Ki soha nem akart volna, hogy meghívást kapjanak egy születésnapi partira, csak azért, hogy élvezzék és kóstolják meg a finom ízeket? Gondolkozott már azon, hogy finom-e dobszár, kebab, rizol és más sós harapnivalók?
A coxinha, a hagyományos brazil sós, az európai krokettekből származik. Eredetileg São Paulóból burgonya tésztával és búzaliszttel készültek. Amellett, hogy összetételében csirkelevest hozott fel, még mindig reszelt csirkével töltik meg. Neve alakjának és a csirkecombnak a hasonlóságából származik.
Már a risole (vagy rizsole, francia eredetű név) a tésztát általában a dobpálca azonos alkotóelemeivel készítik, és csak a hagyományos félhold alakjában és töltelékében változnak, és lehet őrölt marhahús, sonka és sajt, csirke vagy bármi más. Hozzávalók, amelyeket a recept írója kíván.
A többi, a partikban nagyon gyakori sós között megtalálhatók még az arab eredetű kebab és a spurra, a patty, egy másik recept hazánkban, de ismeretlen eredetű, pasztell mellett, nagyon gyakori Brazília minden sarkában és a számtalan feltöltési lehetőség feltárására.
Víz a szája? Ezután nézd meg a következő finom, ízletes félételeket, és tedd az eseményed még ízletesebbé és különlegesebbé:
Olvassa el még: 10 alfajor recept, amelyet egyik kezével a hátoldalán lehet imádkozni
Sós sült
1. Négy sajtgolyó: Ha a sajtlabda már finom, elképzelni egy 4 sajtgolyót? Pontosan ezt a receptváltozatot fogja megtanulni itt. Az egyik tipp a használt sajtfajták változtatása, minden készítményhez új recept készítése.
2. Ropogós sajttorta: Ha nagy adag ropogós anyagot keres, akkor ez lehet a megfelelő recept az Ön számára! Ezenkívül előállítása gyors és nagyon kevés összetevőt igényel, ellenőrizze!
3. Egyszerű sajttorta: iaqui kiemeli a parmezán és a mozzarella sajt keverékét a töltelékben, biztosítva ezzel a sós ízt és a krémesedést. Ne feledje, hogy az oregánó adja ezt a különleges érzést.
4. Burgonya gombóc sajttal és szalonnával: Annak érdekében, hogy tovább növelje ezt az egyszerű receptet, a szerző természetesen a sajt mellett a red paprikát és a szalonnát töltötte hozzá. A töltelékben szereplő ízek ez a keveréke garantálja a sós kiváló ízét.
5. Őrölt marhahús gombóc: egyszerű és praktikus recept, hogy a gördülési pontot megadhassuk, búzalisztben kell felhasználni az összes hozzávalót. Ez a recept tetszik a túlnyomó többségnek: A titok a hús fűszerezésében rejlik, és az Ön igényei szerint megváltoztatható.
Olvassa el még: 13 étterem étel aromája parmigiana steak receptek
6. Feijoada Cupcake: Feijoada maradt vasárnapi ebédtől? Itt megfordítja a tészta alapját a zsemlemorzsaval. Az étel hagyományos stílusának követése érdekében a gombóc kitöltése fokhagymás párolt káposztából áll, ami öröm.
7. Kasszava gombóc szárított hússal: ez a hagyományos északkeleti kombináció vonzó azok számára, akik megkóstolják. A nedvesebb töltelék biztosítása érdekében főzze meg a szárított húst apróra vágott paradicsommal, ez mindent meg fog változtatni.
8. Majonéz szalma: Gondolkozott már azon azon, hogy miként készültek ezeknek a szalmáknak a tésztái, amelyekben kóstoltad meg? Itt lépésről lépésre megtanulja, hogyan kell reprodukálni őket töltött majonéz javaslatával. Tiszta nosztalgia.
9. Krémes dobos: Van-e valami jobb, mint a dobos? Mi a helyzet a dobosszal tejszínes csirke töltelékkel? A krémesség biztosítása érdekében adjon hozzá túrót a csirkéhöz, és sokkal fiatalabbá tegye a sós sót.
10. Ropogós alsócomb: Most, hogy tudod, hogyan lehet krémes tölteléket készíteni, mi lenne, ha ropogós lenne a doboszál? Ebben a receptben az a trükk, hogy átadják azt a megvert tojásban, mielőtt a zsemlemorzsaba megsütjük. Sült után sokkal ropább lesz.
