A ketogén étrend olyan étrend program, amelyet általában a sportolók követnek, és úgy néz ki, mint az alacsony szénhidráttartalmú étrend, de a szénhidrátfogyasztás még drasztikusabban csökken.
Alacsony szénhidráttartalmú szénhidrátbevitel napi 50 és 150 gramm között van, és ez az élelmiszercsoport a test számára szükséges energia legfeljebb 40% -át biztosítja. A ketogén étrendben már a szénhidrátok napi fogyasztása 30-50 gramm, vagyis a test energiaigényének 10% -a.
A testünk energiát főleg szénhidrátokból nyer. Amikor hiányzik, a test ketózisba kerül és tárolt zsírt használ fel. Ennek érdekében a zsírt a máj metabolizálja, és ketonokat eredményez.
Amikor a ketonszint a vérben sokat emelkedik, a test ketogén állapotba lép, és változásokkal járhat. Nézd meg:
1. Az inzulinszint csökken
Normál étrend esetén a szénhidrátban gazdag ételek fogyasztása után a vér inzulinszintje hamarosan emelkedik. Ha azonban ketogén étrendet követünk, ez a hatás nem fordul elő, mert a véráramban nincs annyi cukor, amelyet tárolni kell.
Olvassa el még: Ketogén étrend: Távolítsa el a szénhidrátokat és a fontot
Az inzulin csökkenésével úgy gondolják, hogy a zsírsavak gyorsabban szabadulnak fel a zsírszövetből, és ezek a test számára üzemanyagként való felhasználásra válnak. Vagyis több zsírt fog felhasználni az energiához, ami elősegíti a fogyást.
2. A nap folyamán kevésbé éhes.
Az éhségérzet csökkentése két okból következik be, amelyek a ketogén étrenddel kapcsolatosak. Az egyik ezek közül az, hogy ebben az étrendben növekszik a fehérjefogyasztás, amely elősegíti a telítettséget.
A második ok az, hogy a test ezt a diétát éhgyomornak ismeri, és alkalmazkodik a zsír fogyasztásához, mint üzemanyagforrás, felszabadítva a ketonokat a vérben. Ezek a ketonok viszont éhezést csökkentő hatást fejtenek ki az agyra, csökkentve az étvágyat (1).
3. Lehet, hogy influenza-szerű rossz közérzete van
Bár a ketogén étrend nem okoz tüsszentést vagy orrdugulást, fejfájást, émelygést, szédülést, izomgörcsöt és rendkívüli fáradtságot okozhat. Ezeket a tüneteket "alacsony szénhidráttartalmú influenza" néven ismerték.
Időnként ezek a negatív hatások megakadályozhatják az embert az étrend folytatásában, ezért fontos, hogy egy táplálkozási orvos kövesse nyomon.
Olvassa el még: Ismerje meg az új fehérje diétát biztonságos és motiváló eredményekkel
4. Lehetséges, hogy a levegője másképp néz ki
Néhány ember a ketogén étrend betartásakor légzésváltozást tapasztal. Ez történik-e a ketonok májban történő metabolizmusa miatt, amely acetonmolekulákat termel? ugyanaz, mint a zománc eltávolításához használt folyadék.
Ezeknek az aceton-molekuláknak nagyon jellegzetes szaga van, és lélegzettel kilégíthetők. Szerencsére nem mindenkinek van ilyen hatása.
5. Előfordulhat, hogy a bél csapdába esett
Gyakran előfordul, hogy a ketogén étrenddel rendelkezők túl sokat koncentrálnak a fehérjékre, és végül egy kis rostfogyasztással járnak. A probléma az, hogy ez székrekedés-hatáshoz vezet.
Ideális esetben mindig tartson be egy diétaprogramot, amely magában foglalja a rosttartalmú ételek fogyasztását, de ha ez nem lehetséges, akkor lehet, hogy kiegészítőt kell fogyasztania.
6. A teste először lelassulhat
A ketogén étrend elindításának általános következménye az, hogy egy bizonyos lassúságot érez a testben, mintha ugyanolyan módon nem reagál a testmozgásra, és könnyebben elfárad.
Olvassa el még: Hogyan lehet gyorsabban és gyorsabban lefogyni néhány lépésben
Miután a test alkalmazkodott a ketózishoz, az edzés során a teljesítmény normalizálódik, és még javulhat.
Megkapom mindezt, ha ketogén diétát folytatok?
Nem feltétlenül. Minden test eltérően reagál a drasztikusan csökkentett szénhidrátbevitelre, tehát az étrend hatása személyenként eltérő.
Akárhogy is, a legjobb, ha mindig táplálkozási szakember felügyelete alatt áll annak biztosítása érdekében, hogy az étrend a várt eredményekkel járjon, minimális mellékhatásokkal.
Tackling diabetes with a bold new dietary approach: Neal Barnard at TEDxFremont (Április 2024)
- Ételek, diéták
- 1,230
