A csirke nagyon népszerű hús a brazil konyhában. Függetlenül attól, hogy a marhahúshoz képest kényelme, ízlése, ára vagy egészségesebb hús van-e, a brazíliai asztalán mindig vannak csirkereceptek.
A sovány fehérjeforrásként a csirkét az egészséges fogyásban keresők fogyaszthatják. Ezen túlmenően más tápanyagok, például vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak jelen vannak nagy mennyiségben az ételben.
A csirke is nagyon sokoldalú, mivel sokféle módon elkészíthető, mindig biztosítva az ízletes eredményt. Használhatjuk az egész csirkét, a combot, a szárnyat, a mellfilét is. Természetesen az egyes recepttípusok eltérő eredményt nyújtanak, ezzel nagymértékben diverzifikálva a menü ízét.
Az elkészítés változtatásához mindig érdekes új recepteket tudni, hogy kipróbálhassák a fűszerek és ételek új kombinációit. Nézze meg ebben a cikkben a csirke elkészítésének változatos ötleteit, és engedje szabadon a kreativitást a konyhában.
Snack és snack
1. Csirke omlett: Kiváló recept az étrend fenntartására. Az omlett reszelt csirkével és cukkinivel van töltve, de a választott zöldséget is felhasználhatja.
Olvassa el még: 15 ínycsiklandó csirkemell recept
2. Csirkecomb: A csirkecomb nagyon népszerű és hagyományos. Ebben a receptben azt találja, hogy egyszerű és finom elkészíteni ezt a receptot otthon, érdemes kipróbálni.
3. Csirkekebab: A valószínűleg már ismert őrölt marhahús kebab, de a csirkekebab kevésbé ismert. Ez a hagyományos kebab könnyebb és egészségesebb változata, amelynek fő összetevője az őrölt csirkemell.
4. Krémes csirke Crepioca: A Crepioca kiváló lehetőség a diéta betartására. A csirke töltelékkel még ízletesebb és táplálóbb, kiváló választás edzés előtt vagy után.
5. Tejszínes csirke pite: Az aprított csirke, kukorica és túró mellett a recept eredménye egy nagyon krémes töltelékkel készített pite, ami a legjobb, az elkészítés nagyon egyszerű.
6. Csirke pite: A pite kitöltésének még ízletesebbé tétele a maradék sült csirke használata. Ezen a fő összetevőn kívül ízlés szerint paradicsomkivonatra, tejföllel, olívaolajra és fűszerekre is szükség lesz.
Olvassa el még: 16 csirkehús praktikus és ízletes ételhez
7. Egészséges csirkekanna-pite: Ez a csirkekanna-pite kétségtelenül ízletes recept, de tudta, hogy ez is fitnesz étkezés lehet? Ebben a receptben a tésztát csicseriborsóval készítik, biztosítva a könnyű és tápláló receptet.
8. Csirke Fajitas: A Fajitas a mexikói konyha hagyományos öröme. Ehhez a recepthez csirkemell csalit használnak, hagymával és borssal együtt tortillákban tálalva.
9. Csirkemedal: Hagyományos a Happy Hour órában, a Bacon Chicken Medallion otthon is készülhet nagy nehézségek nélkül. Ideális otthoni barátok fogadásakor.
10. Fordított csirkedob: A dobozt csirkeszárnyos dobosként is ismerték. Ebben a receptben a alsócombokat pácolták, majd a grillre pörkölték.
11. Csirkeburger: A csirkeburger könnyebb választás, ideális forró napokra. A recept titka a felhasznált fűszerekben rejlik, beleértve a menta, a kömény, a koriander és a fekete bors.
Olvassa el még: 23 csirkekanna recept egy ízletesebb ételhez
Sült vagy rántott
12. Sült csirke: A csirke szárnyos alsócombot citrommal, sóval és borssal ízesítjük. Ezután a alsócombokat borsmenta keverékkel megsütjük, ami fűszeres ízt ad, ami mindezt megváltoztatja.
13. Csirke: A csirke klasszikus. A receptnek nincs sok titka, csak fűszerezze a alsócombot és megsütjük. A receptben a szerző néhány tippet mutat be annak érdekében, hogy a csirke nagyon száraz és ropogós legyen.
14. Méz és mustár csirkecsíkok: Ez a recept ideális mindazok számára, akik ízletes, gondtalan előételre vágynak. Csak vágja a csirkét szalagokra, fűszerezze, főzze, és süssék vagy süssék. Akkor csak tálaljuk a mustárral és a méz szósszal.
15. Saltimbocca csirke: Ehhez a recepthez nagyon vékony csirke filét használunk, sonkával és zsályával csomagolva. Kifinomultabb recept, de mégis nagyon egyszerű elkészítéssel.
16. Kókuszdiós rántott csirke: A csirke fűszerezése és néhány percig hagyja állni, majd kókuszdióval, kukoricakeményítővel és tojással megtészták. Finom és gluténmentes.
