Lehet, hogy sokszor hallotta, hogy a jó egészség a kiegyensúlyozott étrendtől függ a megfelelő mennyiségű zöldség, gyümölcs, gabona és hús mennyiségben.
Az egészséges táplálkozás nem csupán a testsúly-fenntartáshoz való hozzájárulás, hanem az a célja, hogy tápanyagokat nyújtson testünknek új sejtek előállításához, helyreállítsa a károsodásokat és biztosítsa funkcióinak megfelelő elvégzését.
Ugyanakkor életünk bizonyos szakaszaiban bizonyos tápanyagok még fontosabbá válnak.
Például terhesség és szoptatás idején táplálkozási szükségleteink megváltoznak, hogy megfeleljenek a babának.
Ráadásul az öregedéssel fogékonyabbak leszünk az oszteoporózis és a szívbetegség kialakulására, így más tápanyagok szükségesek.
Olvassa el még: Chia: a tápanyagokkal töltött mag, amely telítettséggel és gyulladásgátló hatású
Tudja meg most, mi az öt legfontosabb tápanyag a nő életének különböző szakaszaiban, és milyen ételekben találhatja meg őket:
1. D-vitamin
A D-vitamin elengedhetetlen a belek számára a kalcium felszívódásához és az olyan betegségek megelőzéséhez, mint például az osteoporosis, amely hatszor gyakoribb a nőkben, mint az 50 év feletti férfiakban.
Három módon lehet D-vitamint kapni: étrend, napfény és kiegészítő kiegészítés útján. Ételek esetében a táplálékkínálat biztosításának legjobb módjai a hús, hal, például lazac, tojás, tej, máj és sajt.
Annak érdekében, hogy a bőrünk képes legyen D-vitamin előállítására, naponta kell napoznunk 15 percig. De ahogy öregszünk, a bőr elveszíti képességét arra, hogy ezt a vitamint szintetizálja.
Kiegészítésként gyakran javasolt az étrend-kiegészítés, ha a betegeknek már nincs D-vitamin-hiányuk. Ha a problémát vérvizsgálattal fedezték fel, az orvos kapszula vagy csepp kiegészítést javasolhat.
Olvassa el még: A nyers ételek egészségesebbek, mint a főtt ételek?
2. Kalcium
A kalcium nagyon fontos ásványi anyag a csontok és a fogak kialakulásához, és nélkülözhetetlen gyermekkorban és terhesség alatt. Ezenkívül részt vesz az izmok összehúzódásában, a vér koagulációjában és az idegimpulzus továbbításában.
Egyes ételek, amelyek kalciumot szolgáltatnak a szervezetnek, az alacsony zsírtartalmú joghurt, tej, túró, főtt spenót és brokkoli, valamint brazil dió. Mivel a kalcium felszívódását csökkentheti a koffein és a vas, érdekes, hogy mindig különféle étrendi forrásokból fogyassza el.
A nők számára a kalcium még inkább szükségessé válik a menopauza idején, amikor az osteoporosis és a törések kockázata növekszik a nemi hormonok termelésének csökkenése miatt. Ebben az esetben az orvos jelezhet egy kalcium-kiegészítőt.
Figyelem: Ha túl sok kalciumot fogyaszt orvosi tanács nélkül, olyan problémákat okozhat, mint a vesekő és az erek meszesedése.
3. Omega-3 zsírsavak
Az Omega-3 ismert módon védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben azáltal, hogy csökkenti a vérrögképződés kockázatát, amely stroke-hoz vagy szívrohamhoz vezethet, különösen nőkben.
Olvassa el még: Hogyan használjuk az élelmezéshez szükséges tápanyagokat főzés közben
Ezenkívül az omega-3 három többszörösen telítetlen zsírsav keveréke, amelyek elősegítik az artériák plakkképződésének csökkentését és az alacsonyabb vérnyomást. Ezenkívül csökkenti a trigliceridszintet, megakadályozza a szívritmuszavarokat és enyhíti a rheumatoid arthritis tüneteit.
A zsíros halak, például a szardínia, a hering, a lazac és a tonhal kiváló forrása az omega-3-nak. A szójabab és a repceolaj, a dió, a chia és a lenmag hetek az omega-3 alkotó zsírsavak egyikét tartalmazzák, így a halak fogyasztása továbbra is fontos.
4. B12-vitamin
A B12-vitamin részt vesz a vörösvértestek, az úgynevezett vörösvérsejtek képződésében, és az idegrendszer működésének fejlesztéséhez és fenntartásához szükséges.
Az évek során a B12-vitamin felszívódása a szervezetben romlik, és fáradtsághoz, fogyáshoz, memóriahiányhoz, demenciához és depresszióhoz vezethet, különösen nőkben. A menopauza átmenőjeinek a B12-vitaminhiánya növelheti a vérszegénység kockázatát.
Ez a tápanyag jelen van az állati élelmiszerekben, különösen a lazacban, tonhalban, májban, sertéshúsban, tojásban, tejben és származékaiban.Vegetáriánusok vagy vegánok, valamint bariatric műtéti betegek esetében szükség lehet ennek a vitaminnak a kiegészítésére.
Olvassa el még: Káposzta: Hogyan lehet ezt a sokoldalú és tápanyaggal töltött zöldséget beépíteni a receptekbe
5. Fólsav (B9-vitamin)
A folsav, más néven B9-vitamin vagy folát, részt vesz a fehérje szintézisében, a DNS előállításában és helyreállításában, valamint a sejtosztódásban. Ez a tápanyag különösen várandós nők számára szükséges, mivel szerepet játszik az idegcsőképződésben és a magzati fejlődésben.
Ezenkívül a B9-vitamin fontos a jó mentális egészség szempontjából, és hiánya ronthatja a szerotonintermelést, növelve ezzel a depressziós hajlamot.
A legnagyobb folsavforrások a sötétzöld leveles zöldségek, különösen a brokkoli, a spenót és a kelkáposzta. Egyéb ételek, amelyek ezt a tápanyagot szolgáltatják, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a bab, a gombák és a gyümölcsök, például avokádó, narancs, banán és mangó.
Fólinsav-kiegészítésre lehet szükség az élet bizonyos szakaszaiban, például a terhesség és a szoptatás során, mindig orvosi tanácsokkal.
Jeunesse Longevity TV Zen Bodi Magyarul HUN 10 Episode (Április 2024)
- élelmiszer
- 1,230
