A húsvét idején gyakori a kereslet növekedése mindenféle csokoládétojás iránt. Noha a szupermarketekben számos lehetőség létezik, a saját tojás előállítása pénzt takaríthat meg, és mégis gyakorolhatja a főzési készségeit.
Különböző típusú csokoládék, például tej, keserű, fehér vagy vegyes csokoládék felhasználására továbbra is lehetőség van különféle édességek hozzáadására, különböző színekkel és ízekkel, a képzeleted szerint.
A legkeresettebb tojáslehetőségek között szerepel a töltött változat, amelyet habokból, finom krémekből és akár süteményekből is be lehet fogadni. Mivel a termelés valamivel több munkát igényel, mint a hagyományos tojás változat, az eladási költségek is növekednek.
Ha pénzt szeretne megtakarítani, és saját kanállal töltött töltött tojást készíthet, nézzen meg receptek széles választékát, hogy inspirálja és szabadítsa fel fantáziáját:
Édes töltelék
1. Csokoládétojás: Noha a tojás mindegyik felét félfürdős csokoládéval készítik, amelyet vízfürdőben megolvasztanak és ízesítenek, ezek továbbra is cukor, szegfűszeg, fahéjat és kardamommagot tartalmazó fűszeres szirupot kapnak. Csak ezután töltik meg brigadeiroval egy tésztazsák segítségével.
Olvassa el még: 6 ízletes desszert receptek a húsvéthoz
2. Brigadeiro tojás: ennek a verziónak már van a tojáshéja? Készült választott csokoládéval, és készen is megvásárolható. Töltéséhez házi brigadeiro készül, sűrített tejjel, sózott vajjal, 70% kakaóporral és tejföllel. A szebb megjelenés érdekében csomagoljon néhány brigadeirot, tegye át a csokoládés édességeket és helyezze a tojás felének feletti helyre.
3. Strawberry Open Candy Tojás: A csokoládéhéj elkészíthető kedvenc változatával, akár tejjel, akár keserűvel. A csokoládé ganache ugyanazt a csokoládét veszi igénybe, amelyet kiválaszt, és amelyet savómentes krémmel együtt hámoz. Már a fehér krém sűrített tejet, vajat és tejszínt használ. Végül, gyönyörű eper.
4. Két tojás szeretet: Ideális azok számára, akik nem tudják eldönteni, hogy a fehér ganache-t vagy a tejet részesítik-e előnyben. A tojás tejcsokoládé kérgével és töltelékkel keveri össze a két krémet. Mindkét krém alapja ugyanaz: a tejföl, a sózott margarin és a sűrített tej, de a csokoládékrém még mindig kap egy extra összetevőt: a csokoládéport.
5. Passion fruit mousse tojás: egyszerű és könnyen elkészíthető, amikor a héját csokoládéval készítik, az megolvad a mikrohullámú sütőben, megkönnyítve a folyamatot. A töltelék nem lehetett egyszerűbb és ízletesebb: sűrített tejből, tejfölből és sűrített szenvedélyes gyümölcsből készült szenvedélyes gyümölcshab. Díszíteni, természetes gyümölcspép.
6. Csokoládétorta és szenvedélyes gyümölcshab: A sütemény édességének kiegyensúlyozása érdekében a csokoládéhéjat fél keserű változatával készítették. A sütemény elkészítésének megkönnyítése érdekében próbáljon meg fogyasztásra kész keveréket használni. Az összeszerelés alkalmával a szenvedélyes gyümölcs mousse-jét váltakozva csokoládétorta és a habcsókkal készítse be.
Olvassa el még: A csokoládé serkenti az intelligenciát
7. Citromos pite tojás: Itt a tojáshéjat fehér csokoládéból állították elő. A citromkrém már nagyon egyszerű: csak sűrített tejet és magát a gyümölcsöt veszi igénybe. A tojás textúrájának hozzáadásához a héj aprított édes kekszekből készült morzsákat kap, majd citromkrémet. Végül habcsók és citromhéjak a még szebb megjelenésért.
