropogós kekszet eredményez a külső részen. belsejében.
3. Sajt és oregánó szója keksz: Ebben a receptben nincs laktóz, mivel speciális mozzarella sajtot használ. Ez az oregánóval együtt a süti ízletesebbé és szebbé teszi. A recept kb. 35 perc alatt elkészült.
4. Hinti, sajt és gyógynövények: Ahogy a szerző maga is leírja, ezek az "előételek" örömét szolgálják a pástétommal való kiszolgáláshoz, vagy annak a hűvös hideg asztalnak a felépítéséhez. A recept nagy hozammal rendelkezik, és egy hónapig tárolható, ha szorosan lezárt edényben tárolják. A süti ízletesebbé tétele érdekében tegyen hozzá dehidratált gyógynövényeket.
5. Goias sajt és megszórjuk keksz: Ropogós kúp, lágy és nedves töltelékkel ez a keksz reszelt félig szárított sajt és a hagyományos liszt felhasználásával keveri össze a sajtkenyér feltűnő ízét. Érdemes kipróbálni!
6. Meghintjük curryval: Legfeljebb 80 süti hozamával ez a recept egy kis indiai konyhát hoz létre, hozzáadva curry-t és cayenne-borsot a tésztához. Mindössze 20 perces sütőidővel ez a süti meghódítja a fűszer szerelmeseit.
Olvassa el még: 30 egészséges, könnyen elkészíthető recept
7. Chia keksz, laktózmentes: nagyszerű választás a tej intolerancia vagy az allergia szempontjából. Ez a recept helyettesíti vízzel, amely nagyon jól teljesíti a száraz hozzávalók hozzáadásának szerepét. A chia is figura ebben az előételben, mivel több rostot hoz az edénybe.
8. Fit sprinkle cookie: A tejcukor hiánya mellett ez a recept még egészségesebbé válik, ha a közönséges főzőolajat kókuszdió-olajra cseréli, amely fehérje-, szénhidrát- és ásványi anyagokban gazdag összetevő.
Egyéb snack
9. Kevert liszt és bazsalikom tekercs: könnyű, ízletes és a bazsalikom jellegzetes ízével ez a táska lesz a délutáni kávé csillaga. A sajtkenyér megjelenésével nagyszerű vaj, túró vagy krémes guajava kíséretében.
10. Parmezán keksz: A szerző ezt az előzetet sajtkenyér-ízesítésként írja le, amely hinti sütemény textúrájú. Ennek oka a reszelt parmezán használata a receptben, a híres Minas kenyér tekercsre utalva. Finom keverék.
11. Ropogós savanyú keményítő: Kiválóan alkalmas pasztákkal és krémekkel történő tálalásra. Ezt a ropogós keményítőt feltűnő és finom ízekkel sütik, például rozmaring, sós virág, fekete bors, parmezán sajt és parmezán sajt. szezámmag.
12. Édes sült manioc süti: egyszerű recept, csak édes maniokot, sót, vizet, olajat és tojást használ. Az előkészítés még gyorsabbá tétele érdekében a sütit sütik, és hideg olajba merítik, hogy ne gazdagodjon a fröccsenő olajban, és ne éghessen.
13. Édes, kókuszdióval készült sütik: A könnyen elkészíthető sütikből olyan összetevők készülnek, mint a margarin, a savanyú liszt, a reszelt kókuszdió, a tojás és a cukor. Amellett, hogy az asztalod díszítik, ízükkel továbbra is sikeresek lesznek.
14. Édes hinti: Könnyű és ropogós, ezek finomak. A trükk a tésztától függ. Minél simább, könnyebb és finomabb a folytatása.
15. Édes és kukoricafánk fánk: Egy másik recept, amelynek könnyű tészta van. Ezek a fánk ropogós és a szájával érintkezve megolvadnak.Itt az édes liszt mellett a kukoricaliszt is használják, enyhe kukorica aromát adva.
Tekintettel a sokféle lehetőségre és ízre, válassza ki a kedvenc előételét, válassza ki a szükséges összetevőket, és kezdje el készíteni egy finom lisztütit!
Ízletes és egészséges ételek csicseriborsóból (Április 2024)
- 1,230