Olvassa el még: 34 Finom és különféle csirkehús receptek
17. Fokhagyma és citrom csirke: Ez a recept fokhagyma és citromhéjjal fűszerezett csirkecombot használ.A combot megsütjük és karamell tökkel tálaljuk.
18. Parmigiana csirke: A recept elkészítéséhez csak a sült csirke filét sütjük, főzzük, amíg aranybarna meg nem sütjük, majd süssük paradicsomos szósszal és mozzarellával.
19. Csirke pizzaiolo: Kiváló recept a csirke filé fokozására. Csak süsse meg a filéket, tedd a paradicsomszószt és tetejére mozzarellát, paradicsomot, oreganót és bazsalikomot.
20. Csirke Kijevben: A recept népszerűvé vált az Orange Is The New Black sorozat egyik epizódjának köszönhetően. A recept alapvetően vajjal és gyógynövényekkel töltött csirke, érdemes kipróbálni.
21. Csirke Wok: Azok számára, akik az ázsiai konyha rajongói, ez egy remek recept. A recept csirkemellkockákkal, brokkolival és különféle fűszerekkel készül.
22. Karaguê: Ez egy másik keleti recept. A Karaguê keserű csirke recept, nagyon ropogós.
grillezett
23. Grillezett csirke zöldségekkel: Fitt recept, ideális ebédre vagy vacsorára. Nagyon titoktartás nélkül csak fűszerezze és grillezze a csirkefilét, és tálalja a választott zöldségekkel.
24. Grillezett csirkefilé: A jó csirkefilének ropogósnak és lédúsnak kell lennie, anélkül, hogy száraz lenne. Ebben a receptben tippeket talál a grillezett csirke filé tökéletesítéséhez.
25. Lédús és tökéletes csirkefilé: A recept nagyszerű tippe az, ha hagyjuk, hogy a csirkemell néhány órán keresztül pácoljon a hűtőszekrényben. Ez biztosítja, hogy a filé nagyon lédús.
26. Grillezett csirke salátával és burgonyával: A filéket angol szósszal, mustárral és fokhagymával ízesítik. Paradicsom- és sampinyalátával együtt a burgonya opcionális.
27. Narancssárga filé csirke: Kiváló választás azok számára, akik szeretik a keserves ételeket a recepteken. A még lédúsabb tipp az, ha nem filmezjük át a filét a villával, hogy ne veszítsék el a nedvességet.
28. Csirkefilé olíva- és kapribogyóban: Ez a recept néhány perc alatt elkészül. Ugyanazon serpenyőben először a filéket grillezzük, majd elkészítjük a mártást.
29. Ananász grillezett csirke: Szeretne egyszerű módon fűszerezni a grillezett csirkét? Ez a recept ideális. Amellett, hogy ízletes és könnyen elkészíthető kíséret, az ananász segíti az emésztést.
30. Roston sült csirke kardamommal és kakukkfűvel: A csirke megfelelő fűszerezéséhez legalább néhány percig pácolni kell. Akkor csak süssen és tálaljon!
31. Grillezett csirke sampinyonszósszal: Annak ellenére, hogy nagyon egyszerű elkészítést készített, ez a recept kifinomultabb levegőt kap a sampinyon jelenléte révén. Néhány perc alatt a recept készen áll a kiszolgálásra.
sült
32. Ricotta Chicken Gratin: kevés összetevővel rendelkező, könnyen hozzáférhető recept. Capriche ízesítésére, és élvezze ezt az ízt és tejszínes ételt!
33. Csirke Gorgonzola Gratinnal: Annak érdekében, hogy ez a recept helyes legyen, vigyázzon, hogy ne sózzon túl, mivel a gorgonzola egy jól sózott sajt. A jegesedés ropogós kekszek hozzáadásával különös érzést kap.
34. Koppa és túró töltött csirke: recept egy kifinomultabb, de érdemes előkészítéssel. A recept különlegessége a gyömbérpor jelenléte.
35. Csirke pestoval, paradicsommal és mozzarellával: A recept mindössze 4 összetevőt és ízesítőket tartalmaz. Az elkészítéshez egyszerűen rétegezzük az összetevőket és süssük. Nincs titok!
36. Hagymás sült csirke: Ahhoz, hogy a csirke nagyon lédús legyen, pácoljuk egy éjszakán át. Majd csak süssük a hagymával, és kövessük a szerző tippeit.
37. Csirke à la gaston gérard: Ínyenc recept, amely névvel és ízlésével meglepő. Bár bonyolult, előkészítése során nem jelent nagy nehézséget.
38. Sült csirke szicíliai citrommal: Ehhez a recepthez a vágott madárt borral, kakukkfűvel, szicíliai citrommal és más fűszerekkel együtt használjuk. Csak vedd sütni, és kész!
39. Sült csirke zöldségekkel és szalonnával: A recept a combok és a dobpálcák képezik. A csirke lédúsága fenntartásának kulcsa egy kanál majonéz hozzáadása az ízesítéshez.