Olvassa el még: 15 csodálatos tipp a főzéshez
11. Catupiry csirkecomb: a fentebb leírtakkal ellentétben itt a dobosst a tojásban nem engedik át a főzés idején, csak hideg vízben, ezzel biztosítva, hogy a só jobban könnyű legyen. Krémes, catupiry töltelékhez.
12. Csirkecomb burgonya tésztával: Ebben a receptben a tészta alapja főtt burgonyából készül, így ízletesebb, simább alsócomb lesz. Ízletes és krémes töltelékhez, krémsajthoz, apróra vágott és mag nélküli paradicsomhoz.
13. Baroa burgonyadob: Itt a hagyományos burgonya helyett a baroa burgonya vagy a petrezselyem maniokot használják fel, hogy garantálják a figyelemre méltó és finom sós ízét. Ez továbbra is szép színt ad az ételhez.
14. Burgonya krokett: Finom lehetőség a partik megszervezésére vagy akár hússal is. Ebben a receptben a kiválasztott sajt a cuia sajt volt, amelyet reszeltek és összekevernek a sós tömegben.
15.Hús krokett: A bár ételként ismert, a hús krokett a pártokon is jelen volt. A kemény párna volt a választott hús, amelyet kb. 40 percig főztek, miután a serpenyő elkezdett sizzolni. Ez az idő annak biztosítására, hogy összeomlik a sós tömeg bekeverésével.
Olvassa el még: 18 rizsgolyó recept a maradék ízletes újrafelhasználására
16. toszkán kolbász krokett: itt a kolbászházat eldobják, és csak a töltelékét használják. A mustár garantálja a kiváló ízét, a hagyma pedig az étel fűszere.
17. Sajt és Mortadella krokodil: Itt a finomra vágott mortadella mellett mustár, oregánó, parmezán sajt, hagyma és fokhagyma kerül felvételre, mindezt az ízben gazdag ízesítés biztosítása érdekében.
18. A pálmaborquietta szíve: Friss őszibarackpálmával felhasználva ezt a finom krokettet bazsalikommal, tejföllel és túróval készítik el, így nagyon krémes sós lesz. Cégként finom citromos szegfűszeg mártással.
19. Ricotta Croquette: Mi lenne egy ricotta krokettel? Ezt a sajtot reszelt parmezán sajt kíséri, amely biztosítja a recept egyensúlyát, ha kifejezettebb ízű sajtot és ricotta, enyhe ízt használnak.
20. Mini Kebab: A partikon és rendezvényeken folyamatosan jelen van, a kebab könnyen elkészíthető és páratlan ízű. Kebabbúza, hántolt kiskacsa és fűszernövények, például mentalevél használatával nincs olyan íz, amelyet nem kedveled ezzel a lehetőséggel.
21. Csirkehagymák: Főtt vagy sült lehetőséggel ez a recept az étel egészségesebb változata, olyan kedves a gyermekek számára. A legfontosabb az, hogy a nyers csirkét feldolgozza, vagy apróra vágja késbe.
22. Megfelelő pasztell: Itt megtanulja, hogyan kell elkészíteni a hagyományos pasztell tésztát anélkül, hogy készenlétet kellene vásárolnia. Annak titka, hogy ezeket a gyönyörű buborékokat sütésekor bemutatja, az, hogy egy kis cachaça-t használ a tésztában. Töltelékhez, mozzarella sajt, paradicsom és oregánó.
23. gombóc: Most, hogy megtanultak házi tészta elkészítésére, felhasználhatja azt, vagy akár kész tésztát is, hogy ezeket a finom süteményeket szárított hússal és paradicsommártással töltve készítsék. Érdemes kipróbálni.
24. Húsrizsok: tanulmányozza meg, hogyan lehet ezeket a finom húsrizoleket elkészíteni a tésztától egészen az ízletes töltelékig, darált marhahúsból, fűszerekből, főtt és darált tojásból, valamint sárga- és pirospaprikából.
25. Chicken Risoles: Ha Ön csirke rajongó vagy, ez a risole opció lehet az Ön számára. Szuper egyszerű tésztával, amely csak 3 összetevőt vesz igénybe, a töltés kiemeli az étel legfontosabb jellemzőit.
