Az édesség szakértői szerint az édesség egyik legfontosabb étele a habcsók. Ez nem csoda: a fehérek és a cukor keveréke felhasználható pite, habok, krémek, töltelékek és különféle egyéb finomságok készítéséhez.
Az olasz habcsók, a svájci és a francia a leggyakoribbak, és különböznek az előkészítésben. Míg a francia nyers, például a svájci kettős kazánban készülnek.
Szeretné tudni, hogyan lehet mindegyiket elkészíteni, és ezen felül nézzen meg új és cukros recepteket a notebookjához? Tehát csak ellenőrizze alább.
Hagyományos habcsók receptek
1. Olasz habcsók: Ez a habcsók gyönyörűnek és fényesnek tűnik, és ideális desszertek nem sütéshez. Míg a tojásfehérjét hóban verték, főzzen egy szirupot cukorral és vízzel, hogy vékony karamellhuzalt képezzen. Helyezze be a tojásfehérjét és verte, amíg a keverék lehűl.
2. Svájci habcsók: Ideális sütemények és cupcake feltöltésekhez. A svájci habcsók tojásfehérjével és cukorral készülnek. Az összetevőknek addig kell égniük, amíg a cukor megolvad. Ezután teljes sebességgel verjük őket, amíg a keverék lehűl. Fontos, hogy főzés közben a keverék ne haladja meg a 60ºC-ot.
Olvassa el még: 15 recept, amelyek bizonyítják a Nest tej és a Nutella kombinációját
3. Francia habcsók: "hideg habcsók" néven is ismert, mivel nem tartalmaz tűzhelyet. Az első lépés a tojásfehérje hóba vertése. Ezután fokozatosan adjunk hozzá cukrot, citromlevet és vanília-esszenciát. Használhatja az élelmiszer-színező anyagokat a befejezéshez.
4. Vegán habcsók: A kulináris forradalom minden nap történik. És igen, ízletes habcsók készíthető állati eredetű termékek használata nélkül. Ebben az opcióban a csicseriborsó, a porcukor, az almaecet és a vaníliaessencia vagy a narancslé főzési vizét fogja használni (opcionális).
5. Habcsók tej nélkül: semmi olyan egyszerű, mint egy jó desszert elkészítése. Ebben az esetben a tojásfehérjét cukorral vízfürdőben verjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Keverés nélkül kell megállítani, elkerülve a tojásfehérjét a főzéshez. Majd készítsen 10 percig a keverőben.
Különböző habcsók receptek
6. Habcsók piros gyümölcsökkel: Ízletes és egyszerűen elkészíthető desszertet keresnek? Ez! Az összetevők listája friss tejszínt, vaníliakivonatot, cukrot, sóhajokat, eper és ribizli ízlés szerint tartalmazza. Finish menta levelekkel.
7. Rose habcsók: Nem csak a név visel rózsát. Ez a habcsók nem hasonlítanak valaha megkóstoltakhoz, és rendelkezik ezzel a különleges érzéssel: 1 és 1/2 evőkanál rózsavíz, amelyet otthon készíthet virágszirmokkal. Az íze enyhe és édes.
Olvassa el még: 24 finom desszert, legfeljebb 5 összetevővel
8. Kávé habcsók: Vegán hab, amely gyakorlatilag cappuccino keverő. Hmmm! Az elkészítéshez csak oldható kávéra, vízre és cukorra van szüksége. Kevesebb, mint 5 perc alatt készen áll, és öröm. Szórja meg a fahéjat a tetejére, és élvezze.
9. Datolyaszilva habcsók: Ebben a verzióban a habcsók ízét garantálja 4 érett datolyaszilva és 1/4 narancs, valamint cukor, sóhaj és tejföl felhasználása. Azok számára, akik szeretik a gyümölcsdesszerteket, az ötlet kiváló.
10. Banán habcsók: Néhány lépés elválasztja Önt attól, hogy felfújja ezt a csodat, de garantáljuk, hogy minden munka megtérül. Az édességnek vannak rétegei krém, banán cukorka és sóhaj. Csak aranyig sütni és hideg állapotban kiszolgálni.
11. Habcsók mangóval és szenvedélyes gyümölcsszirupmal: újabb édes lehetőség azoknak, akik szeretik a gyümölcskóst. A mangó és a szenvedélyes gyümölcs ízei itt tökéletesen kiegészítik egymást. És a végeredmény egy ropogós habcsók kívülről és "rágógumi"? belül, tudod?
Eper habcsók receptek
12. Könnyű eper habcsók: Könnyű-e a kívánt konyhában? Menjünk! Ennek a cukorkának kifinomult desszert arca van, de könnyen elkészíthető. Vegyük a tejszínhabot a keverőn addig, amíg sűrűbb lesz, és állítsuk fel a tálat eperrel és sóhajjal!
Olvassa el még: 22 citrom pite receptek, amelyek megkísérelnek meghalni
13. Kevert eper habcsók: Szeretne egy jó trükköt a tojásfehérje és a tojássárgájának leválasztására? Forrázza meg a tojásokat nagyon hidegen. Valóban működik. A tojásfehérje verése az első lépés ennek a csodának, amely délutáni teával kombinálódik.
14. Eper habcsók tejszínnel és sóhajjal: Ennek a 10 fős, 40 perces deli készítéséhez hosszabb összetevők listájára van szükség, olyan elemekkel, mint sűrített tej, kukoricakeményítő, friss tejszín , eper lekvár és vanília esszencia.Sóhajt minden kanállal.