8. Nutella Nest tojás: Fehér csokoládé héj felhasználásával a tojás töltése örömmel telipor és mogyorókrém szerelmeseinek tetszik. Felhelyezéséhez adjunk hozzá nagy részét a mogyorókrémből, majd a lágy brigadeiro-t, majd a rántott brigadeiro-t a tejporban, és kössük össze a mogyorókrémmel.
9. Oreo tört tojás: Amikor a fehér csokoládé ismét a tojás felét képezi, adjunk hozzá mikrohullámú sütőben tejföllel megolvasztott fehér csokoládé keverékével elkészített csokoládé ganache-t és végül a keksz darabokat.
10. Csokoládés mousse tojás: Az előítatlan csokoládétojás újrafelhasználása céljából ez a mousse recept 300 g héját, tejföllel, sűrített tejjel és kakaóporral együtt felhasználja a csokoládé mousse előállításához, amely töltsük tejcsokoládé kagylóinkat. Könnyű és praktikus.
11. Ovomaltine tojása: a héjhoz, a tejcsokoládéhoz, a töltelékhez a sötét csokoládé a választott. Ezt friss krém kíséri, amely egyfajta ganache-t képez a tojás felének kitöltésére. Befejezésül az Ovomaltine fröccsent a ganache-on, íze és textúrája adva a tojásnak.
Olvassa el még: A csokoládé nagyon hasznos lehet az egészségre
12.Kinder Bueno tojás: Tejcsokoládé héjával ez a kanál tojás kapja a fehér csokoládé ganache tölteléket, amely a híres mogyorókrémmel van átlapolva. Végül, a Kinder Bueno csokoládé darabjai egymás mellett vannak elrendezve, így gyönyörű hatás érhető el.
13. Alpesi tölteléktojás: Az alpesi feketesfejes húsvéti tojás felét használva töltsük meg a tojást folyékony ganache réteggel, majd váltakozva csokoládés süteményt. A befejezéshez felhordja a szilárd ganache-val készített szarvasgomba és hűtse le.
14. Földimogyoró brigadeiro tojás: A nemzeti büszkeségnek számító földimogyoróvajjal készített brigadeiro mellett ez a csokoládétojás sötét csokoládéval készített brownie tortával is megtölthető. Az összeszerelés idején átlapolja a brigadeiro-t a tortával, és készítsen zsemlét morzsában és csokoládécseppekben.
Különböző töltések
15. Mézeskalács-tojás: A mézeskalács húsvéti változatának szimulálása után ez a tojás hagyományos tölteléket kap az édességből, olyan összetevőkkel, mint barnacukor, fahéjpor, búzaliszt, szegfűszeg és csokoládépor. A recept édességének kiegyensúlyozása érdekében kajszibarackpaszta kíséretében dulce de leche-t és csokoládés kúpot kap az eredeti változathoz hasonló tovább.
16. 2 brigadeiró tojása: Ha mindig kétségei vannak a legjobb brigadeiro kiválasztásakor, a tejporral vagy mogyorókrémmel kiválasztva, ez az ideális választás az Ön számára. A cukorkakeverék kiegyensúlyozása érdekében a tojáshéjában sötét csokoládét választottak. A ínycsiklandó megjelenés érdekében megszórjuk a tejporot, mielőtt a brigadeirokat tetejére és tetejére kissé több mogyorókrémmel helyezzük.
Olvassa el még: 25 recept egy finom húsvéti ebédre a családdal
17. Házas tojás: Ezt a fehér csokoládé húsvéti tojást dulce de leche-vel tölti be a piskóta. Lélegesebbé válik a vaníliatej és a cukor szirupja. A süteménybe cserélve főtt sűrített tejet és végül csokoládékockákat dulce de leche-vel.
