Ha az a célja, hogy néhány kilót elveszítse az egészségesebb élet érdekében, akkor az alacsony szénhidráttartalmú étrend megfelelő lehet Önnek. Sok ember véleményével ellentétben is lehet étkezni, ha jól eszik és ízletes recepteket készít, csak használja a képzeletét, és a megfelelő információkkal rendelkezik arról, hogy mely ételek képezik az étlapot. Fontos megjegyezni, hogy bármilyen étrend megkezdése vagy az étrend megváltoztatása előtt tanácsos konzultálni egy megbízható dietetikussal, hogy egészsége mindig naprakész legyen.
A zöldségfogyasztás nagyon fontos az egészség fenntartása szempontjából, és a napi étkezés szokása sok előnnyel jár az Ön számára. Íme 5 zöldség, amelyek szinte elhanyagolható mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, amelyek megfelelnek az étrendnek:
1. Brokkoli
A brokkoli a keresztes fák családjában található zöldség, csakúgy, mint a gallér-zöldek, a kelbimbó, a retek és a káposzta. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy ez az összetevő hogyan segítheti a cukorbetegeket, és hatékonyan képes megakadályozni bizonyos rákfajtákat, például prosztata rákot (1, 2).
Egy csésze brokkoli csak 6 gramm szénhidrátot tartalmaz (3), és a napi C- és K-vitaminszükséglet több mint 100% -át biztosítja.
2. Cukkini
Ez egy jól ismert zöldség, amely sok embert meghódít a konyhában található sokoldalúság miatt. Készítheti főzve, sütve, pácolt és még nyersen is. A zöldség továbbra is nagy C-vitaminforrás, mivel csupán 124 gramm jelenti a szóban forgó vitamin napi bevitelének 35% -át (4).
Olvassa el még: Hallottál már a PANC-okról? Tudd, hogy 11 növényt tudsz enni, de nem tudtad
Egy csésze cukkini tartalmaz 4 gramm szénhidrátot.
3. Spenót
A spenót kétségkívül szuperétel. Megakadályozza a DNS-károsodást, és megóvja a szív és a szem egészségét (5, 6).
Számos előnye mellett amellett, hogy alacsony kalóriatartalmú és nagyon tápláló. Egy csésze főtt spenót képes kielégíteni a K-vitamin bevitelének napi tízszeres igényét, és csak 4 gramm szénhidrátot tartalmaz.
4. Karfiol
Egy karfiolos rajongó tudja, mennyire sokoldalú lehet ez az összetevő. Nagyon kalorikus lehet, ha például túrót ad hozzá. De ha a kiegyensúlyozott étrend betartásának szándéka, akkor nagy szövetségese lehet.
Egy csésze karfiol 5 gramm szénhidrátot tartalmaz, nagy dózisú K-vitamint és C-vitamint tartalmaz (7). A rák és a szívbetegség megelőzése szintén kapcsolódik ehhez az ételhez.
Olvassa el még: Miért nem tudok lefogyni? A dietetikus rámutat az öt legnagyobb hibára
5. Saláta
Nem meglepő, hogy a saláta az étrend kedvelt eleme. A meglehetősen egyszerű előkészítés mellett rendkívül tápláló. A saláta jelentős mennyiségű A-, C- és K-vitamint, valamint magas foláttartalommal rendelkezik.
A legjobb az egész? Egy csésze saláta csak 2 gramm szénhidrátot tartalmaz (8). Enni lehet annyit, amennyit csak akar!
Most kutatjon néhány receptet, és készítsen táplálék-, vitamin- és nagyon kevés szénhidráttartalmú menüt.
Gene editing can now change an entire species -- forever | Jennifer Kahn (Április 2024)
- élelmiszer
- 1,230
