Nehéz megtalálni valakit, aki nem szereti a krepp. Végül is, hogyan ne szerelmes bele egy könnyű és sima tésztába, amely mindenféle töltelékhez illeszkedik?
A krepp-szerű receptek úgy gondolják, hogy több mint kilenc ezer éve léteznek. Mivel azonban a konyha folyamatosan mozog, Brazíliában ma a fehér liszttel készített krepp receptjének ezer és egy változata és segédprogramja van, amint az alább látható:
Krepp tészta receptek
1. Alapvető sós palacsinta: A recept nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető és csak fehér lisztet, tojást, tejet, sót és olajat tartalmaz. Ebben nagyon fontos a két lépés: hagyja a tésztát 15 percig pihenni, hogy csökkenjen a levegő és elkerülje a buborékokat, majd készítsen egy nagyon forró serpenyőt.
2. Vegán sós palacsinta: Még a nem vegán is élvezni fogja ezt a receptet ízlésük és praktikussága szempontjából. Ebben a tojásokat víz és olaj helyettesíti, míg az élesztő segít a tészta meghajlásában. Tökéletes lusta napokra!
3. Édes krepp: A krepp tésztához az a jó dolog, hogy nagyon semleges. De ha a cél édességgel való tálalás, adhat hozzá egy kevés cukor és vanília hozzá, mivel ez a recept nagyon egyszerű és praktikus.
Olvassa el még: 15 recept, amelyek bizonyítják a Nest tej és a Nutella kombinációját
4. Semleges krepp búzaliszt nélkül: Azok számára, akik allergiásak a gluténre és / vagy a laktózra, vagy akik még a krepp receptjét egészségesebbé akarják tenni, ez a whiskable tészta a hagyományos tejet cseréli a rizstejre, és búzaliszt rizsliszthez, édes liszthez és lenmagliszthez.
5. Hagyományos francia palacsinta: A legtöbb francia recepthez hasonlóan ez is a fouet használatára vonatkozik, hogy megverte a tésztát. Az összetevők nagyon egyszerűek: tej, liszt, tojás, egy kis cukor és rum. Emellett természetesen a vaj befejezéséhez is a nagyon forró serpenyőben.
6. Bazsalikom palacsinta: Ha már pontosan tudja, mi lesz a krepp töltése, miért nem készít egy tésztát, amely kiegészíti az ízét? Ez az, amit ez a kukoricakeményítő, tej és tojás recept készít, amely hozzáteszi a bazsalikomot, hogy fokozza a pulykamell, a mozzarella és a rozé mártás ízét.
7. Cékla Krepp: Több vasra és vitaminra van szükség a mindennapi ételekben? Ez a recept hozzáadja a répafélét a hagyományos palacsinta tésztához, egészségesebbé és szebbé téve!
Sós palacsinta receptek
8. Pálma-krepp szíve: ennek a receptnek a különbsége a fehér liszt és a teljes liszt kombinációja, ami ízletesebbé teszi a tésztát. A francia hagyománynak való megfelelés érdekében a javasolt tölteléket bechamel szószban és vágott pálmafákban hordják. Lehet, hogy egy kis munka, de az íze miatt megéri.
Olvassa el még: Álom a keksz pékségről: Egy recept, amelyet meg kell tanulnia
9. Teljes tonhal palacsinta: Jó ebéd vagy egészséges snack lehetőség, ez a gyorsan elkészített palacsinta tartalmaz egy kis teljes lisztet a további rostért. A töltés nagyon gyors. Csak keverjen össze tonhalot, könnyű majonézt, mustárt, sót és borsot.
10. Egész palacsinta spárgával és gorgonzola szósszal: A inspiráció napjaiban ez a recept fárasztóbb a készítéséhez. A krepp elkészítésén kívül el kell főzni a spárgaot, el kell készítenie a bechamel szószt, és főzni a szalonnát és a cukkinit. Az eredmény azonban nagyon finom és kifinomult.
11. Csirke, sonka és sajt palacsinta: Az apróra vágott csirkével, sonkával és sajttal való finom töltelék mellett a palacsinta receptje krémesebb is, mivel csak tojást, hintit és túrót tartalmaz az összetételben. Az aranykulccsal történő bezáráshoz paradicsomos szósz és bazsalikom van.
12. Lazacos krepp fehér szósszal: Semmi olyan, mint egy nagyon meleg és különféle töltelék egy gyors vacsorához, de nem kevésbé különleges. Ennek érdekében a recept javaslata szerint apróra vágott lazacot készítsen balzsamos ecettel, dijon mustárral és egyéb választott ízesítőkkel. A fehér szósz befejezi az ételt, és még megnyugtatóbbá teszi.
13. Zabliszt pálma szív krepp: Mi lenne, ha növelné a rostbevitelét krepp alatt? Élvezze, hogy a pálma szív és a zabliszt anyagban gazdag, hogy elkészítse ezt a receptet, amely tésztát, ricotát és póréhagymat tartalmaz.