26. Corn Risoles: Hús nélküli változatot keres? Ezt a receptet csak zöld kukoricával töltik meg, mindazonáltal ízletes. Ha szükséges, adjon hozzá további fűszereket a kukoricához, hogy tovább fokozza az ízét.
27. Sajtrizsák: Ebben a másik lehetőségben nem lehet egyszerűbb ennek a finom sósnak a kitöltése: egy darab mozzarellát, egy csipetnyi oregánó kíséretében, hogy megkapja a különleges ízt.
Sózott sült
28. Brokkoli gombóc: Kiváló választás annak érdekében, hogy meggyőzzék a gyermekeket brokkoli fogyasztásáról, ez a cupcake parmezán és Cheddar sajt keverékét hordozza a tányérján, biztosítva egy olyan ízét, amely a kicsiknek tetszik.
29. Szalonna és sajt pizzagolyók: egyszerű és praktikus recept a hagyományos olasz tészta szokatlan formában történő felhasználásával: golyók. Egyszerű, de ízletes töltelékkel biztosan meghódít téged.
30. Marguerita Brusqueta: A hagyományos olasz recept kiváló lehetőség a maradék kenyér otthonában történő felhasználására. A szeletelt kenyér lesz a sós alapja, amelyet paradicsommal, mozzarella sajttal, bazsalikommal és más fűszerekkel tetejére tettek, egymás után sütve.
Sült édesburgonya-dobos: A fit hullámában ez a recept az édesburgonyt használja a tészta alapjaként. Töltéshez, apróra vágott csirke és könnyű túró, sütés helyett a kemencébe kerül, és egészségesebb opciót eredményez, mint a hagyományos.
32. Sonka és sajt Croissant: Mi lenne, ha megtanulná, hogyan lehet ezt a francia sós ételt otthon készíteni? Ebben a verzióban a sós tészta elkészítésének megtanulása mellett sonkával és sajttal töltik meg, amely mindenki számára tetszik.
33. Sajthorony: Több francia lehetetlen, ezekhez a mini croissant-okhoz a töltelék Gorgonzola sajt volt, feltűnő és váratlan ízével. A recept egyszerűsítése érdekében használjon kész tésztát, felgyorsítva az előkészítést.
34. Kutyák: Ez a recept ideális választás a hot-dog rajongók számára. Egyszerű és könnyen elkészíthető, egyszerűen tekerje be a kolbászt ropogós kenyérrel és cheddar sajttal, helyezze egy sütőálló edénybe és süsse.
35. Csirke pite: A pizza szeretők számára itt található egy recept, amely megtanítja, hogyan kell elkészíteni e sós tésztából az ízletes töltelékre aprított csirkével, pácolt olajbogyóval, mazsolával, apróra vágott paradicsommal és egyéb fűszerekkel.
36. Pálma pite szíve: Ennek a finom sósnak egy másik lehetősége, itt a tészta egyszerűsített recepttel rendelkezik, kevés összetevővel.A töltelék a borsó, az apróra vágott pálma, a főtt tojás és a fűszerek.
37. Sonka és sajt göndör: Ez a göndör hasonlít egy svájci tekercs tésztára, és szuper könnyű elkészíteni. Töltelékként a szerző sonkával vagy pulykamellel és mozzarella sajttal, valamint oregánóval javasolja.
38. Kolbásztekercs: Egy másik lehetőség azok számára, akik szeretik ezt a kolbászt. A használt tészta itt különféle felhasználású tészta, amely ízes és kenyérkészítéshez egyaránt alkalmas.
39. Húsdaráló: Itt az alkalom, hogy megtanulja, hogyan készíthető hagyományos, zárt őrölt marhahúsleves. Lágy tésztával, citrom töltelékkel, őrölt marhahússal és egy menta kötőjelével ez a recept egyenesen a Közel-Keletre vezet.
40. Nyílt hús-nyomás: Ha élvezte a fenti receptet, mi lenne, ha kóstolja meg annak változatát nyitott tésztával? Brazília szerte az általános sprinkler-recept. Különféle alapanyagokból is kitölthető, az Ön ízlése szerint.
41. Leveles tészta és pepperoni: különféle furnér, ínyenc levegővel, töltelékében zöld, piros és sárga paprika található, a pepperoni kolbász, a mozzarella sajt és más ízesítők mellett, amelyek az étel egyedi ízét kölcsönzik.
