A csirkemell sok ember napi étrendjének része. A fehér hús, mint például a csirke, táplálkozási értékéről és az állati fehérje egészségesebb forrásáról ismert, mint a vörös hús.
Mivel ez nagyon fogyasztott élelmiszer, azok számára, akik elkészítik, elmerülhetnek az új receptek elképzelései, vagy azt gondolhatják, hogy nem lehet innovációt készíteni e hús elkészítésében. A grillezett csirkemell rutinja elkerülése érdekében lehetőség van arra, hogy mindig új recepteket keressen a főzésre szakosodott webhelyeken.
Az alábbiakban felsoroljuk a 15 csirkemellreceptet, amelyek bizonyítják, hogy nem kell szakácsnak lennie, hogy finom ételeket készítsen. Innováljon és még jobban élvezze ennek az ételnek az ízét étkezés közben:
1. Coppa és túrós töltött csirkemell: Ajánlatos ezt a receptet elkészíteni, ha az idővel nem merül fel aggodalom, mivel ez kevés időigényes. Az eltöltött időt azonban ellensúlyozza az íz. Ideális egy kifinomultabb ebédre vagy vacsorára. Az egyik javaslat a barna rizs és a leveles saláta.
2. Csirkemell borssal és fenyőmaggal: Ez a recept praktikus, gyors és ideális mindennapi használatra. A különleges íz a borssajtból és a csirkemellhez hozzáadott fűszerekből származik.
Olvassa el még: 10 élelmiszer, amelyek garantálják a jó egészséget
3. Szicíliai citromban és shitata pácolt csirkemell: Ez a recept a gyakorlaton kívül nagyon egészséges. A Shiitake kiváló nem állati eredetű fehérjeforrás, és még több ízt ad a csirkének. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a receptből, hagyja a csirkét éjszakán át pácolni. Amellett, hogy ízletesebb, sok időt takarít meg.
4. Gorgonzola-töltött csirkemell, pácolt mézzel: Ez a gorgonzola miatt kalóriatartalmú recept, ideális hétvégékre és / vagy különleges alkalmakra. Azok számára ajánlott, akik szeretnek a konyhában merészelni, és kombinálni a sós és édes ízeket. Egy nagyon különféle csirkemell-készítési lehetőség, amelyet érdemes kipróbálni.
5. Csirkemell zöldségekkel és gyógynövényekkel: Hogy személyes kapcsolatot adjon ehhez a recepthez, hozzáadhatja a kedvelt zöldségeket. Így a recept egészséges és nagyon ízletes. Ez a recept laktózmentes, remek választás a korlátozó étrenddel rendelkezők számára.
6. Zöldekkel és sajttal töltött csirkemell: Egy tipikus recept Portugáliából. A hajtás az ország tipikus növénye, és ha Brazíliában nem található meg, akkor cserélhető fehérrépa- vagy káposztalevelekkel, mert az íze nagyon hasonló.
7. Spenóttal és sajttal töltött csirkemell: Nagyon ízletes és egészséges sütő recept. Mivel ez forró étel, jó lehetőség a spenót fogyasztására hideg napokon.
Olvassa el még: 10 okos módszer az élelmiszer-maradékanyagok újrafelhasználására
8. Csirkemell filé vízitorma tejszínes mártással: Kreatív és egészséges recept. Annak érdekében, hogy még táplálóbb legyen, enni kell barna rizzsel vagy quinoával és választott zöldségekkel.
9. Csirkefilé krémes sampinyontozással: A recept egyszerű és könnyen hozzáférhető összetevőket tartalmaz. Az étel nagyon hasonlít a Stroganoff csirkéhez, de az elkészítés még gyorsabb és könnyebb.
10. Párolt csirke zöldségekkel: Ez a recept nagy mennyiségben készíthető és kis adagokban fagyasztható későbbi felhasználás céljából. Nagyszerű megoldás gyors és tápláló étkezésre. Ez is finom lehetőség a polenta szószhoz.
11. Grillezett csirke zöldségekkel: A hagyományos és könnyű grillezett csirke. Kísérő: sárgarépa, cseresznye paradicsom és borsó. Ha szükséges, cserélje ki, vagy adja hozzá a kívánt zöldségeket.
12. Zöldséggel töltött csirkemell: Ez egy sült recept, amely sok zöldséget igényel, magas tápértékkel és nagyon ízletes. Ne feledje, hogy mindig módosíthatja a recepteket, és helyettesítheti vagy hozzáadhatja az előnyben részesített összetevőket, vagy használhatja azokat, amelyek otthon elérhetők.
Olvassa el még: 12 ételt, amelyet minden nap el kell fogyasztania
13. Csirkemell mártással: Ez egy gyors és könnyen elkészíthető hagyományos csirkeszósz recept. Kiváló kíséret a polenta, a gnocchi és általában a tészta számára.
14. Sült csirkemell rizs: Ez egy jó receptkészlet a már elkészített rizs élvezetére és növelésére, ezáltal ízletesebbé és táplálóbbá teszi.
15. Rántott csirkemell sajttal és sonkával: Ez a recept nagyszerű választás a szupermarketekben fagyasztottan forgalmazott rántott csirkéktől való megszabaduláshoz. Ízletes recept, későbbi fogyasztáshoz fagyasztható, és sokkal egészségesebb, mint az iparosított változatnál.
Tippek a megfelelő csirkemellválasztás kiválasztásához
Cristovão Brown, a Homelete hálózati séfje szerint a csirkemelldarabokra nincs sok lehetőség, de receptek és alkalmazások sokasága létezik.Például, a vágásokhoz hasonlóan, a kockák alkalmasak a stroganoff-ra; A magasra vágott filé ideális grillezésre, mivel megőrzi a hús érzékenységét és hornyát; A csirke csalik ideálisak adagokhoz, és használható-ea sassami, ami az a kis fájl, amely a teljes mell alatt van? ajánlja a szakértőt.
Van még egy csirke, amelyet eltávolíthatunk a bordából és apróra vághatjuk, csak sóval fűszerezve. Nagyszerű? - teszi hozzá a séf. Azt is rámutat, hogy ami a bordát illeti, azt nem szabad eldobni. Használjon húslevest készítéséhez, adjon hozzá vizet, póréhagyma levélét, hagymát és egy kis húslevest. A keverék eredménye felhasználható alapként levesekhez, rizottókhoz stb.
Olvassa el még: 15 házi hamburger recept az Ön számára
A szakértő szerint továbbra is ideális a vékony filé és a teljes csont nélküli mell kitöltése. Emlékeztetve arra, hogy a magas filé vágása megőrzi a lágyságot, szemben a vékony vágással. A szószban lévő csirke esetében ez inkább ízlés kérdése, szeretem a szószban levő szárnyakat, de az összes rész nagyon finom, ha jól elkészítik? - zárja be Brown séf.
Néhány egyszerű tipp segítségével elkészítheti az ízletes és tápláló recepteket. Válassza ki a legjobban tetszőket, és próbálja meg elkészíteni őket. Akár ebédre, akár vacsorára, egyszerű vagy ünnepi alkalmakra. Az elkötelezettséggel minden recept finom, és az a tény, hogy Ön készíti el, különleges érzetet ad a családi összejövetelhez, a barátokhoz vagy egy romantikus vacsorához. Bon étvágyat!
3 gyors nyári egytálétel (Április 2024)
- 1,230
