A shiitake gomba előnyei

Jellegzetes ízű, a shiitake gomba Széles körben használják a keleti főzéshez szószok, levesek, krémek, pirított, rizottó rizottó vagy tészta összetevőjeként, hús és hal kíséretében, akár teák készítésében.

De nem csak az előkészítés különféle lehetőségeire vonatkozik shiitake Annyira népszerű a kínai és a japán. Ezt a fajta gombafajtát évek óta használják gyógyszerként a test kezelésére és jobb életére, ezért „hosszú élettartamú toniknak” nevezik.


Noha a shiitake kevésbé népszerű, mint a többi gombafajta, a shitaita kiemelkedik a többi közül, mivel magas vitamintartalommal és olyan anyagokkal rendelkezik, amelyek csak egészségügyi előnyökkel járnak.

Vitaminokat, rostokat, ásványi anyagokat, nagy mennyiségű fehérjét és esszenciális aminosavak magas tartalmát tartalmazza, azokat a tápanyagokat, amelyeket testünk nem termel, de amelyek alapvetőek az anyagcserének megfelelő működéséhez.

A legfontosabb az immunrendszer erősítése A shiitake gomba előnyei. Az étel serkenti azoknak a sejteknek a működését, amelyek felelősek az influenza és más fertőzések elleni küzdelemhez kapcsolódó anyag előállításáért, még olyan krónikus betegségek, mint a hepatitis. Ezenkívül a tanulmányok azt mutatják, hogy a shiitake gomba a rákmegelőzésről rendelkezik.

az shiitake Ezenkívül megvédi a testet a szívbetegségektől, mint például a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és a cukorbetegség ellen, mivel olyan szálakat tartalmaz, amelyek segítenek a rossz koleszterin szabályozásában, és olyan anyagokat, amelyek megakadályozzák a zsír felhalmozódását a vérben és eldugulják az artériákat.

az A shiitake gomba előnyei a skálán is érezhető, mivel könnyű ételnek tekinthető. Egy 100 gramm adag, amely másfél csésze tea egyenértékű, mindössze 35 kalóriát tartalmaz. Azt mondhatjuk, hogy négy evőkanál shiitake megegyezik a kalória mennyiségével a kis vörös húsból, azzal az előnnyel, hogy kevesebb zsírt tartalmaz.

Biyovis M Essence Maitake gomba (Szeptember 2022)


  • élelmiszer
  • 1,230