18. Sárgarépatorta és csokoládé-mousse-tojás: Ideális lehetőség intolerancia, vegán vagy allergiás helyzetben, ha a tojás töltésére használt sárgarépatorta nem tartalmaz tojást, tejet vagy glutént az előkészítés során. Itt egy csokoládés mousse mozog, amely csak két összetevőből készül: aquafaba és sötét csokoládé, összetételében tej nélkül.
19. Padlótojás: Itt a klasszikus burkolat újra lett olvasva, amikor a húsvéti tojás belsejében szolgálták fel. Összeállításához egyesítse a vaníliakrémet a tejjel átitatott pezsgõsüteményekkel, majd vörös gyümölcslekvárral, majd egy réteg cookie-val készítse el. Végül fedjük le a tojást nagylelkű csokoládé ganache réteggel, és adjunk hozzá gyümölcsöt köretként.
20. Kanál tojásra való illesztés: Sok töltési javaslattal, hogy ez az opció megfelelő legyen, egyszerűen adjon hozzá kedvelt kombinációját a sötét csokoládéval készült tojáshéjhoz. A javasolt lehetőségek között szerepelhet mogyorós krém eper- és kakaómakaróval, földimogyoróvajjal és zselével, diétás diólekvárral vagy diétás mogyoróvajjal, végül dió, barack, áfonya és mazsolával kombinálva.
21. Vegán kanál tojás: Itt a héjában a csokoládé nélküli tojást sötét csokoládéval, szója krémmel, glükózzal és mandula esszenciával készített csokoládé-szarvasgomba töltik. A díszítéshez meghintjük a kakaóport és a tetejét friss eperrel.
22. Glutén- és laktózmentes tojás: Ideális allergiás és intoleranciához, ez a recept nem tartalmazza a leggyakoribb allergéneket, például a glutént, a szóját, a tojást vagy a tejet. A tölteléket kölesből és mandulalisztből készített csokoládétorta készíti, és egy zöld banán-biomasszából készült vörös gyümölcskrémmel készül.
23. Fehér csokoládé és dulce de leche tojás: Ennek a fehér csokoládé tojásnak a töltelékéhez egy ízletes kókuszdió töltelék töltött dulce de leche-vel. A véglegesítésnek a csúcsokban lévő dulce de lechenek köszönhető, amelyet egy tésztazsák és a pitanga fúvóka segítségével készítenek
24. Karamella és földimogyoró kanál tojás: A földimogyoró-láb szerelmeseinek imádni fogják a héjas tojás és a tejcsokoládé ezt a változatát, töltve egy pirított földimogyoró réteggel, és egy finom karamell, amelyet cukorral, vajjal, tejföllel és őszibarackvirággal készítenek. sót.
25. Csokoládés mousse és málna kanál tojás: A szokatlanul megjelenő tojás dupla adagot csokoládét kap a héjában és a mousse-ban. Ez utóbbi az eredeti csokoládéhab recept keverékével készül, tojás felhasználásával, valamint vörös gyümölcsökkel az egyedi ízeké.
26. Kanál brownie, churros, mogyoróvaj és dulce de leche tojás: újabb egyszerű és praktikus recept, ízekben és textúrákban gazdag. A tojás összeszereléséhez adjunk hozzá egy réteg Dulce de leche-t, majd csokoládé brownie darabokat. Ezután adjunk hozzá churros-t, öntsük fel őket dulce de leche-lel és paçoca-morzsával befejezzük.
Függetlenül attól, hogy húsvéti időben vagy bármikor máskor édességet akar enni, a saját kanáltojás elkészítése gazdaságos lehetőség lehet, és nagyszerű lehetőség a kreativitás áramlására és kulináris készségeinek visszaélésére.
Tojáskrém Húsvéti tojáskrém / Szoky konyhája / (Lehet 2024)
- élelmiszer
- 1,230