42. Sütőburger: Ez a recept finom és egyszerűen elkészíthető. Itt a bagel van töltve egy mini hamburger őrölt darab és hagyma leves. A körethez megszórjuk a szezámmagot, miután a tojássárgáját barna színűre kefék.
43. Tejszínes szalonna, sajt és hagyma mini quiche: német eredetű tál, amelyet ma Franciaországban hagyományosan tekintnek. Itt töltött kockára vágott szalonna, reszelt gruyere sajt és hagyma, valamint más fűszerek keverékével töltik meg az íze élesebbé tételéhez.
44. Mini póréhagyma quiche: Ebben a tejmentes receptben a darált póréhagyma szemének elkészítéséhez „túrót” készítenek. főtt mandzsava alapján. Ez a kis lépés biztosítja az étel krémesedését.
45. Szalonna és sajt mini quiche: Annak érdekében, hogy még gyorsabban elkészítsük ezt az ételt, úgy döntöttünk, hogy kész leveles tésztát használunk. A töltelékben apróra vágott szalonnát, gruyere sajtot. A hagyományos quiche-forma biztosítása érdekében használjon zsíros cupcake formákat.
46. Sült szárított húsételek: nagyszerű választás azok számára, akik egészségesebb lehetőséget keresnek. Sült ételek esetében ez a recept könnyű és puha tésztával készített sütőtésztát eredményez. Töltéséhez marhahúst, darált olajbogyót és fűszereket.
47. Sült pálma szívből készült péksütemény: Itt a tésztát fehér búzalisztből, teljes kiőrlésű lisztből és chia-ból készítik, biztosítva a tápanyagok nagyobb mennyiségét a recepthez. Töltelékhez apróra vágott pálma, apróra vágott hagyma, növényi olaj, kasszavakeményítő és fűszerek.
48. Forró vegyes tekercs: könnyebb, lehetetlen. Ez az egyszerű és ízletes recept csak sonkával és sajttal csomagolva főtt főtt kenyeret vesz igénybe. Az érdekesebb szín és íz biztosítása érdekében kefével megolvasztott vajjal megsütjük őket. Gyakorlati, nem?
49. Szalonna és sajt mugli: Gyönyörű nézni, ízléses. Ezek az aranyos kis muglák szalonnával, mozzarella sajttal, paradicsomos szósszal és oregánóval vannak töltve, véget vetve ennek a praktikus receptnek.
Az étrendi korlátozásokhoz igazítva
50. Burgonya és sárgarépa gombóc: A félelem nemcsak állati ételeket tartalmaz, hanem továbbra is gluténmentes, és főtt burgonya és sárgarépa alapján nem igényli liszt használatát a tészta megkötéséhez.
51. Glutén-, laktóz- és tojásmentes konyha: Az allergiások számára ideális, ez a recept nem tartalmazza a három leggyakoribb allergén alkotórészt: tojást, tejet és búzát. Alapja főtt burgonya, és kiváló alternatívája a sült ételeknek
52. Vegán alsócomb: Egy másik különféle alsócomb-lehetőség, ennek búzaliszt van, de a húst félretették. Töltéshez apróra vágott pálma, paradicsomszósz, apróra vágott olajbogyó, kukoricakeményítő és sok fűszer.
53. Tapioca Dadinho: Csak oltósajt, granulált tápióka, tej, oregano, só és bors felhasználásával készítsen egy finom előételet, amely minden bizonnyal kedvesli vendégeit.
54. Vegán kolbásztekercs: A kolbászt félretenve, ez a leveles tészta tekercs karamellizált és ízesített sárgarépát használ. A helyettesítés ellenére ez a sós nem veszíti el hagyományos változatát.
55. Vegán nyitott esfirra: Egy másik, kipróbálást igénylő adaptáció: ez a nyitott eszpresszó tofu-tört és szójamajonéz felhasználásával szimulálja a hagyományos ricotta-sajt tölteléket. Amellett, hogy ízletes, megjelenése szorosan hasonlít a hagyományos spurtra.
56. Padlizsán Esfirra: Itt a hagyományos arab sós, zárt változatban kerül bemutatásra, padlizsánnal, paprikával, zöld olajbogyóval és különféle fűszerekkel töltve. Gazdag fehérjében és vitaminokban.
57. Laktózmentes húspástétomok és tojások: E tészta receptjével sokféle sózott sütő készíthető. Ezen felül nem használnak tejet vagy tojást, ideális az ezen összetevőkre allergiás lakosság számára.
