Országunk édes szimbóluma, a dandártábornok 1945-ben származott, egy politikai kampány révén Eduardo Gomes jelöltségének népszerûsítésére, aki katonai rangú dandártábornok volt. Politikai eredményei ellenére a cukorka minden korosztályú és társadalmi háttérrel rendelkező emberek kegyére esett vissza, népszerűségre tett szert az idők során.
Az eredetileg sűrített tej, vaj és csokoládé keverékével készült édességeknek számos változata is van, hogy a legváltozatosabb ízek kedvezzék.
Ha maga a brigadeiro már kísértés, akkor mi lenne a nagyobb változat kóstolása? A brigadeirão praktikus és nagyon ízletes, helyettesítő receptgé vált az igényes ízek számára. Íme válogatott ízletes receptek:
Hagyományos Brigadeiro receptek
1. Krémes Brigadeirão: Ideális lehetőség azok számára, akiknek nincs sok idejük a desszert elkészítésére. Ez az étel mindössze öt perc alatt elkészíthető. A leghosszabb idő annak várható, hogy vízfürdőn főzzön. Ez után az idő után csak vigye a hűtőszekrénybe, hogy hidegen szolgálja.
2. Brigadeirão tejjel: itt a recept a hagyományos sűrített tej mellett teljes tejet is tartalmaz, biztosítva a sima és sima tésztát, ideális azok számára, akik szeretnek "szemmel enni". A sütési idő körülbelül másfél óra 190 ° C-on, ahol ismét a vízfürdő technikát kell használni.
Olvassa el még: 13 mikrohullámú puding recept a gyors desszerthez
3. Egyszerű mikrohullámú brigadeirão: mi lenne az étel elkészítésének felgyorsítása? Ideális azokban a napokban, amikor sürgős az édes fogak késztetése, ez a változat mikrohullámú sütéssel készíthető mindössze 8 perc alatt. A tanács az, hogy a brigadeirão ne tapadjon az űrlaphoz, kevés margarinnal kenje be.
4. Vanilla Microwave Brigadeirão: Egy másik recept, amely a mikrohullámú sütőt használja az édesség sütésének felgyorsítására. Az összetevők között ez a recept vanília-esszenciát hordoz, amely kiegészíti az ízét. A főzési idő ismét nyolc perc teljes teljesítmény mellett.
5. Tojásmentes Brigadeirão: Csokoládé helyett kakaóport használva ez a recept enyhén keserű ízű, így ízletes lehetőség ez a fagylalt felszolgálására. Ennek a verziónak az a másik különbsége, hogy a tojást nem használják annak előkészítésében, így ez jó választás azok számára, akiknek allergiája van az összetevőre.
6. Brigadeirão szirupmal: Ha maga az édesség már veszteség, akkor képzelje el, hogy kíséri-e ízletes szirupot. Ezt csokoládépor, teljes tej és sós vaj keverékével készítik, és granulált csokoládéval bevonják, hogy tovább hivatkozzanak a hagyományos brigadeiro-ra.
7. Alacsony szénhidráttartású brigadeiro: Magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú, a receptnek ez a verziója ideális étkezésre edzés előtt vagy után. A sütőtök biztosítja a cukorka jellegzetes állandóságát, ám nem hagyja magában maradvány ízét.
Olvassa el még: 15 elhagyhatatlan recept a mogyoróvajból
8. Brigadeirão és brigadeirinhos: mi lenne, ha csatlakoznánk a brigadeiro eredeti receptjének nagyobb változatához? Itt a brigadeirão-t kisebb brigadeirók borítják, amelyek még inkább étvágygerjesztő megjelenést biztosítanak az édesség számára. Előkészítésükhöz főzzük csak a serpenyőben a sűrített tejet, a kakaóport, a vajat és a tejcsokoládét.
9. Csokoládéforgács: szokatlan előkészítés mellett ez a recept megváltoztatja a főzőlap hagyományos sütőjét. Még mindig lehetősége van elektromos serpenyőt használni. Ez a változás felgyorsítja az előkészítést, így tíz-tizenöt perc alatt ízletes édességet eredményez. Díszítik, és még több ízt adnak az ételnek, a csokoládéforgács javítja a megjelenést.
