Natasha Corrett "Őszinte egészséges" könyvén alapuló lúgos étrend lázá vált a hírességek körében. A test alakjának kialakításához olyan híres emberek, mint Gywneth Paltrow, Kirsten Dunst, Jennifer Aniston és Victoria Beckhann csatlakoztak a test pH-egyensúlyának fenntartására irányuló programhoz.
A felesleges méreganyagok és a gyulladás, valamint a nem megfelelő étrend az elhízás egyik oka. Egyes tanulmányok megerősítik azt az elképzelést, hogy a pH-val kiegyensúlyozott étrend javítja az anyagcserét és növeli a test képességét a toxinok eltávolítására, valamint csökkenti a folyadék visszatartását, ezáltal optimalizálva a fogyás folyamatát. Nem elegendő azonban, ha egyensúly van a savas és lúgos ételek bevitelében, ugyanakkor figyelni kell az elfogyasztott ételek mennyiségére is? - mondja Cyntia Bassi táplálkozási szakember a São Cristóvão Szülési Kórházból.
Milyen a lúgos étrend?
Az étrend működésének megértéséhez először meg kell értenie a test működését. A táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy vérünk lúgosnak tartott pH-ja 7 és 7,5 között van. Bizonyos helyzetekben, mint például a stressz, az öregedés, a szennyezés és a fizikai aktivitás, a savtermelés növelheti és veszélyeztetheti a vér egyensúlyát. Ilyen esetekben a test aktivál bizonyos szabályozási mechanizmusokat, például: lopás? a csontokból származó kalcium, hogy az ásványi anyag lúgos anyagként szolgáljon.
Az lúgos étrend, vagy a pH-diéta a holisztikus gyógyászat széles körben reklámozódik, és ezen helyzet súlyosbító ételeinek fogyasztásának csökkentéséből és az lúgosabb ételek biztosításából áll. Fontos szempont, hogy az élelmiszerek savasságát az emésztés utáni testre gyakorolt hatásukra, és nem a belső savtartalmukra és lúgosságukra kell mérni. A citrusfélék jó példája a savas ételeknek, amelyek az emésztés után lúgos hatással vannak a testre? ”- magyarázza.
Engedélyezett és tiltott ételek
Ebben az étrendben minden élelmiszer megengedett, de az alkáliának nagyobb mértékben kell jelen lennie. Ezek: gyümölcsök, beleértve a citrusféléket és a szárított növényeket, zöld levelek, zöldségek, gyökerek, olívaolaj, zöld kukorica, cukkini, okra és nyers chayote.
Bizonyos ételeket ebben a szakaszban kevesebb mennyiségben kell fogyasztani, mivel ezek javítják a savak képződését. Ez a helyzet a cukorral, alkohollal, kávéval, fekete teával, üdítőitalokkal, feldolgozott ételekkel, tejtermékekkel és húsokkal.
Az étrend hatása az egészségre
Az lúgos étrend semmilyen élelmiszercsoportot nem korlátoz, és hangsúlyozza a fogyasztás fontosságát
gyümölcsök és zöldségek, amelyek a vitaminok, ásványi anyagok és rost fontos forrásai. Másrészt, ez visszatartja a feldolgozott élelmiszerek, a só, a cukor, az alkoholtartalmú italok és a koffein alapú italok fogyasztását, amelyekről kiderült, hogy ha túlzott mértékben fogyasztják, akkor az egészségre káros. Ezért a lúgos étrend az egészség szempontjából kedvezőnek tekinthető.
Ezzel szemben az alacsony hús- és tejtermék-bevitel, amely szintén a savas élelmiszercsoportba tartozik, jelentős tápanyaghiányhoz vezethet, ezért a táplálkozási tanácsadás és nyomon követés a legjobb módja az étrend tápanyaghiányának elkerülésére.
• Ezt az étrendet bármilyen egészséges ember megteheti, mivel egyetlen fajta étel sem zárható ki, hanem az elfogyasztott mennyiség kiigazítása. El kell kerülni a nagyon korlátozó étkezéseket, hogy a testet ne sértse meg más tápanyagok hiánya, a biokémiai egyéniség tiszteletben tartása és az egyes táplálkozási szükségletek kiigazítása mellett, hogy elkerüljük a hiányokat?
CO2 pumpa a gyakorlatban (Április 2024)
- Élelmiszer, étrend, fogyás
- 1,230
