Padlizsán: Előnyök és receptek annak érdekében, hogy a menübe vegye fel a zöldséget

A padlizsán név, forma és szín szerint nagyon népszerű, de nem mindenki tudja, hogy mennyire erős az egészségre.

Amellett, hogy rendkívül tápláló, nagyon gazdag a gasztronómiában. Az ázsiai származású az arabok Európába vitték, tehát a Babaghanoush és a Ratatouille a legismertebb ételek közül néhány a zöldséggel. További információ és megtudhatja, miért éppen ezt az összetevőt a menübe.

A padlizsán előnyei

Számos jó oka van ennek a zöldségnek a fogyasztására. Nézze meg néhány főt.

1. Segít a fogyásban: minden 100 g padlizsán csak 200 kcal-t tartalmaz. 90% vízből és sok rostból áll, ami telítettséget okoz.
2. Rostforrás: Segít enyhíteni a székrekedést és a bélrendszer tisztítását.
3. Tápanyagban gazdag: B-vitaminokat (B1, B3, B5 és B6), C-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például kalciumot, káliumot, vasat, magnéziumot, rézet, mangánt és különféle növényi tápanyagokat tartalmaz.
4. Egészséges agy: Ez egy antioxidáns, amely hatással van a szabad gyökök, amelyek károsíthatják az agysejteket.
5. Vérnyomás egyensúly: A padlizsán nagyszerű antioxidánsok forrása, amelyek serkentik az aldoszteron hormon termelését.
6. Vese Egészség: A növényi oxidánsok diuretikumokként működnek.
7. Egészséges bőr: A jelen levő vitaminok és ásványi anyagok megvédik a bőrt a korai öregedéstől.
8. Immunrendszer: A gyümölcslevekben és a C-vitaminnal kombinálva felhasználható az immunitás erősítésére.
9. Koleszterin-szabályozás és a szív egészsége: Segít a vér rossz koleszterinszintjének csökkentésében.

10 szuperételű padlizsánta recept az újításhoz a konyhában

Nézze meg az egyszerű, praktikus recepteket mindenkinek, aki a padlizsánt kívánja felvenni étrendjébe.

1. Babaganoush: Az arab konyhara jellemző, nagyon ízletes padlizsánkrém, amely különféle ételeket vagy harapnivalókat kísérhet és életre kelhet.

Olvassa el még: Cukkini: 10 ok és recept az alapanyag szerelmére

2. Caponata: A caponata egy olasz klasszikus. Az antipasto tészta szószként szolgálhat, vagy kenyér és pirítós kísérhet. Nagyszerű barátok fogadására.

3. Rántott padlizsán: Nagyszerű ötlet az étrendbe való felvételre. Kevés hozzávaló és nagyon finom eredmény.

4. Könnyen sült padlizsán: recept azok számára, akik egyszerű, praktikus és ízletes lehetőséget akarnak. Hasonló egy pizzához, de tészta nélkül. Sokkal jobban illik!

5. Padlizsánpizza: Egy másik alacsony kalóriatartalmú lehetőség azok számára, akik meg akarják pusztítani a pizzák késztetését. A különbség a nagyon padlóra vágott padlizsán.

6. Töltött padlizsán: élvezze az összes padlizsánt, és tartalmazza a kívánt tölteléket. A javasolt készítmény mellett felszabadíthatja a képzeletét, és különféle összetevőkkel töltheti fel a padlizsánt.

Olvassa el még: Bioélelmiszerek: Teljes útmutató az egészséges táplálkozáshoz anélkül, hogy sokat költene

7. Padlizsán burger: Lédús és húsos, a padlizsán nagy hamburgert eredményez. A legfontosabb az, hogy felverte a fűszert.

8. Padlizsán kebab: A kebab padlizsán verziója megfelelő és sokkal megfizethetőbb. Köszönöm a zsebét!

9. Ratatouille: az egyik legklasszikusabb padlizsán recept. Más zöldségek mellett a táplálkozás hiányzó receptje a Ratatouille.

10. Padlizsán saláta: annyira sokoldalú, hogy nem csak főzőlapokon van. A saláta táplálóbb, és padlizsán kíséri.

Nagyon könnyű bevonni a zöldséget az étkezési rutinba, és az eredmények nagyon kifizetődőek. Fektessen be padlizsánba!

Olvassa el még: Egészséges táplálkozás: Szokások és receptek a jobb életért

Minden, amit a vegetáriánus étkezésről tudnod kell! (Április 2024)