41 Sós és édes lasagnás receptek, amelyeket otthon készíthet

A lasagna, olasz eredetű tál, levél alakú makaróni tészta rétegekből áll, különféle sajtokkal és mártásokkal. Töme liszt, víz és tojás keverékén alapul, és a töltési lehetőségek a paradicsommártástól, a változatos hústól a fehér szósz felhasználásáig terjednek.

A tészta étkezéskor történő kiválasztása biztosítja az előkészítés kényelmét és megkönnyítését, mivel az étel összeszerelése egyszerű, néhány lépéssel, és különféle lehetőségek vannak a kíséretben.

A töltelék lehetőségei itt nem állnak meg: csak zöldségekkel, tenger gyümölcseivel vagy akár édes töltelékkel tölthetők fel, csak engedje szabadon fantáziáját és fedezze fel a lehetőségeket.


Ha Ön egy a sok lasagna szerelmese közül, nézd meg az alábbi receptek választékát, és élvezze az ízletes és praktikus ételek főzését:

Receptek hússal, csirkével vagy kolbásszal

1. Könnyű és praktikus lasagna: Ahogy a szerző is beszámolja, ez a hagyományos vasárnapi recept. Egyszerű és könnyen elkészíthető recept vörös mártással, őrölt marhahússal, mozzarella sajttal és sonkával hozza át a tésztaleveleket. Emlékezzünk arra, hogy a felső rétegnek sajtnak kell lennie, hogy biztosítsa a gratin megjelenését a tányérra.

Olvassa el még: 15 csodálatos tipp a főzéshez


2. Lasagna bolognese fehér mártással: Ebben a receptben a bolognese szósz egyes rétegeit egy sonkaréteggel társítják, és felváltva a fehér mártással, a mozzarellával együtt. Ideális keverék, hogy azoknak tetszik, akik szeretik a két töltési lehetőséget.

3. Bolognes Lasagna gluténmentes, laktózmentes spenótmártással: Itt a fehér mártást spenót kíséri, gazdag vasban és ásványi anyagokban, és a mártáshoz használt tej laktózmentes. A mozzarella és a sonka ismét megjelenik, és a felhasznált tészta manzsa alapú, ideális celiakia vagy gluténallergiához.

4. Mexikói lasagna: A hagyományos lasagna tészta helyett a recept szerző főtt közepes szeletekre készített burgonyát használ, amelyek segítenek felszívni a fűszeres vörös mártás fűszerét. Mint a fehér szósz, a ricotta krém és a túró keveréke a citrommal, biztosítva ezzel a hasonlóságot a tejföllel vagy a tejföllel.


5. Marha- és spenót-lazacsa: A recept egy másik változata, amely a spenótot veszi igénybe. Itt a zöldséget pirították, és húsmártással kísérték paradicsomos mártással és bechamel-mártással.

6. Padlizsán lazanya: Ebben a receptben a lasagna tésztát vékonyra szeletelt padlizsán helyettesíti. Ez a zöldség gazdag tápanyagokban, rostban és antioxidánsokban, segítve a rák megelőzését. A választott mártás bolognese volt, ami még ízletesebbé tette az ételt.

7. Őrölt marhahús, lasagna, cukkini és Cheddar-szósz: A szerző szerint ez a legjobb lasagna a világon, és cukkini szeleteket használ a hagyományos tészta helyett. Amellett, hogy jelen van a tésztaben, a cukkini reszeltnek tűnik a darált marhahús mellett a szószhoz. A cukkini elősegíti az emésztést és csökkenti a koleszterinszintet. Érdemes kipróbálni!

8. Csirke lasagna: Ebben a receptben az aprított csirkemell a fő összetevő. Paradicsomszósz, kukorica és sárgarépa kíséretében ez a szerző által választott töltelék. Vegye figyelembe a tippet: Az utolsó rétegben használjon nagyvonalú ricotta vagy krémsajtot és mozzarella sajtot, hogy a lasagnát még ízletesebbé tegye.

9. Csirke lasagna süteményekkel: A recept még könnyebb és praktikusabbá tétele érdekében a szerző süteményeket használt a lasagna saját tészta helyett. Az étel elkészítésének felgyorsítása mellett ezenkívül lehetővé teszi a lasagna előzetes elkészítését, hűtését és csak a fogyasztás időpontjában történő sütését.

10. Csirke, kukorica és szalonna lasagnával: Ez a lasagna sonkát, mozzarellát, apróra vágott csirkemellet, kukoricát, szalonnát hordoz, és finom fehér mártással kíséri. Az utolsó érzés a frissen reszelt parmezán sajt, amelyet a tányérra meghintünk.

