A vastagbélrák Brazíliában nagyon gyakori rákfajta. A nők esetében ez a második leggyakoribb rák között a déli és délkeleti régióban, csak a nem melanóma bőrdaganatok mögött. Középnyugaton, északon és északkeletre a harmadik helyet foglalja el.
Az ilyen típusú rák olyan daganatokat foglal magában, amelyek hatással lehetnek a vastagbél részét képező vastagbélre, valamint a végbélre, amely az emésztőrendszer utolsó része. Ezért colorectalis ráknak is nevezhetjük.
A rák megelőzésének egyik módja az élelmiszerek. Számos tanulmány szerint egy növényben gazdag étrend segít megvédeni a testet a betegségtől, míg egyes állati ételek növelhetik a kockázatot.
Ennek alapján itt található néhány a legjobb ételek felsorolása, amelyeket beépíthetünk a vastagbélrák étrendjébe, és néhány elkerülési tipp:
1. Zsíros hal
Míg egyes állati élelmiszerek növelik a vastagbélrák kockázatát, a zsíros halak, például a lazac és a tonhal hozzájárulhatnak annak csökkentéséhez. Ez a védőhatás az omega-3 zsírsavak magas tartalmának köszönhető, amelyek meggátolják a daganatok kialakulásához kapcsolódó gyulladásos folyamatokat a bélben.
Olvassa el még: 7 szokás, amelyek 40% -kal csökkenthetik a rák kialakulásának esélyét
2. Zab és korpa
A zab és a korpa nagyon magas rosttartalommal rendelkezik, ami megkönnyíti a bél átjutását. Ennek eredményeként az étellel együtt fogyasztott méreganyagok gyorsabban eliminálódnak, csökkentve annak esélyét, hogy DNS-károsodást okozzanak a nyálkahártya sejtekben, ami rákhoz vezethet.
3. Olívaolaj
Az egészségre gyakorolt egyéb kedvező tulajdonságain kívül az olívaolaj omega-3 zsírsavat tartalmaz, amely alacsonyabb vastagbélrák kockázattal jár, mivel csökkenti a bélben fellépő gyulladást.
4. Bab
A rost biztosítása mellett a Brazíliában széles körben fogyasztott fekete bab, karioca és vesebab gazdag folsavban is gazdag.
Ez az anyag egy B-komplex vitamin, más néven folát, amely elősegíti a bélsejt-DNS változásainak helyreállítását, csökkentve a vastagbélrák kockázatát.
5. Gyümölcsök és zöldségek
Mint gondolnád, a gyümölcsök és zöldségek nem szerepelhetnek a listán. Ezek az élelmiszerek nagyon magas rosttartalmúak, amelyek lerövidítik a nyálkahártya toxinoknak való kitettségét.
Olvassa el még: A nő rákot fedez fel, miután a manikűr figyelmeztette a körömfoltot
Olyan mikrotápanyagokat kínálnak, amelyek csökkentik a vastagbélrák kockázatát, például C-vitamint, amely küzdi a szabad gyökök hatását. Ezért fontos, hogy ezeket az ételeket naponta 6-8 adag fogyasztja.
A közép adagot figyelembe véve az ebben a vitaminban leggazdagabb gyümölcsök és zöldségek a papaya, eper, kivi, sárgadinnye, mangó, narancs, borsó hüvely, brokkoli, kelbimbó, karfiol, káposzta, szőlő és paradicsom.
6. Sült paradicsom
A vastagbélrák megelőzését elősegítő gyümölcsök közül a paradicsom külön figyelmet érdemel. Ennek oka az, hogy amellett, hogy a rostot és a C-vitamint biztosítja, ez a likopin forrása is, amely egy erős antioxidáns, amely segíti a szabad gyökök által okozott sejtkárosodások kijavítását.
Amikor a paradicsomot hőnek vetik alá, a likopin még biológiailag hozzáférhetőbbé válik, azaz a test jobban felszívódik. Ajánlott a paradicsomot mindig alacsony hőmérsékleten melegíteni, mivel a 100 Celsius fok feletti hőmérséklet ronthatja az antioxidáns aktivitást.
Vegye figyelembe, hogy a hő más tápanyagokat is elpusztíthat, ezért fenn kell tartani az egyensúlyt a nyers és a főtt változat között.
Olvassa el még: Október Rózsa: Tudja meg, hogyan lehet megelőzni a mellrákot
7. Kurkuma vagy kurkuma
A kurkuma, más néven kurkuma, a curry egyik fő alkotóeleme, amelyet indiai konyhában széles körben használnak.
Kurkuminnak nevezett anyagot tartalmaz, amely megvédi a bélrendszert és megakadályozza vagy lassítja a daganatok növekedését a szervben.
Ezt a fűszert felhasználhatja a szószok, levesek, hal, főtt zöldségek és rizs ízének fokozására.
Ételek, amelyek kedvelik a vastagbélrák kezdetét
Egyes élelmiszerek inkább a sejtes gyulladásos folyamatokat részesítik előnyben, növelve a vastagbélrák, valamint más típusú rák kockázatát.
Közülük a vörös hús (marha-, sertés- és bárányhús), amelynek túlzott fogyasztását kockázati tényezőként azonosították. Még a Nemzeti Rákkutató Intézet azt is javasolja, hogy ezen ételek heti bevitele 300 gramm alatt legyen.
Olvassa el még: A leggyakoribb rák Brazíliában
A feldolgozott húsok gyakran tartalmaznak nátrium-nitrátot, egy tartósítószert, amely összefüggésben lehet a daganat kialakulásával. Ebbe az élelmiszercsoportba a szalonna, a kolbász, a sonka, a szalámi és az összes sózott, pácolt vagy füstölt hús tartozik.
Egy másik étel, amelyet el kell kerülni, a finomított cukor, amely édességekben, süteményekben és desszertekben található. Ez az összetevő stimulálja a hasnyálmirigyt az inzulin felszabadításáért, ami növeli a vastagbélrákkal kapcsolatos anyagok termelését.
Végül érdemes emlékezni arra, hogy a vastagbélrák kezelhető és korai diagnosztizálás esetén jó esélye van gyógyulásra.
Ezen tumorok többsége a vastagbélben már létező jóindulatú polipokból alakul ki. Így a rák megelőzésének egyik módja a kezdeti léziók eltávolítása, amelyek kolonoszkópiás vizsgálattal kimutathatók.
Ha kockázati tényezői vannak, és vastagbélrákja volt a családjában, érdemes nyomon követni.
Dr. Neal Barnard: Helyes étkezéssel a rák túléléséért 1/2 rész (Április 2024)
- élelmiszer
- 1,230
