Szinte lehetetlen találni valakit, aki nem szereti a csokoládét. A desszertek esetében az édes az egyik legnagyobb preferencia. Mivel ez nagy preferencia, de a desszert elkészítésénél az egyik leginkább emlékezetes lehetőség, és a csokoládé használata sok élvezetet okozhat.
A csokoládéhab nagyon finom lehetőség a csokoládék készítői számára, és ha ez az eset áll fenn, akkor már gondolkodik azon, hogy készítsen egyet. A csokoládé mellett a bogyós gyümölcsök más összetevőket is tartalmazhatnak, például gyümölcsöt, dulce de leche-t, pillecukorot, és még változásokat is tartalmazhatnak, amelyek hibátlanul beilleszthetők az étrendbe.
Amellett, hogy finom desszertlehetőségek, a habok gyakran egyszerű, egylépéses recepteket is tartalmaznak. Ez egy nagyon praktikus desszert, különösen, ha szüksége van valamire, ami gyorsan elkészül.
20 csokoládés mousse-recept, hogy minden íze felderüljön
Az alábbiakban ellenőrizheti a különböző recepteket, a legegyszerűbbtől a legbonyolultabbá, általánosabbá vagy kifinomultabbá, valamint a különféle étrendtípusokhoz adaptált változatokat. Nézd meg:
1. Gyors és könnyű csokoládéhab: A recept mindössze 3 összetevőt vesz igénybe, és az előkészítés gyors, így sok kellemetlenséget élvezhet, anélkül, hogy sok konzultációt és gyakorlást igényelne.
Olvassa el még: 10 finom és könnyen elkészíthető kukoricadara recept
2. Konzisztens csokoládés mousse: a kukoricakeményítő egyik alkotóelemével az eredmény nagyon következetes mousse, a textúra hasonló a brigadeiro-hoz.
3. Bársonyos csokoládés hab: Ennek a habnak a eredménye, amellett, hogy bársonyos, nem túl édes desszert. Ennek oka az, hogy alkotóelemei között szerepel a sötét csokoládé és a kávé. Jó választás azok számára, akik szeretik a két íz kombinációját.
4. Levegőztetett csokoládéhab: A jól szellőző, szájjal olvadó hab sajtja a felvert tojássárgája. A mousse a receptjében is brandy-t tartalmaz, így ideális felnőttek számára.
5. Csokoládéhaj pillecukorral: Levegőzött és krémes, ez a hab textúrája. A textúrát a pillecukor garantálja, amely a recept különleges alkotóeleme.
6. Francia csokoládéhab: Nem kell messzire mennie egy igazi francia mousse-hoz. Csak kövesse a recept lépéseit, hogy egy darab Franciaország legyen a konyhájában.
Olvassa el még: 16 recept gyerekes ízlésről
7. Sötét csokoládé hab: Csak 3 hozzávalóval a receptben, ezt a mousse-t nagyon egyszerű elkészíteni. A sötét csokoládét cserélheti tejcsokoládére, ha úgy akarja.
8. Csokoládéhab dulce de leche-del: Először tűnhet, hogy ez egy nagyon édes recept, de a recept szerző nem mond. A használt dulce de leche-t sűrített tej főzéséből készítik, és minél keményebb a dulce de leche, annál keményebb lesz a hab állaga.
9. Csokoládé és jabuticaba mousse: nagyon szokatlan és merész keverék. A csokoládéhabokat jabuticaba-szirupmal tálaljuk, érdemes kipróbálni.
10. Csokoládéhab málnával: A csokoládé sokat megy vörös gyümölcsökkel, és ebben az esetben málna hiányában eper is használható. A gyümölcsök kissé megbontják a mousse-cukorkát, ideálisak a recept savanyú hozzáadásához.
11. Sárgabarackos csokoládéhab whiskyre: Egy nagyon kifinomult recept nagyon eltérő ízű, ideális, ha a vágy az, hogy egy csokishabát fogyasztanak, amely elfut a megszokottól. Az eredmény egy nagyon krémes hab.
Olvassa el még: 20 sárgarépatorta-recept az ízlelőbimbók ragyogásához
12. Csokoládéhab arany mogyoróval: A recept különlegessége a karamellizált mogyoró. A receptre vonatkozó tippeken kívül a szerző tippeket ad a sör desszerthez való illesztéséről.
13. Karamell csokoládé hab: A recept tippje a cukor beépítése a karamell formába. Kísérőjeként a szerző egy finom citromos süti receptet is feltüntet.
14. Könnyű csokoládéhab: Ízletes csokoládéhabat is fogyaszthat anélkül, hogy táplálkozását elhagyná. A tejfölt helyettesíti a sovány tej és a tejcsokoládé a keserű és kakaópor.
15. Chocolate Tofu Mousse: A laktóz-korlátozott étrend örömére szolgálhat ez a vegán mousse recept. Csak verje be az összes hozzávalót egy turmixgépben, és fagyassza be.
16. Tápláló csokoládéhab: A desszert mellett a csokoládéhab tápláló és funkcionális étkezés is lehet. A recept speciális összetevője az avokádó, az egészségre jó zsírokban gazdag gyümölcs.
Olvassa el még: 10 alfajor recept, amelyet egyik kezével a hátoldalán lehet imádkozni
17.Avokádó csokoládéhab: Ebben a receptben az alkalmazott alap avokádó is. Csak verje le az összes összetevőt, és fogyassza el. Annak érdekében, hogy még ízletesebb legyen, gyümölcsökkel vagy diófélékkel fogyasztható.
18. Vegán csokoládé hab: A vegán mellett ez a recept tápláló és funkcionális is. Csak avokádóra, banánra és kakaóporra van szükség, elkészítése egyszerű és gyors.
19. Csokoládéhab zöld banán biomasszával és kókusztejjel: Ideális azok számára, akik korlátozott állati eredetű tejet fogyasztanak, vagy azok számára, akik könnyű desszertet keresnek. A mousse fagyasztva is fagylaltot kaphat.
20. Csokoládéhab zöld banán biomasszával és barna cukorral: Ennek a moussenak a elkészítéséhez vegye figyelembe az összes hozzávalót, hogy főzze alacsony lángon, majd lehűtse. Praktikus, gyors és tápláló desszert.
A csokoládés mousse egy nagyon sokoldalú desszert, amelyet minden ízléshez és étrendhez igazíthatunk. Biztosan kipróbált egy vagy több receptet ebből a listából, igaz?
How to make a 45 Second Ice Cream | Jamie Oliver (Lehet 2024)
- 1,230