11. Csirke és pálma szívű lazacsa: Ebben a receptben a csirke- és pálmafák felhasználásával készült finom töltelék bemutató szerzői mellett lépésről lépésre megtanítják, hogyan kell elkészíteni a lasagnát. Annak érdekében, hogy a lemeze több személyiséggel bírjon.

12. Csirke lasagna krémsajtmártással és palacsinta tésztával: Ez a recept egy másik lehetőség, amely lehetőséget ad arra, hogy az elkészítést egy nappal korábban készítsék el, és csak az étkezés idején süssék. A recept praktikusabbá tétele érdekében a szerző palacsintákat, a kísérethez pedig krémsajt mártást használ.

13. Különleges csirke lasagna: A lasagna e verziója nem használja a hagyományos tésztát az összeállításában. Ahelyett, burgonyapürével. A többi réteghez sonka, mozzarella és finom paradicsomszósz aprított csirkével.

14.Törökország mellrészes lasagna és fehér szósz: Kiváló választás, ha nincs sok összetevője otthon. Ez a lasagna csak a tészta, a fehér szósz, a pulykamell, a sajtlemez és a tányércseppek rétegeit veszi át a tányéron, biztosítva ezzel a recept krémes jellegét. .

15. Brokkoli és Bacon Lasagna: Ennek a lasagnának a kiválasztott töltelék brokkolival és szalonnával készült fehér szósz volt. A brokkoli, amely kalciumban gazdag, antioxidáns és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, táplálóbbá és ízletesebbé teszi az ételt.

16. Salami Lasagna: Csak lasagna tésztát, mozzarella sajtot, szalámit, parmezán sajtot és az otthoni paradicsomszószt használva ez a lasagna gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ideális azokhoz a pillanatokhoz, amelyek praktikussá válnak.

Lasagna halakkal és tenger gyümölcseivel

17. Tonhallasagna: Kiváló lehetőség forgalmas napokra, néhány lépésben és csupán négy alapanyagból készítve egy teljes és ízletes ételt. Kiemelendő, hogy ez a recept az omega-3-ban és az ásványi anyagokban gazdag tonhalból áll.

18. Tőkehal-lasagna burgonyával: A lasagna tészta helyett vékonyra szeletelt burgonyát. Az összeszereléshez cserélje ki a burgonyát a korábban elkészített tőkehalkrémre. Végezzük a tejszínnel, és megszórjuk a reszelt parmezán sajtot, és vegyük az edényt a sütőbe. 40 percen belül a lasagna készen áll a kóstolásra.

19. Lazac lasagna torma szósszal: Keleti levegővel ez a lasagna lazacot, zsírsavban és omega 3-ban gazdag halat hordoz, valamint a tormát, amelyet az ázsiai konyhában széles körben használnak, és segít csökkenteni a súlyát és harcol a magas vérnyomás ellen.

20. Tilapia Lasagna: Egy másik lehetőség és recept, amely cukkini szeleteket használ a hagyományos tészta helyett. Itt tilapia filé, mozzarella, könnyű túró és cseresznye paradicsom kíséri. Ízletes és könnyen elkészíthető.

21. Garnéla lasagna túróval: Rendkívül krémes recept, korábban paprikával, paradicsommal és különféle fűszerekkel főzött garnélarákkal. A krémesedés biztosítása érdekében a túró és a mozzarella sajt vonzóbbá teszi az ételt.

Vegetáriánus Lasagna

22. Lasagna, Ricotta és spenót: Ezt a zöldséget ismét kiemelik. A spenót a ricotta és a fehér szósz mellett biztosítja az ízét és tápanyagait a vega lasagna számára.

23. Padlizsán és cukkini lasagna: Körülbelül 4 adagot kapunk, ez a verzió padlizsán és cukkini helyett tészta helyett egyaránt használható. A töltés felváltva a kar és a paradicsomszósz kiegészíti az ízt. Ideális vegán rajongók számára, és azok számára is alkalmas, akiknek glutén- és tejtoleranciája van, vagy allergiásak.

24. Négy sajt lasagna szopáshoz: A töltelékhez mozzarellát, parmezánt, félig szárított és provolone sajtot használnak, ezt a receptet egy finom szósz kíséri, és az aromája még feltűnőbb.

25. Brokkoli lasagna fehér szósszal: brokkoli ismét? és a lasagnát gazdagabbá és ízletesebbé teszi. Itt kukorica, reszelt sárgarépa és fehér szósz kíséri. Finom.

26. Zöld tészta lasagna pálma szívvel és brokkoli töltelékkel: Ez a recept apróra vágott pálma szívét, párolt brokkoli, kókusztej, paradicsomszósz, pácolt borsó és kockára vágott paradicsom tartalmaz. Rengeteg szín és íz.