40. Tandoori csirke: A tandoori csirke egy tipikus indiai étel, amely joghurtban vagy kókusztejben pácolt csirkéből áll. A szín hangsúlyozása érdekében a paprika használata ajánlott.
41. "Könnyített" csirke: A recept fő összetevői a túró és a hagyma. Vigyázzon arra, hogy a krémsajt egyenletesen fedje el a csirkét, hogy jól megízlelhető legyen.
42. Sült csirke burgonyával: Ez a recept jellemző a vasárnapi ebédre. A szerző tippeket ad a kezdőknek, hogy ne legyen gondjuk egy egész csirke pirításával.
43. Töltött csirke gorgonzolával: Ebben a receptben a gorgonzola és a méz ízei összhangban vannak és jó kombinációt ígérnek. Azok számára, akik szeretik a keserédes ízét, érdemes kipróbálni.
44. Sült szárnyos alsócomb mézzel, szójaszósszal és ketchupmal: sokoldalú recept, amely snackként vagy főételként szolgálhat. A méz, a szójaszósz és a ketchup kombinációja olyan mártást eredményez, amely minden különbséget tesz.
45.Csirke a sütőben: Ha rajongója a hagyományos csirkenek, akkor tudja, hogy ez nem egészséges recept. Ebben a verzióban a sütés helyébe a sütő lép, de a recept íze megmarad.
sült
46. Chicken Stroganoff: Gyors és praktikus recept a hagyományos csirke stroganoff készítéséhez. Nagyszerű ötlet bárkinek, aki csak elkezdi a konyhát.
47. Chicken Stroganoff Light: A hagyományos csirke stroganoff bűntudat nélküli enni valóban ez jó lehetőség. A tippek között a szerző egyik fő tippe a csirke sütése olaj nélkül.
48. Csirke-Massala: Ennek a receptnek a titka a fűszerekben rejlik. Ellenállhatatlan ízek keveréke azok számára, akik természetesen szeretnek főzni és enni.
49. Pan Chicken: Receptek ebéd ízekkel a nagymamáknál. Az összes recept ugyanabban a serpenyőben készül, csak adjuk hozzá az összes hozzávalót és főzzük.
50. Csirke Fricassee: A Fricassee recept sok ember számára tetszik. Bár nagyon bonyolultnak tűnik, elkészítése nagyon egyszerű és gyors.
51. Kókusztejcsirke filé: Egy másik szokatlan módszer a hagyományos csirkefilé más ízének megadására. A kókuszdió ízlése nagyon jól felel meg a csirkének, és ha kedveled, használhat házi készítésű kókusztejet, amely nem csak ízletesebb, hanem egészséges is.
52. Chicken Chili: A hagyományos chili marhahússal készül, de ebben a receptben megtudhatja, hogyan lehet csirkét elkészíteni. Érdemes kipróbálni!
53. Párolt csirke zöldségekkel: a párolt csirke elkészítése nem titok, de azok számára, akik még mindig kételkednek abban, ez a recept sokat segít. Lehet, hogy a zöldségeket kedveli.
54. Kockás csirke: A kockás csirke a keleti konyha tipikus étele, és itt nagyon sikeres. Ebben a receptben láthatja, milyen egyszerű az otthon készítése.
55. Indiai csirke: A receptben használt fűszer curry. Az elkészítéshez csak figyeljen a curry használatára, mivel túl sok enyhíti az ízt.
56. Chicken Hunter: Ízletes csirke recept mártással. Csak kövesse a lépéseket, hogy egy csirke vastag, lédús mártással alakuljon ki. Ideális polenta vagy burgonyapürével tálalni.
57. Csirke tejszínes szenvedélyes gyümölcs mártással: A használt darabolt hagyományos csirke filé. A szósz édes-savanyú ízt ad, így a legkifinomultabb recept marad.
58. Gombaszósz csirke húsgombóc: Ez egy ínyenc recept, amely a konyha némi elsajátítását igényli. Tálalható spagetti, fehér rizs, burgonyapürével vagy olasz kenyérrel.
59. Krémes csirke fokhagymával: Gyors és egyszerű elkészítéssel a recept tartalmaz ricotta tejszínt, fokhagymát és póréhagymat. Ideális gyors és ízletes ebédre vagy vacsorára.
60. Csirke kávés szószban: A kávét nemcsak édes receptekben kell felhasználni, és ez a csirkeszósz kávészószban is remek példa. Azok számára, akik szeretik a szokatlanabb kombinációkat, ez a recept egy teljes tányér.
Most, hogy tucatnyi csirkereceptet ismersz, sokat változtathat a menüben, ugyanazon hús felhasználásával. Azok számára, akik úgy gondolták, hogy a csirkehús kissé unalmas, minden bizonnyal örültek néhány említett receptnek, és az egyikükkel belekezdenek a konyhába. Bon étvágyat!
HETI MENÜ 3 + FOOD HAUL - recept ötletek egész hétre! (Március 2024)
- 1,230
