Amellett, hogy könnyen elkészíthető és ízletes desszert, a zselatin is nagy szövetségese lehet az egészségének. A zselatin különféle formákban, ízekben és receptekben fogyasztható, beleértve az egészséges recepteket, kevés cukorral vagy anélkül.
A zselatin desszertként való étkezésének egyik előnye, hogy gyorsan kielégítő érzést ad, ami miatt nem szabad túltenni, hozzájárulva a fogyó étrendhez.
A zselatin hozzájárul szépségéhez, mivel tulajdonságai elősegítik a kollagén szintézisét a testben, amely a szövetek rugalmasságáért, valamint a köröm és a haj erejéért felelős anyag. De a szupermarketekben megvásárolható hagyományos zselatin az, amely a legkevésbé járul hozzá a kollagén képződéséhez a szervezetben. Már por formájában készített zselatin étrend-kiegészítőként több eredményt nyújt e tekintetben.
Ezen esztétikai előnyök között a kollagén a csontok és az ízületek megerősítésében is segít, így segítve az artrózis és az oszteoporózis elleni küzdelmet. A zselatin olyan fehérjékből áll, amelyek tonizálják az izmokat és hozzájárulnak a sovány tömeg kialakulásához, csökkentik a test különféle részein a lehajlást és hozzájárulnak a formább test kialakításához.
A hagyományos zselatin normál részében hetven és nyolcvan kalória lehet, míg az étkezési zselatin kevesebb, mint tíz kalóriát tartalmaz adagonként. Ezáltal a zselatin könnyű desszert, amely több kalóriatartalmú cukorkát válthat ki azok számára, akiknek csökkenteniük kell az étrendjük kalóriabevitelét.
Egy másik ok, amiért a zselatint felveszi a menübe, az, hogy nincs ellenjavallata, és nem ajánlott túl sok cukros zselatin fogyasztása.
A zselatinfogyasztás összes pozitív aspektusát figyelembe véve egyértelmű, hogy ennek a desszertnek az étrend részét kell képeznie. A gyermekes gyerekek élvezhetik a zselés elkészítését gyermekeikkel együtt, és együtt szórakozhatnak.
Kollagének - Beszélgetés Szabó Gál Bencével (Április 2024)
- élelmiszer
- 1,230