10. Kókusztej brigadeiro: mikrohullámú sütőben készül, mindössze tizenöt perc alatt készen áll. Itt a sűrített tej mellett a receptben kókusztej is felhasználásra kerül, biztosítva a krémesedést és az íze további édességét. Díszítéshez érdemes színes vagy alakú csokoládés édességeket hozzáadni.
Megnövelt dandártábornoki receptek
11. Fehér Brigadeirão: Fehér csokoládéval készítve ez a recept azt mutatja, hogy a Brigadeirão demokratikus lehet, különféle ízekkel teli. Ahhoz, hogy még több ízet adjunk hozzá, és étvágygerjesztővé váljon, érdemes fehér csokoládé forgáccsal díszíteni.
12. Fehér brigadeirão eperrel: Egy másik brigadeirão opció, fehér csokoládéval készítve. Ez a recept a mikrohullámú sütőben készül, biztosítva a krémes és ízletes édességet mindössze hét perc alatt. Az ínycsiklandó megjelenés érdekében az edényben még mindig van eper lekvár, tejszínhab és maga a gyümölcs díszítéssel.
Olvassa el még: 18 mikrohullámú brigadeiro recept, amely meghódít téged
13.Brigadeirão torta: Olyan textúrájával, mint sütemény, mint puding, ez a változat nem tartalmaz sűrített tejet a receptben. A feltöltésre, a szója tejre, a növényi krémre és a sötét csokoládére, így a legszebb és étvágygerjesztõbb megjelenés marad.
14. Kesudió-brigád brigadeirão: ennek a receptnek a különbsége az ínyenc levegővel való lefedésben van. Ideális azok számára, akik még jobban kinézetű desszertet szeretnének, ha a hinti karamell öntettel kesudió-pralinéval helyettesíti, ez örömére szolgálja a vendégeket.
15. Nutella Brigadeirão: A Brigadeirão ízletesebbé tételének titka az, hogy a mogyorós krémre cseréljük a hagyományos csokoládéport. Az édes tejszínességet biztosítva ez a helyettesítés ígéretet fog tenni a híres krém szerelmeseinek. Mindössze nyolc perc alatt készen áll, és használja a mikrohullámú sütőt főzéséhez.
16. Nutella Brigadeirão ropogós öntettel: a mikrohullámú sütő segítségével is készítik, ennek a receptnek a különbsége annak gyakorlati feltöltése miatt. Díszítéséhez egyszerűen szétterítse a Nutella-t és szórja meg durván törött ostyát.
17. Sárgarépatorta Brigadeirão: Ideális, ha azoknak tetszik, akik szeretik a sárgarépatorta és a Brigadeirão egyaránt, ez a recept varázslatnak tűnik! A két recept azonos formában történő elrendezése révén a különféle textúrák jól definiált kétrétegű ételt garantálnak, szép látni!
Olvassa el még: 10 egyszerű és ellenállhatatlan churros brigadeiro recept
18. Citrom Brigadeirão: Nagyszerű javaslat azoknak, akik szeretik a citrus ízű édességet, ez a brigadeirão kevés összetevővel rendelkezik. Sűrített tej, tejföl, fehér csokoládé, vaj és citromhéj felhasználásával vízfürdőben kell sütni.
19. Passion Fruit Brigadeirão: Egy másik savanyú ízléses lehetőség a fehér csokoládé és a sűrített tej által garantált édesség megbontására. Ez a brigadeirão gyönyörű megjelenésű, és passiógyümölcs répával és magvakkal díszíthető.
Ideális választás desszertként szolgálni családi ebédre, vagy megkóstolni egy időt, amikor cukorkát akar enni. Ez a recept a brigadeiro puding levegőjével meghódítja Önt!
Doo Wop "19" Ft. G Herbo ( Shot by @colourfulmula) (Lehet 2024)
- 1,230