Olvassa el még: Vulkántorta: 17 recept a cukorka szerelmeseinek meglepetésére
14. Kolbászkrém: Néha minden, ami otthon van, olyan alapanyagokból áll, mint a liszt, a tej stb., És a kolbász. A jó hír az, hogy ha ez a helyzet és ha otthon van mozzarellája és kenyér, akkor elkészítheti ezt az ízletes palacsintát, amely hasonlít az iskolai napok svájci kreppjére.
Édes palacsinta receptek
15. Krepp vajjal és cukorral: Egy tipikus francia éhezési recept, ez a krepp beurre szukré néven is ismert fehér liszt, cukor, tej, vanília kivonat és vaj tésztában és töltésen egyaránt.Ideális az, ha a tésztát a fouetbe veri. Végül megszórjon némi cukorral, és kész!
16. Krémsajt és csokoládé gyümölcs palacsinta: Különböző eseményekre méltó különféle töltelékkel ez a krepp szárított barackot, füge és őszibarackot hordoz. A serpenyőben szirupig főzzük. A krémsajt és a csokoládé a végén jön be, így még több krémesedést eredményez.
17. Tejszínes csokoládé palacsinta és hideg szenvedélyes gyümölcsszirup: ki ellenzi az édes és savanyú csokoládé és a szenvedély gyümölcs kombinációját? És a remek dolog ebben a receptben az, hogy a semmiből mindent elkészít, a turmixgépben lévő tésztától a csokoládékrémig a szenvedélyes gyümölcsszirupig. Ennek ellenére gyors és praktikus.
18. Csokoládé krepp jégkrémmel: A vaj helyett olajat hordozó krepp tésztán kívül a receptben a különbség a jégkrémhez készített csokoládészirup. Csak két összetevőből áll, és percek alatt készen áll, és különféle töltelékeket, például mogyorókrém, dulce de leche, kísérhet.
Olvassa el még: 35 Oreo recept, amelyet most meg kell próbálnia
19. Csokoládés szósz dió-krepp: Az év végi ízlés szerint ez a palacsinta összekeverve összetöri a dióféléket, mazsolát, narancshéjat és tejfölt a keverékben, és mindent felforral a serpenyőben, amíg megvastagodik. A csokoládé-szirup és a tészta elkészítése után mindent el kell venni a kemencébe, ami meleget és ropogós ízvilágot eredményez.
20. Sajttorta-krepp Guava-szirupral: Ha a sajt és a guajava elég jó, el tudod képzelni egy krepp-t az összetevőkkel? És a remek dolog az, hogy nagyon egyszerű megtenni. A töltelékhez csak megverte a krémsajtot cukorral. A szirupot már a serpenyőben el kell készíteni, keverve a vizet és a gvajava hüvelyét, amíg el nem éri a kívánt állagot.
21. Dulce de leche krepp: Ha valamilyen hagyományos krepp tésztareceptet használ fel alapként, keverje össze a töltelékhez egyenlő részeket a dulce de leche és a tejfölből. Ennek a különleges tapintásnak az elérése érdekében javasoljuk, hogy egy kis cukorral meghintjük a krepp fölött, és megfestetjük a fúvókával.
22. Karamell ropogós Dulce de Crepe: Annak ellenére, hogy javaslatot tett a krepp tészta készítésére, a recept legmegfelelőbb tulajdonsága a karamell ropogós, amelyet fagylal felhasználhatunk különböző ízű palacsintákban. A titok az, hogy sok cukorral megszórjuk a tésztát, és karamellizáljuk a fáklyával, amíg ropogósá nem válik.
Nutella krepp receptek
23. Egyszerű Nutella Krepp: Nem, ez nem csak a Nutella töltelék. Ebben a receptben a híres csokoládé mogyorós krém is bekerül a tésztába, amelynek legalább 30 percig pihennie kell, mielőtt a forró serpenyőbe megy.
24. Nutella-krepp tejfeltöltő fészkel: A Nutella tésztákkal együtt ez a krepp a Brigadeiro Nest-tejre is fogad, amelyet tejporral, margarinnal és sűrített tejjel készítenek töltelékként. A Nutella fedéllel való használata mellett érdemes a tejporra is rápermetezni, hogy egy nagyon elegáns megjelenés legyen.
25. Nutella Banana Crepe: Ez egy olyan kombináció, amely soha nem megy ki a stílusból, és ezt nagyon egyszerű elkészíteni. Mivel két édes összetevő van, a javasolt krepp tészta cukormentes és csipetnyi sóval rendelkezik az egyensúly megteremtésére.
26. Eper Nutella Krepp: Egy másik klasszikus kiegészítés, a Nutella-eper keveréknek megvan a saját egyensúlya a gyümölcs savanyúságának köszönhetően. Ezért a krepptészta tartalmazhat kis cukrot, mint ebben a receptben.
