A glutén, a celiakák által elkerülendő anyag, előfordulhat olyan élelmiszerekben, amelyekben még soha nem gondoltál. És ha az étrend korlátozza a gluténfogyasztást, vigyázzon, ha a következő ételeket fogyasztja:
- shoyu
Gondolhatja, hogy az ízesítés csak szójaból készül, de sok szójaszószban búza van a keverékben. Manapság számos márka kínál gluténmentes fajtákat, ezért mindenképpen érdemes megnéznie vásárlás előtt. - Forró kutyák
Az, hogy a kenyérben glutén van, már tudod. De mi van a kolbásszal? A márkától függően egyes kolbászok tartalmazhatnak glutént. Ezért mindenképpen olvassa el a címkéket. - savanyúság
Egyes maláta márkák pácolásának és pácolásának részét képező malátacet glutént is tartalmaz. - édesgyökér
Az édesgyökér-szirupos cukorkák gyakran a búzaliszt képezik a listájuk egyik első összetevőjeként, bár számos márkanévben gluténmentes lehetőség van.
- Vegetáriánus hamburgerek
Néhány vegetáriánus hamburger búzaliszt glutént tartalmaz. Ez történik más húst szimuláló vegán termékekkel is.
- Salátaöntet
Néhány salátaöntetek valamilyen sűrítőszert tartalmaznak, és közülük sok glutént tartalmaz. Az anyag jelen van a módosított keményítőben a termék csomagolásán található. - Burgonya chips
Az ilyen típusú termékek általában feldolgozott aromákat tartalmaznak, amelyek búzát, árpát vagy rozsot tartalmaznak. Egészségének nevében ellenőrizze a címkét, mielőtt nagy gluténterhelést fogyasztana.
Via Huffington Post
- Olvassa el még: Mi a celiakia? (Glutén intolerancia)
The Great Gildersleeve: Fish Fry / Gildy Stays Home Sick / The Green Thumb Club (Április 2024)
- 1,230
