A fő összetevő (általában hús) liszttel főzve, mártással és sajttal tetején. Ez általában a parmigiana steak vagy parmigiana filé, egy brazil étel (bár, mondják, Olaszország befolyásolta!), És ez mind a vendéglők, mind a családi konyhák esetében a legsikeresebb!
Noha a legismertebb változat a marhafilé (általában filé mignon) vagy a csirke, a parmigiana egyre több változatosságot szerez, és halakkal, padlizsánnal is elkészíthető, többek között az alapanyagokból!
Mint a stroganoff esetében, és a brazil konyhában szereplő sikeres ételek között sem léteznek szabályok a steak parmigiana elkészítésére. Természetesen vannak receptek? Normál? és inspirációk, de vajon használhatja-e mindenki a kreativitást és a saját trükköit? ideje elkészíteni egy jó parmigiana ételt!
Például süthet sütés helyett; használjon kenyérdarabokat búzaliszt, vagy akár "könnyebb" liszt helyett, többek között! Merítsen ihletet az alábbi receptekből!
1. Rántott Parmigiana Steak rántva: főleg hámozott paradicsomot, sodrófa (vagy filé mignon vagy más választása szerint), fokhagyma, bazsalikom, víz, tojás, zsemlemorzsa, mozzarella sajt, megsütjük sót és fekete borsot.
Olvassa el még: 10 finom és csodálatos garnélarákbobo recept
2. Rántott parmigiana steak zsemlemorzsa és zsemlemorzsa: Egyszerű módszer ennek a finom ételnek a elkészítésére. Az elkészítés ideje körülbelül 1 óra 20 perc. És a hozam 5 adag. Mi lenne a családi ebéd készítése ?!
3. Rántott parmigiana filé panko liszttel: eredeti recept az olasz brazíliai konyhákból. Szüksége lesz hátsó steakre, panko lisztre, zsemlemorzára, tojásra (kenyérsütéshez), fűszerezett paradicsomszószra, tálsajtra és parmezánra a gratin, saláta és paradicsom számára, valamint parmezán baguettere.
4. Sütő Parmigiana Steak: Ízletes recept a hétvégéhez. Még jobb, ha a steak nagyon meleg, sok sajtral, fehér rizzsel és forgácssal együtt szolgálja fel!
5. Parmigiana filé négy sajttal: filé mignon, parmezán, Gorgonzola, Catupiry és Mozzarella sajtok finom kombinációjával. Egy "semmi könnyű", de minden bizonnyal ízletes edény bárki számára, aki hibát okoz!
6. Parmigiana filé snack: szuper különféle étel, ideális kiszolgálásra és meglepő barátokra! Ez egy parmigiana filé, amelyet kézzel is fogyaszthat, és legjobb, ha nem sütjük!
Olvassa el még: 10 különféle és ízletes rizs puding recept, hogy az egész család boldog legyen
7. Sütő Parmigiana Csirke: Ha sütő Parmigiana csirkét készít, elkerüli a sütést, és mégis kevesebb szennyeződést eredményez a konyhában! Ehhez a recepthez csak csirkemell, arany lenmagliszt, tojás, paradicsomszósz, mozzarella sajt és oregano vágására van szükség.
8. Különböző Parmigiana csirke: A recept legfontosabb eleme egy szuper-ropogós sajtokúp. Alul lágy csirkemell ízletes mártással! A legjobb az egészben, hogy praktikusabb és egészségesebb változatnak bizonyul, mivel nem süt.
9. Parmigiana Pork Chop: Ennek a népszerű ételnek az újításának módja! A sertésborda mellett paradicsomszósz, reszelt sajt, mozzarella, zöld fűszerek, tojás, búzaliszt, zsemlemorzsa, ízlés szerint fűszerek és olaj a sütéshez.
10. Padlizsán Parmigiana: Vegán Parmigiana! Kizárólag padlizsán, liszt, víz, szódabikarbóna, zsemlemorzsa és só kerül felhasználásra. A recept körülbelül négy embert szolgál fel.
Olvassa el még: 100 laktózmentes recept az egészséges és ízletes ételekhez
11. Amarant rántott parmigiana filé: klasszikus, könnyedén! A filé helyett zsemlemorzsa, a filét amaránpelyhekkel főtték, világosabbá és ropogóbbá válva. Érdemes kipróbálni!
12. Funkcionális Parmigiana Steak: ennek a klasszikus ételnek az egészséges változata, amely szuper ropogós, és a sült és a Parmigiana steak ízének semmit sem veszít. Jó tipp azoknak, akik könnyebb étrendet szeretnének követni.
13. Parmigiana Tofu: Könnyen elkészíthető, ropogós és ízletes. Vegán étel, és ételek, saláták és marokkói kuszkusz kíséretének is szolgálhat.
Akár a klasszikus változatban készül, akár különleges módon készül, a Parmigiana egy sikeres étel, ideális családi hétvégi ebédre vagy egyszerűen otthoni barátok fogadására!
HSN | Geoffrey Zakarian Pro For Home Kitchen Solutions Premiere 09.07.2016 - 09 AM (Április 2024)
- 1,230
