Tanulja meg, hogyan kerülheti el a túlzott sóbevitelt.

Kerülje a túlzott sóbevitel Ez a táplálkozási, kardiológusok, endokrinológusok egyik legfontosabb ajánlása. Azért, mert Túlzás a sóval Komoly egészségügyi problémákat okozhat, mint például magas vérnyomás (magas vérnyomás), veseproblémák, folyadékretenció és még gyomorrák.

A szövődmények elkerülése és az egészség fenntartása érdekében el kell kerülnie ezt a felesleget, alternatívákat találva az ízesített ételekre, és az egészségesebb készítményeket választva. Először azonban világossá kell tenni, hogy a nátrium és a só nem ugyanaz.


A nátrium egy ásványi anyag, amely a legtöbb élelmiszer természetes összetételének része, de legszélesebb körű forrása az asztali só. Ha túl sok sót fogyasztanak, a test nagy mennyiségű nátriumot kap, majd problémák merülnek fel.

Az Anvisa (Nemzeti Egészségügyi Felügyeleti Ügynökség) szerint a napi maximálisan fogyasztható nátriummennyiség 2400 mg, ami 6 gramm sónak felel meg (6 sekély kávéskanál).

Ezen 6 grammos határon belül figyelembe kell venni, hogy legalább 2 gramm van jelen olyan élelmiszerekben, mint például a sajt és a tej, és a többi 4 gramm magas nátriumtartalmú élelmiszerekből származik, vagy élelmi készítményben adják hozzá.


Ami történik, hogy ha ezt nem vesszük figyelembe, sok ember végül visszaél a só mennyiségével és az engedélyezett mennyiség kétszeresét fogyasztja. Ennek igazolása az, hogy a brazilok napi kb. 13 gramm sót fogyasztanak.

Tehát azért ne sókoljon túl sokkalFontos intézkedés az, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a feldolgozott élelmiszerek címkéjét. Hasonlítsa össze az információkat és mindig azt a terméket válassza, amelynek kevesebb nátriumot tartalmaz a készítmény.

Ezen adatok szemmel tartása mellett egy másik tipp cserélje ki a sót természetes fűszernövények által az étel ízesítésekor. Használjon oregánót, rozmaringot, babérlevelet vagy bármilyen más, ízlésed kielégítő lehetőséget, mivel a gyógynövények előnye, hogy hangsúlyozzák az ételek ízét.

A melegedés és a ventilátor zajának csökkentése asztali számítógépekben és notebookokban (Március 2024)


  • élelmiszer
  • 1,230