Kezdőlap> iStock
A zöld kávé egyre több hírnevet szerzett antioxidáns tulajdonságai és a súlycsökkentési folyamat elősegítő képessége miatt. Természetesebb termék a hagyományos kávéhoz képest, és sokkal több koffeint tartalmaz.
Ana Paula Gava (CRN 12100861), az Espírito Santo Szövetségi Egyetem (UFES) táplálkozási szakember, élelmezéstudományi és technológiai mesterrel, az UFES alkalmazott táplálkozással, a brazil Coaching Intézet edzőjével és a Táplálkozási Coachinggal foglalkozó mesterével kapcsolatban megjegyzi, hogy a kávé A Green egészségügyi előnyökkel jár, és valóban szövetséges lehet a fogyás folyamatában. Tudja meg, hogyan működik ez az étel, és mi a fő javallata és ellenjavallata.
Mi a zöld kávé?
A zöld kávét olyan zöld kávébabból állítják elő, amely nem megy keresztül a pörkölési folyamaton. Így 3–5-szer több antioxidáns van, mint a kávé hagyományos változatánál, mivel „tisztább”. és nagyon jótékony az egészségre. Különösen klorogénsavat (fitokémiai) és kétszer annyi koffeint tartalmaz, mint a hagyományos pörkölt kávé.
A zöld kávé előnyei
A zöld kávé számára előnyei annak kábítószer-tartalma, klorogénsav és koffein. Így lehet kiemelni, mint a fő előnyei:
- A magas vérnyomás megelőzése: Ana Paula kifejti, hogy a zöld kávébabban magas a fenolsavak, különösen a polifenolok, például a klorogénsav koncentrációja, amelynek hipotenzív hatása van. "Vannak olyan elemei is, mint a kalcium, a kálium és a magnézium, amelyek hozzájárulnak a magas vérnyomás megelőzéséhez és stabilizálásához, még a zöld kávéban lévő koffeinnel is" - mondja.
- fogyás: A táplálkozási szakértő megjegyzései szerint a tanulmányok azt mutatják, hogy a zöld kávé segít a fogyásban, mobilizálva és égetve a zsírt, valamint csökkentve a zsírok tárolását a sejtekben.
- Szövetségi testmozgás: Mivel jó adag koffeint tartalmaz, a zöld kávé jó szövetségese lehet azoknak, akik gyakorolják a fizikai aktivitást, kiváló termogén hatással.
- Vércukorszint stabilizálása: Ana Paula hozzáteszi, hogy a legfrissebb kutatások azt is mutatják, hogy a zöld kávé segít stabilizálni a vércukorszintet, 32% -kal csökkent a vércukorszint étkezés után 400 mg zöld kávé kivonat felhasználásával naponta.
- Betegségmegelőzés: A táplálkozási szakember rámutat arra, hogy a zöld kávéban jelenlévő klorogén savak gyulladásgátló, rák elleni, antimutagén és antioxidáns tulajdonságokat mutatnak. Így a termék képes különféle típusú betegségek megelőzésére.
Jó tudni, hogy a zöld kávét nem szabad túlzottan fogyasztani, és ha elszigetelten és szórványosan használják, akkor valószínűtlen, hogy jelentősebb hatással jár.
Fogy a zöld kávé?
A zöld kávé valóban hatékony a fogyásban? Ana Paula azt válaszolja, hogy segít a fogyás folyamatában. A zöld kávé súlycsökkenésére gyakorolt hatását a klorogénsavnak tulajdonítják, amelyet nagy mennyiségben találnak a babban, különösen a pörkölés előtt. Patkányokkal végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a zöld kávé kivonat gátolhatja a máj zsír felszívódását, és hatékonyan gátolja a zsír anyagcserét a májban is, és azt mutatja, hogy ez hozzájárul a súlycsökkenéshez.
Ezenkívül egy másik tanulmány szerint, csak az emberekben, a zöld kávé kivonat képes fokozni a zsír zsírlerakódások mozgósítását, megakadályozva annak lerakódását egy új zsírszövetben, és ezáltal fokozva a zsírt. A mérsékelt kalóriatartalmú étrend hatása a túlsúlyos egyénekre? - tette hozzá a táplálkozási szakember.
Élettani szempontból, Ana Paula kifejti, a folyamat a következő: Ezek a savak gátolják a glükóz-6-foszfatáz enzimet, megakadályozva a máj glikogén lebontását, és így gátolják a glükóz felszabadulását a májban. Így a zöld kávé csökkenti a vércukorszintjét és szabályozza a plazma inzulinszintet. Ezért mozgósítják a test zsírkészleteit és oxidációjukat, mint energiaforrást, lehetővé téve a zsírtartalom csökkentését. Vagyis közvetlenül segít a zsírok mobilizálásában és égetésében, valamint a zsírok sejtekben való tárolásának csökkentésében?
Érdemes megjegyezni, hogy a zöld kávé "nem csodát csinál". Vagyis önmagában nem fogja valakit fogyni egyik napról a másikra.Fontos, hogy bekerüljön a kiegyensúlyozott étrendbe, és társuljon a gyakori testmozgáshoz.
Hogyan kell fogyasztani a zöld kávét
Ana Paula rámutat arra, hogy a zöld kávé fogyasztásának legjobb módja az instant készítmények vagy a kapszulák, mivel ennek nincs nagyon kellemes íze.
A fogyáshoz javasolt napi bevitel 100 és 200 mg között lehet. És nagyon óvatosnak kell lennünk, hogy túllépjük ezeket az értékeket, mivel a tanulmányok azt mutatják, hogy erõs diuretikumhatást eredményezhet? - tette hozzá a táplálkozási tanácsadó.
Mellékhatások és ellenjavallatok
Figyelemre méltó, hogy az Ana Paula kiemelt túlzott zöld kávé toxicitást okozhat, súlyos idegességhez és szívdobogáshoz vezethet. "Ezért ajánlott, hogy soha ne lépje túl a napi 9 g-os adagot" - mondja.
"És amikor a zöld kávét más stimulánsokkal társítják, akkor bizonyos mellékhatások jelentkezhetnek, ideértve az álmatlanságot, idegességet és szívdobogást" - tette hozzá a táplálkozási orvos.
A zöld kávé ellenjavallt olyan emberek számára, akik szorongástól vagy idegességtől szenvednek és / vagy akiknek gastrointestinalis problémái vannak, például gyomorhurut vagy fekély. Ez ellenjavallt azoknak is, akik irritábilis bél szindrómában szenvednek, és terhes nők számára. A gyermekek, különösen a nagyon hiperaktív gyermekek nem szabad zöld kávét fogyasztani? ”- hangsúlyozza Ana Paula.
Most már tudja, hogy a zöld kávé nagy potenciállal rendelkezik olyan termékkel, amely előnyös lehet a fogyás és az általános egészség szempontjából. Ezt azonban mérsékelten és lehetőleg egy egészségügyi szakember, például táplálkozási vagy orvos jelzése után kell fogyasztani. Élvezze és tisztázza kétségeit a kókuszdióolajjal készített kávéval kapcsolatban.
E-mailtől a randevúig (Április 2024)
- élelmiszer
- 1,230