27. Nutella-krepp bogyószirupdal: Annak érdekében, hogy a hagyományos Nutella-kreppben savmegvilágításra utaljon, ez a recept egy nagyon egyszerűen elkészíthető vörös gyümölcsszirupot készít. Csak tegye egy serpenyőbe a vörös gyümölcsöket vízzel és cukorral, és keverje addig, amíg felforralni nem kezd. Ha ez megtörtént, a tipp az, hogy megverjük ezt a lekvárt a turmixgépben, és szitáljuk, hogy egy szebb szirupot kapjunk.
Egészséges palacsinta receptek
28. Krepp krémes csirke nulla szénhidrát: Az eddig alkalmazott összes recepttel ellentétben ebben a tésztaben nincs tej, liszt, vaj vagy olaj. A helyén az összetevők tojásfehérje, szójarost, főtt csirke, víz és semmi más. Mindent elkészítve, a brokkoli, a csirkemell és a tofu tölteléket keverõben kell megverni, amíg tejszínt nem kap.
29. Zabliszttel illesztett krepp: Ez a recept amellett, hogy kevésbé kalorikus, sovány tejre és édesítőszerre tett licittel, sok rostot is felvesz az étrendbe, amikor a búzaliszt zablisztre cseréli. A töltési javaslat szintén nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető.
30. Chocolate Crepe Fit: Bárki, aki úgy gondolja, hogy valami egészséges kevésbé ízletes, meglepődik ezzel a praktikus recepttel, amely törpe banánt, kókuszdióolajat, barna cukorot, sovány tejet és teljes kiőrlésű lisztet vesz igénybe. A töltelékben 70% csokoládé és mogyoró. Szeretne valami jobbat?
31. Kakaó, zabliszt és eper palacsinta: Annak bizonyítására, hogy a brigadeiro nem mindig az egyetlen kiút az édes fogakhoz, ez a 70% -os kakaópor, zabliszt és csokoládé tészta palacsinta könnyű, szép és keze a kormányon azok számára, akik valami egészségesebbet akarnak.
32.Tejsavófehérje-krepp: Mivel az akadémia visszatérése fehérjefogyasztást igényel, ez a recept az összes krepp-összetevőt gyorsan felváltja tojásfehérjével és tejsavó-fehérjével.
33. Földimogyoró-krepp: újabb szuperprotein lehetőség az edzés hátulján. Ez a krepprecepció tejsavófehérjét és tojásfehérjét is használ. A töltelék kiegészítéseként fehérje is van, a földimogyoróvajat valamilyen vízben hígítva, hogy egyenletes legyen.
Különböző palacsinta receptek
34. Horvát krepp: Amellett, hogy a tésztanek nem kell pihennie, a hagyományos francia krepphez hasonlóan, a horvát krepp tonikus vizet is hoz, ami különleges ízt kölcsönöz neki. A töltés nagyon egyszerű, sárgabarack lekvárral és ricotta krémmel.
35. Csokoládé-krepptorta: Ha süteményt akar enni, de nincs sütője vagy alakja, vagy akár csak a menü változtatásához szükséges, ez a recept azt javasolja, hogy a süteménytésztát több réteg csokoládé-kreppre cseréljék. A tölteléket süteményekkel és tejszínhabbal készítik.
36. Málna- és csokoládé-krepptorta: Az elv ugyanaz, mint az előző receptben, beleértve a csokoládé-krepat. A különbség az, hogy egyesíti a málnapürét tejszínhabbal, ideális azok számára, akik szeretik a csokoládé enyhe savasságú kombinációját.
37. Guava krém torta krémsajt feltöltéssel: Ez a recept nagyon hűvös, mert hasonlít a tekercses süteményre, azzal az előnnyel, hogy nincs minden technikája a tészta nagyon vékonyá tételéhez, mivel a krepp tészta garantálja ezt Ön. A Guava kész krémet néha megtöltik és kiegyensúlyozzák a krémsajt öntettel.
38. Matcha-krepptorta: Finomabb és ezért munkaigényesebb, ez a krepptorta különleges alkalmakkor gyönyörűvé teszi. A különbség kétféle töltelék, az egyik vanília és egy matcha kombinációja, a matcha és a fehér csokoládé öntettel kiegészítve.
39. Crepe Suzette: Hogyan lehet beszélni a kreppről, anélkül, hogy idézzük ezt a nagyszerű klasszikát? Noha látszólag egyszerű, a krepplemez nagy technikát és gondosságot igényel, hogy a tészta könnyűsége, valamint az édesség és a savasság mérésekor megfelelő legyen. De kétségkívül az íz megéri az erőfeszítést!
Mint már észrevette, számos különféle krepp tészta recept létezik, ezért próbáljon ki mindaddig, amíg meg nem találja a legmegfelelőbbet és legízletesebbet. Ezután dobja fel a kreativitását, hogy kitaláljon kitöltéseket és kiszolgálási módokat. Végül is a krepp egyik legjobb dolga a sokoldalúság.
Calling All Cars: Hit and Run Driver / Trial by Talkie / Double Cross (Április 2024)
- 1,230
