A nap folyamán különféle tevékenységeket végezünk. Felosztunk munka, főiskola, testmozgás, otthoni gondozás, házasság és gyermekek csoportokra. Ezek a tevékenységek már a modern nők mindennapi életének részét képezik, és ahhoz, hogy annyi dolgot meg tudjon kezelni, sok energiát igényel! Tudja, honnan származik az az energia, amelyet napi tevékenységeinkhez használunk?
Ketózis: Tudod mi ez?
Elsődleges energiaforrásainkat a szénhidrátokban találjuk. Az étrendben levő kenyér, gabonafélék, rizs és tészta az anyagcserét veszi igénybe a napi tevékenységek fenntartásához és végrehajtásához szükséges üzemanyaggal.
Azonban egy olyan étrendben, ahol nincs szénhidrát, a test más energiatartalékot keres, és a zsír (zsírsav) lesz a fő forrás. A testnevelő Cristiane Lima Dias kifejti, hogy a ketózis a katabolizmus (az anyagok, például a fehérjék bomlása) szakaszában fordul elő, amikor a hasnyálmirigy a fehérjéket zsírsavakká alakítja, és a zsírt használják a test energiatermelésére.
A ketózis tehát olyan állapot, amelyben a test, ha szénhidrátot nem tartalmaz élelmiszerekben legalább 3 napig, a test zsírlerakódásait, valamint az élelem során elfogyasztott zsírt fogyasztja üzemanyagként a test számára, és ketonokká vagy testekké alakítja őket. keton. Vagyis a ketózisban való részvétel az, hogy a testzsírt energiává használja.
Glükóz versus ketonok
A glükóz egy monoszacharid (egyszerű cukor), amelyet a test használ fel a sejtek anyagcseréjéhez szükséges energia előállítására. Az inzulin funkciója a glükóz energiává vált.
A glükózhoz hasonlóan a ketonok az emberi test számára is üzemanyag és energiaforrás. Ha a szervezetben nem található glükóz / cukor, akkor a máj zsírsavakból előállítja a ketonokat, amelyek a testzsír lebontását eredményezik? és fogyás.
Ketogén étrend? Indukált ketózis
A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a fogyás elegendő a formájához. A hagyományos étrendben, ahol általában kevesebbet esznek, mint amennyit költesz, az a tendencia, hogy lefogy, és sovány testtömeg / izom is. Az eredmény karcsúbb, de gyengébb lehet. Mi lenne egy olyan étrenddel, amely csak a zsírt veszíti el, miközben védi a sovány tömeget? Ő létezik!
A ketózis segíthet a fogyásban, mert szénhidrátok hiánya okozza, így a testnek a zsírt kell felhasználnia elsődleges energiaforrásaként. Az egyik legújabb étrend, amely ma gyors fogyást ígér, ezen az elven alapszik - magyarázza Cristiane. Feltételezve, hogy ha nem fogyaszt szénhidrátot, a test zsírtartalmának kiaknázása és ennek következményeként fogyás következhet be, kialakult a ketogén étrend *.
A ketogén diétát, vagy ma a protein étrend nevét az 1920-as években népszerűsítette Dr. Robert Atkins kardiológus. Az étrend célja a testzsír-készletek csökkentése azáltal, hogy a ketozis folyamatát alacsony szénhidrátbevitel vagy egyáltalán nem befolyásolja.
A ketózisban való részvétel azt jelenti, hogy a test elsődleges energiaforrása a zsír. Amikor a megfelelő fehérjét fogyasztja, a testnek nem kell lebontania saját izomszövetét. A ketózis felgyorsítja a zsírveszteséget, amikor a máj a zsírt ketonokká alakítja, amelyek nem alakíthatók vissza zsírré, és ezért ketontestek formájában eliminálódnak.
