Lehet, hogy hallottál a mediterrán étrendről, amelyet olyan régiók tipikus étrendje ihlette, mint például Dél-Olaszország, Dél-Spanyolország és Görögország. Ezekben a helyeken az emberek még a zsírtartalmú ételeket is fogyasztják, de alacsonyabb a szív-érrendszeri betegség arányuk.
Ennek titka abban rejlik, hogy a mediterrán étrendben szereplő zsírok alapvetően jótékony hatással vannak a testünkre? és a menü egyik fő étele az olívaolaj, amelyet széles körben használnak különféle készítményekben.
Az alábbiakban nyolc okot talál az olívaolaj-fogyasztás növekedéséhez a mindennapi életében, függetlenül attól, hogy salátaként és hal-ízesítésként használják-e, vagy mint gabonaalapú tészta összetevőjét, vagy akár elfogyasztott böjtöt is. Ne feledje, hogy az extra szűz olívaolaj, amely a legkevésbé feldolgozott változat, jobban megtartja előnyös tulajdonságait.
1. Segít megelőzni a rákot
Az olajbogyó és az olívaolaj antioxidánsokat, például acteozidokat, tirozolt és fenilpropionsavakat tartalmaz, amelyek kiküszöbölik a sejt DNS-ében lévő szabad gyökök által okozott károkat. Ezen felül olyan komponenseket is szolgáltatnak, mint a szkvalén és a terpenoidok, amelyek rákellenes aktivitást mutatnak (1).
2. Hozzájárul a szépséghez
Annak ellenére, hogy az olívaolajat közvetlenül a bőrön, a körömön és a hajon használják, e táplálékfelvétel is jótékony hatással van a szépségre? talán még több, mint a helyi alkalmazás. Az olívaolaj orális felhasználása segít megelőzni és kezelni a pattanásokat és a száraz bőrt, felgyorsítja a hajnövekedést és erősíti a körmöket.
Olvassa el még: Hogyan válasszuk ki az olívaolajat a vásárláskor
3. Máj méregtelenít?
Az olívaolaj kiváló tisztítószer a máj számára, az anyagcseréhez felelős szerv számára, és gyakorlatilag az összes többi szerv közvetlen vagy közvetett ellenőrzésére. Pontosan emiatt néha túlterhelhet, és méregtelenítésre szorul.
Ennek érdekében ajánlott naponta egy evőkanál olívaolajat fogyasztani, fél kanál citromlével keverve, ami elősegíti a méregtelenítő hatást.
4. Erõsíti az immunitást
Az olívaolajban gazdag zsírsavak vannak, amelyek elősegítik immunrendszerünk erősítését, de anélkül, hogy fokoznák a szervezet gyulladásos aktivitását, ami autoimmun betegségekhez vezethet (2).
Zavarónak tűnt? Megértjük: immunrendszerünk fel kell készülni a betegségeket okozó mikroorganizmusok felismerésére és megsemmisítésére. Ha azonban ennek a rendszernek a aktivitása jelentősen megnő, a védelmi sejtek ártalmatlan szereket (például rhinitist okozó pollenmag) vagy egészséges testszerkezeteket (például ízületi gyulladást okozó ízületeket) támadhatnak meg.
Az olívaolaj előnye ebben az egész történetben az, hogy szabályozza az immunrendszert, és erősíti a vírusok és baktériumok elleni védekezőképességet, anélkül, hogy növeli a gyulladásos aktivitást.
Olvassa el még: Gyógynövénysó: Kevesebb nátrium, több egészség és íz az ételekhez
5. Hozzájárul a szív egészségéhez
Hallottad már, hogy az olívaolaj jót tesz a szívnek? Ennek oka az, hogy gazdag egészséges zsírokban, például az omega 3-ban. Így hozzájárul a jó koleszterin (HDL) szint csökkentéséhez és a rossz koleszterin (LDL) szint csökkentéséhez (3).
Ennek eredményeként az olívaolaj csökkenti az artériákban a lepedék felhalmozódásának hajlamát, amely repedhet és blokkolhatja a véráramot, amely a szívroham és a stroke fő oka.
6. A fájdalom leküzdése
Patkányokkal végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az extra szűz olívaolaj fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és fokozhatja az olyan gyógyszerek, mint az ibuprofen hatását (4, 5).
Az eredményeket emberekben még nem bizonyították, de ez a kutatás azt mutatja, hogy az olívaolajat tartalmazó étrend hozzájárulhat a krónikus fájdalom és gyulladás alacsonyabb szintjéhez.
7. Segít a vércukorszint szabályozásában
Néhány tudományos tanulmány kimutatta, hogy az olívaolaj étkezéskel történő bevonása elősegíti a vércukorszint csökkentését közvetlenül étkezés után, ami megakadályozhatja a cukorbetegség súlyosbodását (7, 8).
Olvassa el még: 7 étel, amelyek segítik a vastagbélrák megelőzését
Ezenkívül a rossz koleszterinszint csökkentése mellett a vércukorszint csökkentése a szív és a szív-érrendszer védelmező tényezője.
8. Védi az agy működését
Az extraszűz olívaolaj gazdag polifenolokban, antioxidánsokban, amelyek összekapcsolódtak az öregedés vagy degeneratív agyi betegségek okozta memória és tanulási hiányok megelőzésével és megfordításával (9).
Így a jelentős mennyiségű olívaolajat tartalmazó étrend javíthatja az új információk megőrzési képességét, és megakadályozhatja az agyi betegségek, például a szenilis demencia, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kialakulását.
Most már tudja, hogy a mediterrán étrend miért annyira híres egészségügyi előnyeiről: ennek az étrendnek oly sok előnye az olívaolaj használata!
Amellett, hogy ezt az összetevőt részesíti előnyben a saláták és más ételek fűszerezésére (és zsíros szószok félrehagyását), megpróbálhatja azt a trükköt is, hogy egy evőkanálnyi extra-szűz böjt verziót fogyaszt. Figyelje meg a testre gyakorolt hatásokat, majd mondja el nekünk a megjegyzésekben.
Olvassa el még: 15 prebiotikusan gazdag élelmiszer, amelyet be kell vonnia az étrendbe
TRYING THE VICTORIAS SECRET MODEL DIET AND WORKOUT FOR A WEEK ???? ???? (Április 2024)
- élelmiszer
- 1,230
