Ki nem szereti a sült krumplit? Ropogós, vörös és ellenállhatatlan hasábburgonya különféle ételek kiváló kísérője, például hamburger, parmigiana filé, és adagokként is nagyszerűek.
A probléma az, hogy maguk a burgonya már nagyon kalorikus? elvégre tiszta szénhidrát. Így sütve valódi szivattyúkká válnak azok számára, akik fogyni akarnak, vagy akár azok számára is, akik szeretnék fogyni.
Az esztétikai hatás mellett a sült ételek túlzott fogyasztása egészségre is káros, mivel elősegíti az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, sőt néhány rák kialakulását.
Ha burgonya chips rajongója vagy, de ugyanakkor el akarja kerülni a sütést, imádni fogja ezt a tippet, hogyan állíthatja elő a burgonya chipset a mikrohullámú sütőben olaj nélkül!
összetevők
A burgonya chips receptjének mikrohullámú sütőben történő elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
Olvassa el még: 5 oka a sült ételek elkerülésének
- Angol burgonya
- só
- Fekete bors
- Vajpapír
Tipp: ha kedveled, kicserélheti az olajat pergamenpapírra. És természetesen hozzá is adhatja azokat a fűszereket, amelyek a legjobban szeretik, például rozmaringot vagy oregánót.
készítmény
1. Ennek a receptnek az a nagy trükkö, hogy a lehető legvékonyabb burgonyát vágja. Tehát a legjobb dolog az, ha zöldségszeletet használ, de ha nincs ilyen, vágja ugyanazzal a késsel, mindig nagyon vékony szeleteket keresve.
2. A burgonyát szeletelheti hámozva vagy anélkül, ez csak az ízlésétől függ. Ha úgy dönt, hogy megőrzi a héját, vágás előtt alaposan mossa le.
3. A szeletelt darabonként alaposan mossa ki a burgonyát, amíg a víz tiszta lesz. Ez a lépés fontos a fölösleges keményítő eltávolításához, ami "megsütik". gyorsabb. Az előkészítés folytatása közben tartsa a darabokat egy tál vízben.
4. Helyezze a mikrohullámú edényt pergamenpapírra, készítsen mindent a burgonya befogadására. Ha nincs pergamenpapírja, kenje meg egy kevés olajjal;
Olvassa el még: 13 lépés a főzőolaj csökkentéséhez
5. Vegye ki a szeleteket a vízből, és alaposan szárítsa meg mindkét oldalról papírtörlővel. Ez nagyon fontos, hogy a burgonya kiszáradjon.
6. Most szétterítse a szeleteket a mikrohullámú tál tetejére, csak egy réteg burgonyát készítve. Ha nem felelnek meg mindennek, megsütjük őket? egynél több szakaszban, mivel az egyik nem fedheti át a másikot.
7. Állítsa a mikrohullámú sütőt nagy teljesítményre 3 percre. Ezen idő végén fordítsa meg a burgonyát, és kapcsolja be a készüléket további 1 percre. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg a szelet nagyon arany és ropogós lesz.
8. Tipp: Nem esik a kísértés elhagyni a krumplit? több mint 1 percig, mivel nekik nagyon könnyű eljutni a ponton és égni. Néhány hamarosan készen áll, ezért csak távolítsa el őket.
9. Végül fűszerezze a burgonyát sóval, fekete borssal és a választott gyógynövényekkel, és kész! Most csak kóstold meg!
Olvassa el még: Édes burgonya: Ízletes és egészséges lehetőség, amelyet fel kell venni a menübe
Ha tetszett ez a technika, akkor vegye figyelembe, hogy más zöldségekkel is felhasználhatja, például manioc, manióka és édesburgonya. Ez egy nagyszerű mód az egészséges és ízléses étrend fenntartására.
Kolesz Konyha: Mikrós krumpli (Lehet 2024)
- élelmiszer
- 1,230
