Megértsék a különbséget a probiotikumok és a prebiotikumok között

A változatos étrenddel teli világban hallhatott már a hold, gyümölcslé, citrom, ecet étrendről? Különben is, sokféle javaslat van étrendre? állítólag? egészségesebb.

Időközben előfordulhat, hogy olyan probiotikus ételekkel és prebiotikus ételekkel találkozott, amelyek számos előnyt kínálnak testünk számára.

De tudod mit jelent ez a két hasonló szó? Különböző dolgok, vagy csak helyesírási hiba?


Már mondhatjuk: a két szó létezik, és különféle dolgokat jelent.

Érdemes többet megtudni erről a témáról, mivel az élelmiszerekben található kétféle alkotóelem valóban jó egészségre.

Olvassa el még: 10 módszer, hogy több Probiotikumot fogyaszthasson


Mik azok a probiotikumok és prebiotikumok?

Mind a probiotikumok, mind a prebiotikumok fontos szerepet játszanak a testben, bár eltérő funkcióval rendelkeznek:

  • probiotikumok: Az egyes élelmiszerekben vagy kiegészítőkben található baktériumok ideiglenesen gyarmatosíthatják a bélünket és testünk számára hasznos funkciókat tölthetnek be.
  • prebiotikumok: Ezek olyan anyagok, amelyek bizonyos típusú szénhidrátokban, különösen a rostban találhatók, amelyeket az emberek nem képesek emésztni, és ezzel egyidejűleg táplálják a jótékony baktériumokat a bélben.

A probiotikumok tehát olyan élő mikroorganizmusok, amelyek megfelelő mennyiségű fogyasztása esetén előnyös az egészségünkre. Ezek a baktériumok érintetlenül átjuthatnak gyomorunkon (amely nagyon savas és elpusztítja sok más baktériumot), és eljuthatnak a bél nyálkahártyájához. Ott vitatják a területet más baktériumokkal, köztük a káros baktériumokkal is, és csökkenthetik ezen kórokozók által okozott betegségek kockázatát.

Ez a kolonizáció azonban átmeneti, legfeljebb egy-két hétig tart. Ezért a probiotikus élelmiszereknek rendszeresen fogyasztaniuk kell, hogy valóban élvezhessék az előnyöket.


A prebiotikumok viszont épben a bélbe is jutnak, mivel a gyomrom nem képes emésztni őket. A bél nyálkahártyájában ezek a rostok serkentik a jótékony baktériumok szaporodását, megnehezítve a kórokozók szaporodását.

Ezenkívül a jó baktériumok továbbra is részt vesznek a véralvadási folyamatban részt vevő K-vitamin szintézisében és a rövid láncú zsírsavak szintézisében, amelyek küzdenek a fertőzéssel, csökkentik a gyulladásos folyamatokat és segítik a rák kockázatának csökkentését, amint azt a ez a tanulmány.

Olvassa el még: 15 prebiotikusan gazdag élelmiszer, amelyet be kell vonnia az étrendbe

Hogyan befolyásolja az evés a bél mikrobiótáját?

Az általunk fogyasztott ételek fontos szerepet játszanak a jótékony és a káros baktériumok egyensúlyában. A zsírokban és cukrokban gazdag étrend például negatívan befolyásolja a jó mikrobiótát, elősegítve a betegségeket okozó fajok növekedését, amint ezt a 2012-es felmérés kifejtette.

Ilyen módon, ha hosszú ideje nem megfelelő étrenddel járunk, akkor rossz baktériumokat táplálunk? és megteremti őket a szaporodás feltételeinek. És ez természetesen hátráltatja a jótékony baktériumok munkáját, amelyeknek a szaporodáshoz szükséges hely és források kifogynak. Ráadásul ez a 2011-es tanulmány azt mutatja, hogy a káros baktériumok továbbra is támogatják a kalória felszívódását, ami súlygyarapodást eredményezhet.

Ezt figyelembe véve könnyű következtetni, hogy egy olyan étrend, amely pozitív hatással van a jótékony baktériumokra, szintén jótékony hatással lesz a testünkre. Ezért kell prebiotikus és probiotikus ételeket fogyasztani.

Hogyan adjunk hozzá prebiotikumokat és probiotikumokat az étrendjéhez?

Mielőtt elmész az étrend-kiegészítő áruházba, és pénzt költene prebiotikumokban gazdag termékekre, ne feledje, hogy sok étel természetesen magas ezen szálakban. Néhány példa a cikóriagyökér, a pitypang, a zöldségek, a bab, a borsó, a zab, a banán, a spárga és a fokhagyma, és többek között megnézheti e tekintetben.

A probiotikumok viszont általában a többi tejtermékben megtalálhatók, például erjesztett tejben és joghurtban, túróban, káposztafélében, drágám kombucha-ban, kimchi-ban (tipikus koreai étel) és kefirban. Érdemes beruházni ezekbe az élelmiszerekbe, hogy fenntartsák a mikrobiota jó egyensúlyát és biztosítsák az egészségügyi előnyöket.

Olvassa el még: Az immunrendszert erősítő élelmiszerek

Szent Szellem dolgainak megértése (Március 2024)


  • élelmiszer
  • 1,230