8 sajt-fondue recept, amelyet élvezhet hidegebb napokon

Kezdőlap> iStock

A téli napok kiváló választása a fondue. Ez az étel számtalan módon elkészíthető és különféle alapanyagokból készült, a sajtfondü az egyik legszokásosabb. Ha elkészíti ezt az ízletes receptet otthon, élvezheti a kikapcsolódást ketten, vagy barátait összehozhatja egy különleges dátumra!

A fondü asztal elrendezésének minden varázsa mellett az étkezés otthoni előkészítésének előnye az, hogy különféle sajtot használhat, és a legjobb, ha az Ön által megkívánt ízű étel van. Kétség nélkül, amikor a kezét beleteszi a tésztába, ellenőrizze az edény lépésről lépésre. Tehát amikor eljön az alacsony hőmérsékletű nap, már tudja, hogyan kell meglepni otthoni találkozón.


Sajt Fondue recept

összetevők

  • 200 g gruyère sajt
  • 300 g Emmental sajt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csipet szerecsendió
  • 150 ml száraz fehér bor

Lépésről lépésre

  1. Kés segítségével húzza le a sajt felületét. Ezután adja át a gruyère és az emmental sajtdarabokat egy reszelőn. Keverje össze mindkét sajtfajtát egy tartályban.
  2. A sajt tapadásának megakadályozása érdekében dörzsöljön egy fokhagyma-szegfűszeg egy nem tapadó serpenyő aljára és széleire. Kapcsolja be az edényt alacsony vagy közepes hőn. A fondude-t lassan kell elkészíteni, különben veszélyeztetheti az égést.
  3. Helyezze a fehér bort a serpenyőbe. Várja meg, amíg a bor kissé felmelegszik. Öntsük az összes sajtot a serpenyőbe.
  4. Fakanállal keverje a sajtot a serpenyőbe mindig ugyanabba az irányba. Amikor a sajt teljesen megolvad, tegyen bele egy csipet szerecsendiót. Addig keverjük, amíg a sajt textúrája homogénebbé válik.
  5. Amint a sajt elérte az optimális állagát, vigye át a recept egy speciális fondükészülékbe.

Javaslatunk az, hogy kóstoljuk meg a sajtfundurát különféle kenyerekkel.

Egyéb sajtfondue receptek

Mivel az étkezés elkészítésének különféle módjai vannak, megtalálhatja azt, amelyik az elkészítés során a legpraktikusabb, vagy természetesen azt, amelyik a legkedvesebb! A választás elősegítése érdekében kapjon ihletet a következő sajtfundur receptekkel:

1. Hagyományos sajt fondue


Olvassa el még: 20 makaróni és sajt recept a gyors és ízletes vacsorához

Ennek a receptnek az a lényege, hogy miközben a sajt megolvad a serpenyőben, adjon hozzá egy kis kanál kukoricakeményítőt, hogy megvastagodjon. További íze hozzáadásához a sajtfundurát fehér borssal ízesítették.

2. Sajt és húsfoné


Köretként az olasz kenyér mellett a hús is felhasználásra került ebben a receptben. Ehhez tegyen egy serpenyőt egy serpenyőbe margarinnal alacsony lángon. Ezután adjunk hozzá 300 g filé mignont vagy darabot? a húst fűszerezni és kockára vágni.

3. Brie sajt fondue

Ennek a fondue brie sajtnak különbsége van az elkészítésében, amelyet a fakemencében készítettek. Ó, de ne aggódjon, mert a recept a hagyományos sütőben is működik. Az olívaolaj ízesítéséhez kakukkfűt és rozmaringot használtak a sajtban.

Olvassa el még: 9 dolog, amit mindenki, aki szereti a sajtot, megérti

4. Sajt Fondue az olasz kenyérre

A recept legfontosabb eleme az olasz kenyér: felsõ része feldarabolva, a morzsát eltávolítva, belül pedig a fondü letétbe helyezve. Az előkészítés különös érzékenysége az volt, hogy a túrót keverékben használják más sajtokkal.

5. Mozzarella sajt fondü

A Gruyère és az Emmental nemesebb sajt, ezért magasabb áron lehetnek. Ha azonban egy fondü elkészítésénél megtakarításon gondolkozik, mi lenne, ha olcsóbb sajtot, például mozzarellát adna hozzá a recepthez? Ez a fondü készült, amelynek még mindig volt egy kis titka: mihelyt a sajt nagyon krémes volt a serpenyőben, megnövelte tejföllel.

6. Sajt Sajt Fondue

Olvassa el még: 29 fondue recept a meleg hideg éjszakákhoz

Az étel megkülönböztető ízt szerez, ha fehér bor helyett sört használ. Amint az ital felforrósodik a serpenyőben, hozzáadjuk a sajtot. Egy tökéletes recept azok számára, akik innovációt akarnak a konyhában, egyetértenek?

7. Vegán sajt fondue

Itt egy lehetőség minden ízléshez! Ennek bizonyítéka ez a vegán fondü. A jó textúra elérésére szolgáló recepthez főtt kaszivát, kesudió-pasztát, fokhagymát, savanyú lisztet, édes lisztet és táplálkozási élesztőt használtak. Ó, és itt van egy tipp: Ha nem találja a "vegán parmezánnak" nevezett élelmi élesztőt, elkészítheti a fonduit ezen összetevő nélkül.

Mindezekkel a lehetőségekkel könnyű kiválasztani, mely sajtfundur recept lesz ideális. Hívja meg barátait, családtagjait, és készítse el ezt az ételt úgy, hogy melegítsen, bájjal, az alacsony hőmérsékleti napokon.

Suspense: Lonely Road / Out of Control / Post Mortem (Szeptember 2022)


  • élelmiszer
  • 1,230