A fahéj a világ egyik legrégebbi fűszere. Ennek a natív Srí Lanka-i aromás fa kéregét a keleti és az európaiak közötti alkucsomagként használták a nagy hajózások idején a 15. és 16. században. Ma elmondható, hogy a fahéj még mindig olyan aranyat érdemel, mint amennyit a főzéshez lehet használni. és mégis egészségvédelmet nyújt.
Sokat mondtak a fűszer hasznosságáról ételek, italok készítésében és akár afrodiziákumként, de a tanulmányok rámutatnak a fahéj lehetséges előnyeire a magas vérnyomás, cukorbetegség, herpesz, pattanások, reuma, emlékezetvesztés, húgyúti fertőzések és még ezek elleni küzdelemben is. típusú rák.
A fahéj tulajdonságai közül kiemelkedik annak erős antioxidáns hatása, amely hozzájárul a különféle betegségek gyógyításához.
Ez a gyógyító tulajdonság a fa kéregéből kivont illóolajok aktív alkotóelemeiből származik, amelyek a feszült izmok ellazítására, a fáradt ízületi fájdalmak, menstruációs görcsök enyhítésére, valamint a baktériumok és gombák, például a Candida albicans szaporodásának megakadályozására szolgálnak. Candidiasis által.
A fahéjat nagyszerű véralvadásgátlónak tekintik. Ennek oka az, hogy a fahéjban található, a fahéjaldehid nevű vegyület a vérlemezkékre hat, amelyek a vér olyan összetevői, amelyek vészhelyzetben (vágások, sérülések) összegyűlnek és megakadályozzák az érintett régiót a vérzéstől.
Normál körülmények között a napi fél teáskanál fahéjfogyasztás elősegíti a vércukorszint normalizálódását és a 2-es típusú cukorbetegség kezelését. A szokás keverni a teát fahéjjal is segíteni.
A fahéj egyéb gyógyászati felhasználása az emésztés serkentése, a puffadás enyhítése. Ezenkívül a fűszer gyulladásgátló vegyületeket tartalmaz, amelyek jelentős eredményeket hozhatnak az artritisz fájdalmainak enyhítésében. De ehhez reggel a nap első étkezése előtt egy fahéjport és egy evőkanál mézet kombinálva kell fogyasztani.
Tudja azt a kis receptet, aki a nagymama fahéjatávának napjaiból származik az influenza gyógyítására? Mert nagyon jól működik. A fahéj képes különféle típusú vírusokra és fertőzésekre. Tehát, ha megérzi a hideget vagy az influenza közeledik, igyon be friss gyömbéres fahéjas teát, az elfogy és esik.
A fahéj meleg, fűszeres aromája felébreszti az étvágyat, serkenti az érzékeket, csökkenti az álmosságot, ingerlékenységet és a fejfájás gyakoriságát. Fahéjas gyertyák és aromaanyagok ajánlottak az agyi feldolgozás javításához, a figyelem, a memória és az agilitás serkentéséhez.
Most, hogy tudja mindazt, amelyet a fahéj nyújthat az egészségére, csak adja hozzá az étrendjéhez, akár tea, kávé, akár gabonafélékkel, vitaminokkal és gyümölcsökkel, különösen banánnal keverve.
Céklakúra. A cékláról pár mondatban. (Április 2024)
- élelmiszer
- 1,230