15. Habcsók darabolva szamócával: egy recept, amellyel örömmel töltheti fel a szemét? és az éhes hasa! A titok itt nagyon friss eper és oly sok sóhaj használata. Az elkészítés nagyon egyszerű, és még a kezdőknek sem lesz nehézsége.
16. Réteges eper habcsók: Desszertek gyönyörű előadásokkal? Szeretjük Ez a recept itt egy üvegtálban szolgálja fel, látod? és nyál? minden réteg. Kereszteződésre morzsolt sóhaj, tejszínhab és eper addig, amíg az egész hely meg nem töltődik. Nincs hiba.
17. Eper habcsók tejszínhabbal: figyelje meg a mennyiségeket! Minden 500 gramm friss tejszínre használjon négy evőkanál cukrot. A krémnek kb. 15 perccel a fagyasztóban kell lennie, mielőtt felhasználná a receptben. Hibabiztos!
Olvassa el még: 30 egyszerű és finom olasz szalma recept
18. Csokoládé eper habcsók: Mint a sajt és a guajava, a kettős eper és a csokoládé is működésre született. Keverje össze ezt a két kedves édességet, amely még mindig habcsókra és 100 g sóhajra utal! Azok az edények, amelyekkel fel lehet emelni az ujját, amikor csak szüksége van rájuk.
Habcsók receptek
19. Sózott karamellpite almával és habcsókral Brulee: Vannak-e különleges események? Ez a desszert a megfelelő tét, mivel bonyolultabb elkészítése, és magas költségekkel jár. A tortát melegen kell enni, hihetetlen karamell öntettel és lédús almás kockával. Csak gondolkodásra készteti a száját.
20. Olasz habcsók citrompite: Ismeri azokat a recepteket, amelyek még az összetevők megváltoztatása mellett is ízlesek? Megtaláltam! A lista kukoricakeményítő sütik használatát kéri, de érdemes cserélni Mariara vagy pezsgőre. A vanília-esszencia szintén választható, de a citrommal együtt jól néz ki. Ön dönti el.
21. Csokoládés mousse torta habcsók tetején: A név keményen hangzik, de csak így van. Több, mint a készség, ebben az esetben türelemmel kell rendelkeznie az összes lépés befejezéséhez. A desszert jó lehetőség arra, hogy ajándékot adjon valakinek. A torta, a ganache és a habcsók brûlé keveréke gyilkos.
22. Eper habcsók torta: Van-e olyan édességet cukorka, mint az eper habcsók? Számoljon velünk: bolyhos vanília tészta, tejszínes töltelék, sóhaj és friss eper. Mindez együtt, szerelmi villák formájában. Csináld otthon!
23. Oreo torta habcsókkal tetején: Már tucatnyi lehetőséget mutattunk itt az Oreo süti készítésére. De egy jó recept soha nem fáj, igaz? Ebben a desszertben az Oreo torta tejszínes és ellenállhatatlan habcsókkal tetején van. Enni köszönetet!
24. Habcsók Dulce Rogel: Argentin édesség a konyhában? Most egyelőre. A rogel vékony tészta szeletből áll, dulce de leche és olasz habcsók tetején. Ha otthon van fúvója, érdemes ezt a kis égést a habcsók tetejére adni. Itt található!
25. Habcsókkal borított piros bogyós alaszkai sült: készülj fel édes meglepetés pillanatokra. Ez a fajta torta alapszirupot tartalmaz szicíliai citromos likőrrel, piskótaval, svájci habcsókkal és piros gyümölcs fagylalttal. Csak jó dolog együtt, nem lehet rossz!
26. Szicíliai citrom habcsók pite: Emelje fel a kezét, ha szeretsz egy jó citrompitet. A siker titka az ízek harmóniájában rejlik: a citrom torta és a habcsók édessége, amely rajta megy keresztül. Nagyszerű választás hétvégi desszertekhez.
27. Habcsók matcha-sifontorta: torta vagy felhő? Nagyjából mindkettő. A Chiffon Cake nagyon könnyű és szellőző textúrájú. A matcha használata az összetevők listájában még inkább különlegesvé teszi.
28. Sült darált banán habcsókral: tojás, cukor, banán és vaj. És kész. Négy összetevő, egy ínycsiklandó tál. Érdemes elvenni azokat a banánt, amelyek már majdnem túl vannak otthon, tudod?
29. Sült habcsók feltöltése: Sült öntet, csokoládé ganache és kókuszdió cukor hab. Az egyik ilyen édesség, amely megolvad a szádban és annyira ízű. Könnyen elkészíthető, nehezen leállítható az étkezés.
30. Citromos habcsók túró kókusztorta: Ideális recept azokhoz a napokhoz, amikor ihletet kap a konyhába menni? és anélkül, hogy félne a túl sok ételtől. A torta tésztán kívül el kell készítenie a töltést és a jegesedést. Ah, az az ideális, ha a tölteléket egy nappal a torta előtt készítik, hogy keményebb legyen.
31. Habcsók pletykás mousse: itt az a gondolat, hogy a citrusaromákat használják és visszaéljenek. Használhat mandarint, tahiti citromot, szicíliai citromot, passiógyümölcsöt? Amit jobban szeretsz. Készítsen svájci habcsót, majd keverje össze gyümölcslével és tejszínhabbal. Tartsa legalább 8 órán át a hűtőszekrényben, és élvezze!
Tetszett a javaslatok? Új lehetőségeket találhat a habcsók felhasználására, például pottorta, cupcake vagy akár turmix. A lehetőségek végtelenek!
The Great Gildersleeve: Leroy Suspended from School / Leila Returns Home / Marjorie the Ballerina (Lehet 2024)
- élelmiszer
- 1,230
