A rizs, a bab és a kávé a brazilok asztalán gyakori tárgyak. A brazil Földrajzi és Statisztikai Intézet (IBGE) által Rio de Janeiróban, 28-án, csütörtökön bemutatott háztartási költségvetési felmérés (POF) azt mutatja, hogy ezeket a termékeket fogyasztják a lakosság leginkább naponta. A felmérés szerint a válaszadók átlagosan naponta több mint 182 g babot, 160 g rizst és 215 ml kávét fogyasztanak. "A brazilok napi 6-7 csésze kávét fogyasztanak" - mondta André Martins, az intézet kutatója.
A brazil kedvenc cikkek között szerepel a kenyér és a marhahús is, amelyet a válaszadók 63% -a, illetve 48,7% -a fogyasztott a kutatás első napján, illetve a második napon.
Az a rész, amely a legtöbb rizst fogyasztja, a középnyugati népesség aránya. A délkelet irányítja a babfogyasztást, 218,1 g / fő. Az ország déli részén a burgonya és a joghurt előnyös.
Az IBGE kutatása rámutatott arra is, hogy az északi északiak számára jellemző a tejalapú ételek elkészítése. Ezen felül a friss halak és azok készítményei szintén népszerû preferenciáik közé tartoznak. Az északi régió lakossága napi átlagosan 95 g friss halat fogyaszt. A napi átlagosan 28,4 g-os fogyasztott acai szintén része annak az ételnek, amelyet az északiak értékelnek.
A brazil ételekről (Április 2024)
- 1,230