58.Vegán Esfirra: És miért nem vegán Escherra? Őrölt marhahús helyett a legfontosabb a padlizsán választása, amelyet paradicsom, olajbogyó és apróra vágott paprika kísér.
59. Gluténmentes hamburger: Ha tetszett a recept fent bemutatott hagyományos verziója, akkor imádni fogja ezt a lehetőséget azok számára, akik nem tudnak glutént fogyasztani. A búzaliszt helyett rizsliszt, édes liszt és xantángumi keverékét használjuk.
60. Hamis kebab: Kiváló választás vegánok vagy vegetáriánusok számára, ebben a receptben az őrölt marhahús helyettesíti a szójafehérjét. Mivel a fűszerek ugyanolyanok, mint a hagyományos kebab, mint a kebab esetében a búza, könnyű összetéveszteni a hagyományos recepttel.
61. Csicseriborsó és növényi rögök: Egy újabb lehetőség hús felhasználása nélkül, ez az előétel csicseriborsó, sárgarépa, kukorica, brokkoli és zöldpaprika keverékével készül, így finom ízek és tápanyagok keveréke áll rendelkezésre.
62. Pasztell ricotta tésztával: Az ízletes és sült tésztákat ricotta, margarin, tejföl, reszelt sajt, tojás és fűszerek alapú tésztával készítik, biztosítva a sok ízét és tejszínes jellegét.
63. Shimeji teljes kiőrlésű tészta: itt a teljes kiőrlésű liszttel készített tészta mellett a választott töltelék a simeji gomba, egy fehérjeben gazdag étel, amelyet ismertek azok számára, akik kihúzták a húsot étlapjából, ami garantálja a jó ízét. Sült sütemények.
64. Vegán teljes kiőrlésű cukrászsütemény: Ebben a receptben a tésztát csak teljes kiőrlésű lisztből készítik, nagyobb tápértékkel bővítve az ételt. Töltelékhez, pálma szív és apróra vágott paradicsom, olívaolaj, koriander, só és bors ízlés szerint.
65. Gluténmentes és laktózmentes tészta: Ennek a gluténmentes tésztanak a készítéséhez rizsliszt, kukoricakeményítő és xantángumi keverékét használták. Töltse fel kedvenc hozzávalóival, és normálisan megsütjük. A tésztában levő buborékok ismét a titka, hogy adjunk hozzá egy kis rumot a recepthez.
66. Vegán zöldségsütemény: Mi lenne, ha a süteményeket apróra vágott zöldbab, aprított káposzta, reszelt sárgarépa és paprika keverékével töltsék fel? Ízletes lesz. És ne felejtsük el a trükköt: kefük a szójaszószot, hogy sütemény esetén a pékségek arany színűek legyenek.
67. Gluténmentes hengerelt pizza: Ez a pizza gluténmentes tésztát tartalmaz liszt keverékével elkészítve. Szokatlan formája egy roládra hasonlít, paradicsomos szósszal, sonkával és sajttal töltve. Nagy öröm!
68. Gluténmentes húsrizolok: Egy másik nem búzalisztliszt lehetőség, ezeket a rizolekat sovány őrölt marhahús, paradicsompép és különféle fűszerek keverékével töltik meg. Javasoljuk, hogy kb. 250 ° -ra előmelegített sütővel süsse őket.
69. Tojás és tej nélkül sózott sült: Itt megtanul egy joker tésztát, amelyet sokféle sült sós elkészítéséhez lehet felhasználni. A legjobb, hogy az előkészítés során nem használ állati összetevőket, így nagyszerű választás a vegánok számára.
70. Gluténmentes csirke étkezés: Egy újabb változat, amelyet alkalmaztak a celiakáknak vagy a korlátozó étrendben részt vevőknek. A hagyományos búzaliszt helyettesítésére felhasznált liszt rizsliszt, tejpor, burgonyakeményítő, rizskrém és xantángumi készítményeket tartalmaz.
E recept széles választékával biztosan pártja menüje irigyeli egy nagyon profi büféét. Függetlenül attól, hogy sült, sült vagy sós, sós választja, válassza ki a kedvenc ételeit, és vegye kezét!
Krumplis palacsinta - gyorsan kész van és méggyorsabban el is fogy! | Ízletes TV (Április 2024)
- 1,230