A ketogén étrendben a szénhidrátok tilos. Az étrend vonzóvá vált egy vonzó étlapú menü miatt: fehérje, zsír és rost fogyasztható:
- steak filé
- lazac
- szalonna
- Fehér sajt
- tojás
- Tejföl
- pástétomok
- sonka
- Füstölt pulykamell
- bologna
- zöldségek
- Olívaolaj
- gesztenye
- csirke
- hal
- Mindenféle hús, beleértve a zsíros, mint a termesz és a csipet.
De vigyázz, ez nem csoda: "Nincs haszna, ha nincs kiegyensúlyozott étrend és testmozgás program", mondja Cristiane. Ha nincs egyensúly vagy étkezési oktatás, amely általában hozzátartozik ehhez az étrendhez, akkor a későbbiekben a fogyás valószínűsége nagyon magas. Az alábbiakban felsoroljuk az étrend előnyeit és hátrányait.
Előnyök:
- A finomított szénhidrátok kiküszöbölése, amelyek cukorral és finomított búzaliszttel elkészített ételekből származnak. Ez azt jelenti: kenyér, tészta, snack ételek, édességek, torta, fagylalt, szóda stb .;
- Karcsú tömeg karbantartása;
- Alacsonyabb étvágy, alacsonyabb édességvágy, nagyobb nátrium-elimináció és alacsonyabb folyadék-visszatartás, javult a menstruáció előtti tünetek, jelentősen csökken az összes koleszterin és az LDL, az inzulinrezisztencia ellenőrzése és az inzulin hatásának nagyobb hatékonysága.
Hátrányok:
- Mellékhatásként a ketózis hányingert, fáradtságot, émelygést és fejfájást, székrekedést okozhat;
- A testben levő ketonok vagy ketontestek kellemetlen szagot adnak a lélegzetének, az egész emberről pedig aceton szaga lesz;
- A magas fehérjetartalmú étrend egészségügyi kockázatokat jelent, mivel a kiszáradás következtében rövid távú fogyást okozhatnak. Nagy mennyiségű víz veszik el, ami azt feltételezi, hogy jelentős súlycsökkenés történik.
érdekességek
Ketózis és alkohol: Az alkoholfogyasztás nem veszélyezteti a ketózist, és még az alkoholfogyasztás során a máj továbbra is normálisan termel ketonokat. A probléma az, hogy az alkohol könnyebben ketonokká alakul át, mint a zsírsavak, így a máj előbb az összes alkoholt, majd a zsírt használja fel. Vagyis: minél több alkoholt fogyaszt, annál kevesebb zsírt veszítenek el. Egy másik részlet: a ketózisban sokkal könnyebb megszerezni.
Cukorbetegség és ketózis: A különbség a ketózis és a ketoacidosis között: A ketózis szót általában összekeverik a ketoacidózissal. Ketoacidózis akkor fordul elő, ha a vér pH-ja savassá válik a magas vércukorszint következtében:? Diabetikus ketoacidózis fordulhat elő 1. és 2. típusú cukorbetegségnél, amelyet „savasság” okoz? a vérben, ami a normál ph-nál alacsonyabb a ketontestek felhalmozódása miatt? az inzulin hiánya miatt azért, mert a test nem rendelkezik glükózzal az energiaforrásként való felhasználás céljából, magyarázza Cristiane. Növekszik a cukor és a ketonok a szervezetben továbbra is előállítják a szükséges üzemanyagot, mivel a sejtek nem tudják felhasználni a cukrot. A magas vércukorszint és a hiperglikémia által biztosított savas állapot veszélyes állapotot jelent a cukorbetegek számára.
Ketózis és Dengue-kór: Ha nem szabályozott, a dengue-lomb ketózist okozhat. Ebben a helyzetben a ketontesteket veszélyesnek tekintik. Vizsgálatokat kell végezni a probléma felismerésére.
Figyelem! A ketogén étrend megválasztása előtt tanácsos orvoshoz, táplálkozási szaktanácsadóhoz vagy testnevelőhöz fordulni. * Az étrend különféle néven ismert: keton, keton, ketogén, protein diéta.
Tackling diabetes with a bold new dietary approach: Neal Barnard at TEDxFremont (Lehet 2024)
- Diéta, Fogyás
- 1,230
