A karácsony egyesül az újraegyesített családdal, az ajándékcserével és természetesen egy nagyon szép vacsorával. És amikor az élelmiszerről van szó, akkor a pulyka nem hagyhatja ki! A madár kiszolgálásának szokását az amerikaiak örökölték. 1621-re Massachusettsben a pulyka könnyű volt hízlalni és felemelni, és olcsóbb volt, mint más húsok. Tehát kiderült, hogy a Hálaadás ünnepe választható.
Az idő telt el, és ez a öröm sok brazil számára továbbra is jelen van a karácsonykor, különféle receptekkel és körettel. Ami nem változik, az az öröm, hogy a kedves embereket egy nagy asztal körül gyűjtik.
Már az idei vacsorára gondolsz? Ezután nézd meg ezt a 12 pulykaopciót, a legegyszerűbbtől a legbonyolultabbig. Akkor csak válassza azt, amely mindenki szájának vizét fogja kelteni december 24-én este!
1. Törökország mártással
Felejtsd el azt az elképzelést, hogy a pulykahús száraz és enyhe. A recept titka az, hogy ne süssünk túl sokáig. Az összetevőket könnyű otthon készíteni, és a mártás ellenállhatatlan. Használjon fennmaradó folyadékot a sütésből, keverje össze hagymával, citrommal, fokhagymával és egy kis liszttel. Itt lépésről lépésre.
2. Törökország pancetta-val
A recept speciális tölteléket tartalmaz köldöknarancsból, fokhagyma-szegfűszegből, zsályalevélből és sóból. A Pancetta szeleteket a pulykamell egészére el kell helyezni, amelyet előmelegített kemencében 180 fokos hőmérsékleten sütnek 1 órán át és 30 percig. Kapcsolódás a részletes recepthez.
Olvassa el még: 10 egyszerű hozzáállás ahhoz, hogy a karácsonyt különlegesebbé tegye
3. Lédús karácsonyi Törökország
A tökéletes karácsonyi pulyka elkészítéséhez próbálja ki ezt a tippet: Pörkölés közben idõnként öntözze meg a húst, hogy fehérbor és vaj keverékével ne száradjon ki. Az eredmény lédús és ízléses. A recept elkészítéséről itt olvashat.
4. Töltött és ízesített pulyka
Az ízletes recept is nagyon egyszerű lehet. A pulyka töltelék itt alapvetően citromból, hagymából, fokhagymából és köteg friss fűszernövényekből áll. A különbség a vaj, a kakukkfű, a héj és a citromlé ecsetvonása. Vízbe engedte a száját? Nézze meg a recept részleteit.
5. Szárított gyümölcsös kuszkuszkal töltött pulyka
A recept fűszeres aromája az ünnepi ünnepségekről szól. Készíthet egész vagy csontozatlan pulykával, ahogy szeretné. Kuszkusz viszont készíthető kasszava liszttel vagy előfőzött rizzsel. Ellenőrizze az összetevőket és az elkészítés módját.
6. Törökország kenyér és szalonna töltelékkel
Egy olyan étel, amely szalonnát vesz, alig fog rosszulni, ugye? Itt pulyka töltelékként használják, 2 gerezd fokhagymával, 300 g portugál kenyérrel, olívaolajjal, sóval, borssal és 2 citrommal. Szolgálja a rozmaringgal díszített pulyka. Ez egy báj! Kapcsolódás a teljes recepthez.
7. Törökország citrommal, gyógynövényekkel és fehérborral
Ebben a javaslatban a szicíliai citrom és a gyógynövényes vaja édessége sokat segít abban, hogy a pulyka ne száradjon ki. Egy másik titok az, hogy hagyja a húst a lehető leghosszabb ideig pácolni, borral, fokhagymával, sóval, borssal, citromlével és friss fűszernövényekkel kombinálva. Tanulja meg lépésről lépésre.
Olvassa el még: Karácsonyi vacsora: 16 tökéletes recept a karácsonyi menühöz
8. Törökország szicíliai gyógynövény- és citromvajban
A recept a Jamie Oliver műsorvezetője által tanított technikát alkalmazza: Jól fűszerezett vaj átvitele a pulyka húsának és a bőrének között, az aroma mindenütt terjesztése és a vaj "ragadásának" tartása. a bőrön keresztül. Nézze meg az összetevők listáját, és tanulja meg, hogyan kell elkészíteni.
9. Törökország fonott szalonnával
Egy másik recept hozza a szalonna finom ízét a karácsonyi vacsorához. Itt az ötlet az, hogy a pulykat szalonnából származó vetülékkel fedjük le. Bonyolultnak hangzik, de valójában könnyű megtenni, és a bemutató nagyon szép. Tálaljuk salátával, burgonyával vagy rizzsel. Vessen egy pillantást a áttekintésre.
10. Törökország gyógynövényvajjal
Fontos: A pulykareceptet a tálalás előtt egy napon kell elkezdenie. Hűteni kell borral, fokhagymával és sóval 24 órán át. A pulyka töltelék édes, almával, őszibarackkal, körtével és hagymával készítve. Nézze meg az előkészítés részleteit.
11. Fűszeres Törökország
Kövesse ezt az összetevők listáját a tapsolásra méltó eredmény biztosítása érdekében. Használjon citromlé, bors, szegfűszeg, fahéj, hagyma, olívaolaj, fokhagyma, bor, ecet, babérlevél, petrezselyem, metélőhagyma és majoránna. Aromák fesztiválja. Nézze meg, hogyan készítse el ezt az örömöt
12. Törökország vad rizzsel töltve
A vad rizzsel, csillagánizsmal és zúzott kardamommal töltött töltelék mellett a pulyka különlegessége a cukornádszirup, az almaecet, az olvasztott vaj, a só, a szerecsendió és a cayenne-bors elkészítése. Ideális egy ínyenc vacsorához. Kapcsolódás a teljes recepthez.
Olvassa el még: 13 kreatív ötlet a karácsonyi villogó újbóli felhasználására
Ne feledje, hogy a pulyka elkészítésekor általában mindenkinek megvan a titka.Ossza meg a véleményét!
Kacsatepertő sütése házilag recept (Április 2024)
- 1,230