27. Házi pesto lasagna: A hagyományos olasz pesto szósz olívaolajjal, fokhagymával, parmezán sajttal és bazsalikommal készül. Itt a bechamel szósz kíséri, amely a jól ismert fehér szósz eredeti neve. A szerző által bemutatott tészta recept kiemelése.

28. Édes burgonya lazacsa: Ebben a lasagnában egy réteg tészta, egy réteg sajtot, egy réteg ricotta tejszínt és egy réteg sült zöldség, beleértve a sárgarépát, az édes burgonyát, a cukkinit, a kassavás petrezselymet, a paradicsomot és a padlizsánt. , mind közepes szeletekre számítva, és előzőleg sütve.

29. Tök lasagna bechamel szósszal: Itt a sütőt püré formában használják, a tányérra felváltva a lasagna tésztával és a hagyományos bechamel mártással (fehér szósz).

30. Crepioca lasagna: a recept tölteléke? Apróra vágott csirkemell paradicsomos szósszal, sárgarépa és szeletelt padlizsánnal. Tészta esetében a híres krepioka, a krepp és a tápióka keveréke. Különböző és nagyon finom.

Kreatív lasagna

31. Kenyér-lazacsa: Mindössze négy alapanyagból ez a recept sikeres azok számára, akik praktikusságot akarnak a konyhában. Egyszerűen váltson paradicsomos szósszal, sajttal, sonkával és szeletelt kenyérrel a lasagna tészta helyett, és süsse meg a gratin-csészét. A finom mellett gyors és könnyű elkészíteni.

32. Skillet Lasagna: Ha gyors étkezésre vágyik, akkor ez lehet a megfelelő lehetőség. A lasagnát egy serpenyőben összeszereljük és kiégetjük, ezzel felgyorsítva a főzési folyamatot. Ahhoz, hogy ez a módszer működjön, legfeljebb három réteg tésztát használjon, ezzel biztosítva, hogy a főzés egyenletes legyen.

33. Mini lasagna: Külön adagokban elkészített étkezés, ideális azok számára, akik otthon látogatnak, és ínyenc kinézetűek. Töltelékként a bolognese szósz és a mozzarella sajt garantálja az étel hagyományos ízét.

34. Mikrohullámú egyedi lazanja: bolognese bolognese szósz, tálsajt, sonka és tejszínes túró kíséretében ez a recept egészségesebb alternatíva a fagyasztott lasagnának, egyenként bemutatva, garantált ízű és gyors előkészítéssel.

35. Lasagna-kupa: Ezt a lasagnát nem szokásos módon állítják össze: a tésztát cupcake-formába helyezik, és a serpenyő oldalát és alját béleli. Az összeállítás a hagyományos formát követi: darált marhahús töltelék, fehér szósz és egy másik tésztalemez kerül hozzáadásra. Kreatív és finom.

36. Hengerelt lazanya: Cukrászs tészta felhasználásával a recept készítője úgy forgatja a lasagnát, mint egy palacsinta, biztosítva ezzel a tányér további kitöltését. A töltelék íze a fehér sajtból származik, amelyet kézzel törnek össze, apróra vágva és a ricottára utalva.

37. Saláta lazacna: Ez a hideg étel pulykamell, mozzarella sajt, majonézzel készített mártással, ketchupmal és mustárral készül, és tészta helyett a saláta és a paradicsom megosztja a tölteléket. Nagyszerű választás melegebb napokra.

Édes Lasagna

38. Lasagna, eper és Nutella dandártábornok: Nagyszerű választás cukorka szerelmeseinek. Ez a lasagna felváltva fehér dandártábort, csokoládékrémet, szeletelt szamócát és végül a mogyorókrémet veszi fel. Ahhoz, hogy még szebbé váljon, díszítsük szeletelt eperrel.

39. Fehér és fekete csokoládé lazanya: Ez a lazanja a fehér csokoládé krémrétegeit veszi át, egymással átlapolva. Végül mindkét típusú csokoládé forgácsot adunk a lemez felső rétegéhez.

40. Mandula- és piros gyümölcsszalag: Ez a recept a klasszikus lasagna tésztát használja. Töltéséhez kiwi püré, eper és málna, valamint a ricotta és a gyümölcsdarabok.

41. Alma-lasagna: Ennek a lasagnának a feltöltéséhez karamellizált almát mazsolával és apróra vágott dióval kell feltölteni. Már az étel krémessége érdekében, vaníliakrémmel. Ha kifinomultabbá szeretné tenni az ételt, megszórjuk a torta morzsákat.

Élvezze ennek a finom és csodálatos ételnek a sokoldalúságát, válassza ki a legmegfelelőbb íz- és elkészítési módszert, és élvezze ezt a finom olasz ételt és annak sokoldalúságát.

Drága családom - Az Emilio Família 10. rész (Március 2024)


  • 1,230