Tekintettel a vásárláskor talált számos lehetőségre, a konyhában történő megtakarítás nem feltétlenül könnyű feladat. Az ételekre fordított összeg a háztartás költségvetésének nagy részét képviseli, és bizonyos trükkökre van szükség a megtakarítás eszközének megtalálásához.
Néhány figyelmet kell fordítani a vásárlás időpontjától, ideértve a menü tervezését, tárolását és az ételek elkészítését.
A házgazdasági közgazdaságtan ma széles körben elterjedt formája az ételek újrafelhasználása. Gyakran dobják ki az élelmiszer olyan részeit, amelyeket új ételekhez vagy új receptekhez újra felhasználhatnak.
Ebből a célból érdemes megnézni, hogyan lehet okosabban pénzt megtakarítani a konyhában: mind a bevásárlás és a tárolás, mind az ételek fenntartható elkészítése érdekében.
Vásárlás közben
1. Ha vásárlás előtt elkészíti a listát, segít elkerülni olyan dolgok szállítását, amelyekre nincs szüksége.
Olvassa el még: 16 intelligens víztakarékos tanács otthon
2. Ne menjen éhesen bevásárolni, elkerülve a kísértéseket a finomságok részéről.
3. Használja ki a létesítmény által kínált akciókat és ajánlatokat.
4. Legfeljebb hetente egyszer megy a piacra? Az eseti és hétköznapi vásárlások általában szükségtelen tárgyakat fogyasztanak.
5. Ne vegye be a gyerekeket vásárolni? A mondás nehézsége nem növeli a kiadásokat.
6. Készítsen heti tervezést a családi menüre. Ez megkönnyíti annak ellenőrzését, hogy melyik felhasználásra kerül, és megszervezheti azt, hogy megvásárolja azt, ami hiányzik a kamrában.
Olvassa el még: Hogyan lehet megtakarítani az iskolai kellékeket
7. Az élelmiszer közvetlenül a termelőtől történő vásárlása nagyobb megtakarítást eredményez.
8. A szezonális zöldségek és gyümölcsök vásárlása általában a gazdaságban segít, mivel az élelmiszer alacsony.
Raktárban
9. Fagyasztja be az ételt, mielőtt elrontódik. Ilyen módon elkerülhető a hulladék, amellett, hogy az összetevő mindig kéznél van.
10. Ha szükség van az étel darabolására, darabolja el mindent egyszerre.
11. Ha hűtve hagyják és már darabolják, a gyakorlati felhasználásuk garantálja a felhasználást.
Olvassa el még: Hogyan takaríthat meg a szupermarketben
12. Az étel leolvasztásához a legjobb, ha azt a leolvasztás befejezéséig szobahőmérsékleten hagyja, és ezzel energiát takaríthat meg, miközben a mikrohullámú sütőt félrehúzza.
13. A hűtőszekrény és a fagyasztó állandó tisztántartása garantálja a villamos energia megrendelését.
Előkészítés alatt
14. Ha ugyanazt az összetevőt használó recepteket választja, pénzt takaríthat meg a vásárlás során.
15. Több étel sütése egyszerre biztosítja a főzési gáz megtakarítást.
16. Jó megoldás a már szárított sajt reszelése más alkalommal történő újrafelhasználáshoz.
Olvassa el még: Tippek a mosás megtakarításához
17. Zöldségfélék és hús főzésekor a húsleves lefoglalásával levesek, húslevek vagy akár rizottók készülhetnek.
18. Az öntött kenyér pirítóssá, pudingá, piteké és süteményekké válhat, ha csak a kreativitás.
19. Hogy pénzt takarítson meg húsra és halra, hetente egy vagy két napot választhat vegetáriánus étkezésre.
20. A házi készítésű sütemények és desszertek olcsóbbak és ízletesebbek, mint a készételek.
21. A maradék ételek, például a sajt, a hús és a kenyér finom szendvicsré válhatnak, csak hagyja, hogy a fantáziád elvaduljon!
22. Az Internet is segíthet: Ha olcsó recepteket keres az interneten, számos lehetőséget találhat.
23. A tegnapi étkezésből megmaradtak ünnepévé válhatnak, ha újra feltalálják. Csak adjon hozzá tojást vagy más összetevőt az új íz megjelenéséhez.
24. Ne pazarolja a szárot és a leveles zöldségeket. Mindenki újra felhasználható.
25. Az ételek készítése során az edények zárva tartásával elkerülhető a gáz pazarlása a főzés felgyorsításával.
26. A kiszáradt növényi levelek élénkítéséhez egyszerűen áztassa őket egy percig forró vízben, majd ecettel hideg vízben.
A Priscila Felix táplálkozási szakember szerint vásárláskor ügyelni kell az ételek érvényességére. Ezt a módot, amely hamarosan lejár, előbb kell használni. Priscila arra is figyelmeztet, hogy az élelmiszereket ki kell hagyni a hűtőszekrényből, mivel a hűtés biztosítja, hogy ne szaporodjanak azok a mikroorganizmusok, amelyek az ételt használhatatlanná teszik, és ezzel hulladékot okozhatnak.
Az étel újrafelhasználása pénzt takaríthat meg
Az ételek teljes felhasználásával készített receptek ízek, táplálkozók és élvezetek is lehetnek, hangsúlyozza Priscila. A táplálkozási tanácsos az alábbi recepteket javasolja az élelmiszerhéj újrafelhasználására? Elemek, amelyekről általában lemondnak:
Citromhéj keksz
összetevők
- 2 evőkanál reszelt citromhéjat;
- 4 csésze élesztő búzaliszt;
- 1 csésze cukor tea;
- 200 g margarin;
készítmény
Vegyük a margarint a cukorral jól. Adjuk hozzá a tojást és a citromhéjat. Crash. Adja hozzá a többi összetevőt. Laposítsa a tésztát egy sodrófa segítségével, és egy csészével formázza a sütiket. Süssük mérsékelt kemencében (200ºC), amíg enyhén megbarnul (15 perc).
Banánhéj torta
összetevők
- 2 csésze érett banánhéj;
- 4 drágakő;
- 4 tojásfehérje;
- 2 csésze cukor;
- 3 csésze liszt;
- 5 evőkanál margarin;
- 2 evőkanál sütőpor;
készítmény
Keverje össze a banánhéjat 1/2 csésze vízzel. Foglalni. Tegye a keverőbe a margarint, a tojássárgáját és a cukrot, amíg sima nem lesz. Keverje hozzá a megvert banánhéjat, a lisztet és a sütőport. Végül tegye a tojásfehérjét hóba. Sütjük zsíros és liszttel készített serpenyőben, kb. 30–35 percig süssük.
Ananászhéj juice citrommal
összetevők
- 1 ananász héja;
- 1 liter víz;
- Finomított cukor;
- jég;
- Citromlé;
készítmény
Az ananászhéjat alaposan mossa le. Vegyük a nyers héjat vízzel a turmixgépbe, szűrjük le, adjunk hozzá citromot és tálaljuk fagylaltot.
A konyhában történő megtakarítás révén a zsebét és a lelkiismeretét előnyben részesíti, mivel egy jól felszerelt konyha elkerüli a hulladékot, és így hozzájárul a környezethez.
3000+ Common English Words with Pronunciation (Április 2024)
- Karrier és pénzügy, konyha
- 1,230
